長い季節と豊作のために2月に植えるべき7つの野菜

自宅で野菜を栽培することは非常に人気があり、多くの生産者は毎年栽培を始めるのが待ちきれません。 2月はまだ寒くて雨が多いかもしれませんが、春はそう遠くなく、今月は植えることができる野菜の数が増えています。

1月の種まきでスリムな収穫を終えた後は、2月に野菜の種まきに忙しくしたくなるかもしれません。ただし、特に月初めには追加の暖房と光が必要になる可能性が高いため、急がないことをお勧めします。

2月は、温暖な気候では屋外の地面に直接種子を播く最初のチャンスでもありますが、ほとんどの場合、それは依然として屋内の暖かく保護された場所で播種することを意味します。

ここでは 2 月に植えるべき 7 つの野菜を紹介します。ただし、1 月に植えるのに理想的な野菜であるキャベツ、カリフラワー、ソラマメ、玉ねぎなどの種まきを続けることもできます。

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2月の野菜の種まきの必需品

加温された温室に恵まれない限り、2 月に播種した多くの野菜は、加温増殖装置や LED 栽培ライトのおかげで、追加の熱と光の恩恵を受けることができます。

発育装置から穏やかで一貫した熱を加えると発芽が促進され、照明は自然の恵みを補い、苗が徒長するのを防ぐことができます。暖かくて明るい窓辺で十分ですが、苗を定期的にローテーションすることを忘れないでください。

2月に屋外で種を蒔く場合は、土壌が暖かくて作業しやすいかどうかに依存します。クローシュや園芸用フリースのようなものは、土壌を早期に温め、変動する 2 月の天候からより保護された環境を提供するのに役立ちます。

計画している場合 野菜を植える時期 屋外では、種子も苗木も冷たくて湿った地面では快適に育たないため、土壌温度をチェックすることが重要です。

ヒートマットとグローライトを備えた繁殖キットは、種子の発芽を助け、苗が健全に成長するように暖かさと光を提供します。

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1. コールラビ

コールラビ アブラナ科の植物としては珍しいですが、ますます人気が高まっています。それは 成長の早い野菜 膨らんだボール状の茎を伸ばし、紫、白、緑の品種があります。

コールラビは年間を通じて定期的に播種することができ、2月以降に播種を開始すると初夏に収穫が可能です。これは、屋内または屋外の 2 つの方法のいずれかで実行できます。

種子は屋内のモジュールに播種され、苗木は約 6 週間後に屋外に移植されます。別の方法は、コールラビの種を直接植えることです。 家庭菜園 フリースやクローシュの下に保護してください。

の範囲がわかります トゥルー・リーフ・マーケットのコールラビの種子

2. その他

ケールは栄養価の高いスーパーフードで、栽培が簡単で、おいしい葉を長期間にわたって豊富に収穫できます。あなたがしたい場合は 別の成長 、さまざまな葉の形や色から選択でき、適した矮性品種のオプションもあります。 小さな菜園 または野菜コンテナガーデン。 1回の種まきで大きな収穫が可能 ケールの収穫 、長期間にわたって植物から繰り返し収穫できるためです。

私は 2 月に屋内でケールを始めることが多く、赤と緑のカーリー品種やカボロ ネロなどを栽培することがよくあります。屋内で種子堆肥を満たしたトレイ、モジュール、またはポットに種子を播種し、土壌を湿った状態に保ちます。

ケールは発芽が早い傾向にあり、トレイに播種した種子は個別のポットに植え替える必要があり、モジュールまたはポット内の種子は1本の強い苗に間引く必要があります。霜の危険が去った後、若いケールの植物を庭に出すことができ、これらの丈夫な植物は潜在的に屋外に残り、来年の春まで冬野菜として越冬することができます。

の範囲がわかります バーピーのケールの種

3. スイスチャード

スイスチャードは私が育てたい作物の一つです。明るい黄色、赤、ピンク、白など幅広い色があり、 一番育てやすい野菜 。それに加え、スイスチャードは長期間収穫できるため、より多くの人に愛されるべき作物であることは間違いありません。

スイスチャードは一年のさまざまな時期に播種でき、屋内と屋外の両方で播種できます。私はスイスチャードの栽培を2月に温室で始めることが多いですが、種子は暖かい窓辺で発芽します。

種子をモジュールまたは小さなポットに約0.5インチの深さで播き、土壌を湿った状態に保ちます。苗木は播種から少なくとも4週間後に庭に移植できます。

スイスチャードを直播したい場合は、土壌が作業可能になるまで待つ必要があります。クローシュまたはフリースを使用すると、そのプロセスがスピードアップされ、春の早い時期に屋外でスイスチャードを始めることができます。ただし、2月にフダンソウを播種するように植える場合は、屋内での播種に固執するのが最善です。

の範囲がわかります フェリー・モースのスイスチャードの種子

4.トマト

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トマトは 1 月や 12 月など、非常に早い時期に播種できる作物ですが、健康な苗を得るにはさらに多くの熱と光を与える必要があります。 2月に入ると、多くの庭師にとって、加熱された増殖装置や日当たりの良い窓辺で丈夫なトマトの苗を育てることがはるかに容易になります。

トマトには形、大きさ、色の点で非常に多くの品種があり、どれも 2 月に播種できます。

いつ トマトを植える 、約4分の1インチの堆肥で種子を覆い、70〜80°Fの一貫した温度を与えるようにしてください。土を湿らせておきますが、湿りすぎないようにし、最初の本葉が生えたら苗を個別の容器に鉢上げします。

の範囲がわかります バーピーのトマトの種

5.エンドウ豆

エンドウ豆は何世紀にもわたって栽培されてきた非常に人気のある作物であり、収穫したてのエンドウ豆は菜園で最高のごちそうの 1 つです。殻をむくタイプや、サヤを食べるシュガースナップエンドウやマンゲアウトなど、栽培する品種はさまざまです。

最も早い種類のエンドウ豆は 2 月に播種できます。米国の耐寒性ゾーンにもよりますが、土壌が 2 月に作業可能な場合は、庭に直接播種できます。

ただし、土壌がまだ冷たく湿っている場合は、屋外の土壌でエンドウ豆が腐るのを避けるために、早めにエンドウ豆を屋内に播種することができます。地面に直接種子を播くための最低土壌温度は 45°F です。それより低い場合は屋内でエンドウ豆を始めるか、クローシュを使用して土壌を温めます。

エンドウ豆は2月に小さなポットに播種し、温室または日当たりの良い窓辺で発芽させ、地温が上昇したら屋外に植えることができます。

の範囲がわかります トゥルー・リーフ・マーケットのエンドウ豆の種

ガス

6.セロリアック

セロリアックは甘い味の根菜で、長い生育期間を必要とするため、種まきを早めに行うことには大きなメリットがあります。確かに、セロリアックの繁殖は少し予測できない場合があり、種子は驚くほど小さいため、環境との一貫性を保つように努めることが役立ちます。

種子は発芽するのに十分な光を必要とするため、モジュールまたは小さなポットに種子を表面直下に播きます。それらを加熱されたプロパゲーターに置き、70〜75°Fの一貫した熱を提供します。ポットまたはモジュールは、苗を鉢植えにすることによる根の乱れを軽減するため、トレイに播種するのに役立ちます。土壌を常に湿った状態に保てば、3週間以内に発芽するはずです。

苗をポットまたはモジュールごとに 1 本に薄くし、湿った状態に保ち、気温が暖かくなるまで待ってから庭に植えます。

ご覧いただけます トゥルー・リーフ・マーケットのセロリアックの種子

月に8

7.キュウリ

キュウリは育てるのに素晴らしい作物です 家にいて、数本の植物があれば、 キュウリの収穫 夏の間ずっと。キュウリは、種子を供給するための熱があれば、2月の早い時期に屋内で栽培を始めることができる作物です。

キュウリの種を植える 鉢植えにすると根が乱れることを嫌うので、個別の鉢に植えます。ポットに2〜3個の種を入れ、苗を間引いて、丈夫な若いキュウリの株を1本残します。

種子は60〜70°Fの温度を好み、理想的な条件下ではすぐに発芽します。キュウリを夏に向けて暖かい温室で栽培する場合は、早めに栽培を始めるのが良い選択肢です。

植物が屋外、または暖房のないポリトンネルのような涼しい場所に移動する場合は、後で播種することをお勧めします。そうしないと、終のすみかに植えるのに十分な天候が安定するまで、植物が鉢の中に長時間放置される危険があります。

の範囲がわかります バーピーのキュウリの種

よくある質問

2月にタマネギセットを植えることはできますか？

予定がある場合は、 タマネギを種からではなくセットから育てる 、地面が凍ったり水浸しでない限り、2月に庭に植えることができます。地面が非常に湿っていて、タマネギセットが腐る危険性がある場合は、タマネギセットをポットまたはモジュールに植え、地面の状態が改善したら1か月以内に屋外に移植できます。別の方法は、タマネギセットを植えるのに理想的な月である3月または4月まで待つことです。

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野菜を蒔くときは、必ず種まきに最適な用土を使用してください。種まきを始めるために設計された鉢植えの土は、軽量で水はけがよく、種を最高の状態で育ててくれます。使用する良い例は、Walmart で入手できる Miracle-Gro Seed starting Potting Mix です。