家庭菜園の始め方 – 野菜栽培の専門家による成功のための 10 ステップ プラン

野菜を育てることは非常にやりがいのある経験であり、自家製の作物は店で買うものよりもはるかにおいしいです。野菜を育てることは、美味しい野菜だけでなく、たくさんの恩恵をもたらします。ガーデニングは、土に手を入れることで肉体的、精神的健康の両方に恩恵をもたらすことができます。

家庭菜園を始める方法を考えるのは気が遠くなるかもしれません。では、夢の菜園を思い描き、それを裏庭で現実のものにするために、どこから始めればよいのでしょうか?まあ、今ではインスピレーションを求める場所がたくさんあります 菜園のアイデア 、テレビ、書籍、雑誌から Instagram や TikTok などのソーシャル メディア プラットフォームまで。

私は元プロの家庭菜園家で、幸運にもいくつかの素晴らしい菜園で働くことができました。私はこれらの菜園の計画と開発を手伝い、また、余暇には、パートナーと私で、生い茂った畑の一部を、野菜、果物、花を育てるための生産性の高い市民農園に変えました。私の実践的な知識と経験を活用して、裏庭で菜園を始めたいときに考慮すべき10の重要な要素を概説しました。

家庭菜園を始めると裏庭の空間が変わる

家庭菜園を始めるまでの 10 ステップ

始めるときに考慮すべきことがたくさんあります 家庭菜園 。種を蒔いたり、地面に何かを植えたりする前に、どこで、何を、どのように育てたいかを調べて計画し、その場所を準備するために物理的な作業を行う必要があります。 。

しかし、自分で育てた野菜を食べることで得られる満足感は何にも代えられないため、時間と労力を費やす価値はあります。一度始めたら止まらなくなります。もっと栽培したい、新しい作物を試したい、新しい品種を試したいと思うでしょう - それは感染症になる可能性があります。

1. 場所を選ぶ

場所を選びたい 裏庭 そこでは野菜が育ちます。つまり、理想的には 1 日あたり 6 ～ 8 時間、太陽の光がたくさん当たる場所を菜園の場所に見つけるということです。がある 日陰で育てる野菜 それは幸せですが、完全な日陰の場所では成長するものはあまり好きではないので、張り出した木がある場所や建物の陰は避けてください。

妊娠中の茶色の染色

菜園の場所はすべて、水平であり、植物にダメージを与える可能性のある強風から保護されることが望まれます。土壌は水はけが良く、冬には絶対に水浸しにならないようにしたいのですが、残念なことに、私の農園での最初の冬に、敷地内のすべての水が私の隅まで流れ落ち、野菜のベッドがプールになっていることに気づいたときにこの問題に遭遇しました。延長された期間。

サイトへのアクセスが便利な場所、できれば水源の近くにあることが望まれます。そうすれば、じょうろを持ったり、ホースを引きずったりして遠くまで運ぶ必要がなくなります。最後に、豊かで肥沃な土壌が必要ですが、これは修正することができ、土壌が野菜の栽培に適していない場合はレイズドベッドや屋外プランターを使用するという選択肢もあります。

菜園のスペースや形を創造的にしましょう

2. 小さなことから始める

裏庭で菜園を始める方法を計画している場合、潜在的な規模はおそらく庭のスペースによって決まります。壮大な計画を立てている人もいるでしょう。 家庭菜園を計画する ただし、野菜作りが初めての場合は、小さなスペースから始めるのが最善かもしれません。

に焦点を当てることから始める 小さな菜園のアイデア これにより、すぐに雑草が生い茂り制御不能になる大きな菜園にイライラするリスクを負うことなく、学習してその満足感を得ることができます。小さなことから始めるということは、物事が成長して育むのにどれくらいの時間がかかるか、草むしり、水やり、施肥、収穫にかかる時間を感じることができることを意味します。

当初の予想よりも時間がかかることもありますし、忙しい生活の中で実際には手入れする時間がない裏庭の広大なスペースを菜園に変えることで幻滅する人は誰しもいません。広いエリアを改造したい場合は、ゆっくりと行うか、耕作していない部分を厚いボール紙やプラスチックで覆い、雑草を抑えることができます。

小さな裏庭の菜園でも生産性が高くなります

3. 土壌をテストする

家庭菜園を始めるとき、土壌は最も重要な要素になります。それはあなたの区画が成功するかどうかを左右します。何かを植える前に土壌をテストして、その種類、pH、栄養素の構成を確認し、何を扱っているかを把握することをお勧めします。そして、必要に応じて修正を加える機会も与えられます。 pH検査は土壌がどの程度酸性かアルカリ性であるかを示しますが、ほとんどの植物にとって最適な中性が理想的です。家庭用土壌検査キットの例としては、 Luster Leaf Products プロフェッショナル土壌キットは Amazon で入手可能 。

菜園の場合、土壌の種類は緩めで水はけの良いものが理想的です。粘土質の土壌は非常に重く、砂質の土壌は軽すぎる可能性があります。堆肥、よく腐った肥料、または有機物を敷地に追加し、毎年それを継続することで、庭の構造、肥沃度、土壌の健康を高めることができます。 。追加の肥料を使用して、植物が恩恵を受ける短期的なブーストを提供することもできます。

菜園の土壌を改善すれば、作物が感謝してくれるでしょう

4. 菜園の管理

自分の区画に最適な場所を特定したら、菜園を始めるための次のステップは、その区画をどのように管理するかを実際に検討することです。

伝統的に、生産者は毎冬、一重掘りまたは二重掘りで畑を掘り、その過程でよく腐った肥料や有機物を大量に取り込みました。しかし、今日では、掘らない、耕さない、ガーデニングこそが​​最善の道であるという一般的な考えが広まっています。土壌を掘りすぎたり加工したりすると、実際には土壌の構造や土壌内の有益な微生物の生命に悪影響を与えると考えられています。

ノーディグガーデニングでは、基礎レベルのボール紙を敷き、その上に堆肥や有機物を盛り付けますが、これは冬ごとに追加されます。この材料は雑草を窒息させ、時間をかけてその堆肥を土壌に取り込むのにミミズに依存します。これは現在非常に人気のある栽培方法であり、多くの利点があります。私自身、掘らない原則に基づいて農園を運営し始め、掘らない家庭菜園で働いてきました。私はそれらが非常に成功した成長方法であることを発見し、私自身をその成長方法の支持者に分類します。

あるいは、レイズドベッドを使用して完全な菜園を作成することもできます。これにより、栽培している土壌をより細かく制御できるようになります。レイズドベッドは、調整できるため、移動に問題がある人にとっても有益です。 レイズドベッドの高さはどれくらいあるべきか あなたのニーズに合わせて。木材、レンガ、金属、その他の材料からレイズド ガーデン ベッドを構築することも、ウォルマートで入手できる Costway 木製野菜レイズド ガーデン ベッドなどの構築キットを入手することもできます。

鉢とコンテナだけで栽培するという選択肢もあり、菜園コンテナのアイデアの余地がたくさんあることを意味します。これにより、屋外スペースがあまりなく、パティオまたはテラスでしか栽培できない場合でも、野菜を栽培する機会が得られます。 バルコニーガーデン 。

掘る必要のない菜園ベッドは簡単に作成でき、管理も簡単です。

5. 晴れて雑草を取る

種を蒔いたり、植物を地面に植えたりする前に、その場所を片付けて菜園の準備をする作業が必要です。必要な作業量は、プロットを計画している場所と、そのエリアに以前何が立っていたかによって異なります。

ゴミ、瓦礫、レンガ、大きな石はすべて取り除き、土壌から雑草を取り除く必要があります。特に多年生雑草は、再発を防ぐために根ごと完全に取り除く必要があります。雑草を取り除く方法のヒントが必要な場合は、手で取り除くか、窒息させて雑草を抑制するか、燃やすか、最後の手段として化学物質を使用することができます。

芝生のエリアを変えることを計画している場合は、芝生も持ち上げる必要があります。既存の芝生や雑草の上に直接ベッドを作ることができるため、掘ったりラザニアガーデンを作ったりする予定がない場合は別です。芝生のエリアを持ち上げて、それを逆さまに積み重ねると、1 年かけて分解されて、ベッドに戻すことができる素敵な自家製堆肥が得られます。

必要に応じて、床をかき集める前に、土を掘ってひっくり返し、大きな塊を砕き、堆肥や有機物を大量に入れて作業します。

雑草との絶え間ない戦いは続く可能性があり、常に把握しておく必要があります。

6. 作物を選ぶ

確かに、菜園を始める方法を考えるときに最も楽しいことの 1 つは、何を育てるかを計画することです。栽培できる野菜の種類は非常に多岐にわたり、ウェブサイトや種子のカタログを熟読するのは初心者にとっては困難を伴う可能性があります。

しかし、最善の方法は、自分や家族が食べたいものを育てることです。実験の余地は常にありますが、始める良い方法は、定期的に何を食べるかを考え、それを増やすことに集中することです。にんじんをたくさん食べるなら、にんじんの育て方を検討してみてください。根菜ひとつとっても、食料品店では見かけないようなさまざまな品種がたくさんあるので、試してみてはいかがでしょうか。

カーターの意味

もう 1 つの良い戦略は、いくつかのことを試し始めることです。 一番育てやすい野菜 、レタス、大根、エンドウ豆、豆、ニンジン、ケール、ビートなど。良いアドバイスは、焦らずに季節に合わせて行動することです。種まきや植え付けを開始するときは、種子の袋に記載されているアドバイスに従って、よくある種まきの間違いを避けるようにしてください。言うは易く行うは難しですが、多くの場合良い結果に終わらないため、早めに種を蒔いたり植えたりするのは自制してください。

ニンジンは人気の家庭菜園作物で、土に直接播種されます。

7. 栽培方法を選択する

種子のカタログをパラパラめくったり、小売店のウェブサイトを閲覧したりして、庭で育てたい野菜を決めたら、次に決めるのは、それらをどのように育てるかです。多くの場合、複数の選択肢が用意されています。種子から育てることも、小さなプラグ植物を購入して鉢植えにして育てることも、直接菜園に植えることができる植物を入手することもできます。

それぞれに独自の長所と短所があります。たとえば、種子は野菜を育てる最も安価な方法ですが、多くの場合、より早く作物を育てたい場合は、それらを発芽させるための暖かい場所と、それらを繁殖させて育てるためのスペースが必要です。

土壌が暖かくなったら種子を地面に直接播種することができ、ニンジンやパースニップなどの根菜類は常に直接播種する必要がありますが、屋内で種子を播種し、その上で育てて植えるよりも一貫性のない方法になる可能性があります。

プラグまたは植物はオンラインまたは園芸センターで入手でき、より高価なオプションですが、プラグは完全に成長した植物よりも安価ですが、成長が簡単で、敷地に直接植えることができるため、より即効性のある効果を与えることができます。

予算、時間、スペースの観点から何が最適かを考え、迷った場合はできるだけシンプルにするようにしてください。

多くの作物は屋内で栽培を開始し、菜園に移植することができます。

8. 輪作とコンパニオンプランツ

菜園を計画し、どの作物をどこで栽培するかを決めるときは、輪作とコンパニオンプランティングを真剣に考慮することが重要です。

輪作とは、庭の中で野菜を栽培する場所を毎年移動させることです。これには、土壌での病気の発生を防ぐなど、いくつかの利点があり、土壌の肥沃度が向上し、作物からより多くの収量を得ることができます。

コンパニオンプランツは、有益な作物を互いに近くに植えるという簡単なプロセスによって、作物を害虫や病気から守る有機的な方法です。一部の作物、例えばタマネギやニンニクのようなネギは、それらが発する匂いによって害虫が他の作物を攻撃するのを防ぎます。したがって、それらを使用して、 ニンジンのコンパニオンプランティング たとえば、玉ねぎの匂いがニンジンバエを阻止することを意味します。

事前に調べておけば、輪作とコンパニオンプランツの両方を使って、家庭菜園の害虫や病気を簡単かつ有機的に防除することができ、生産者にとっては楽勝であることがわかります。

既存の芝生の上に簡単に菜園が作れます

9. インスピレーションを得る

ここに、菜園を始める方法のもう一つの楽しい部分があります。それが菜園の設計と計画のプロセスです。インスピレーションを得て創造力を発揮して夢の野菜を作るチャンスです。

たくさんの本や雑誌を読んだり、InstagramやYouTubeなどのソーシャルメディアを利用して他の人の家庭菜園を見てインスピレーションを得てください。人気の菜園インフルエンサーが非常に多く、大規模な家庭菜園から自家農園、農園、都市部の小さな菜園に至るまで、自分の畑の写真やリールを毎日公開しているのが見られます。 小さな裏庭 。

ヒント、裏技、ガーデニングのアドバイスがソーシャル メディア全体に掲載されているので、裏庭で菜園を始める方法を考えるときのツールとして使用してください。あなたが計画しているのとまったく同じスペースから始めた生産者はたくさんいるでしょう。そこで、成功した人のアイデアをいくつか借りてみてはいかがでしょうか。

裏庭の菜園ではさまざまな資材を活用できます

10. 建物及び構築物

これは、より広い裏庭やより大きな予算を持っている人にとっては単なる贅沢かもしれませんが、菜園の計画を開始するときは、必要な大きな構造物や建物を計画するのに最適な時期です。

温室、ポリトンネル、コールドフレームなどの構造物は、栽培できる野菜を増やすのに役立ち、あなたの気候では屋外では生育しない可能性のある、より高温を好む植物への扉を開きます。温室で栽培できる野菜のリストは長く、ほとんどの作物は寒い冬の間でもその保護を利用できます。

このような建物を使用すると、季節を延長したり、より早く種まきを開始したり、雨が降ったときにガーデニングを修正したい場合に、ポタリングを行うための屋内エリアを提供したりすることもできます。温室やコールドフレームも素晴らしい方法です。 植物を霜から守る そして裏庭の温室は今、これまで以上に人気があります。作成方法もたくさんあります DIY温室 , そのため、予算が限られている場合でも、利用できるオプションがあります。

それほど魅力的ではありませんが、小屋や裏庭の建物を菜園に組み込むと、裏庭の収納スペースが増え、道具やアクセサリーを保管して整理できるようになります。また、裏庭を整理整頓するのにも役立ち、敷地まで道具を遠くまで運ぶ必要がなくなります。

また、壁やフェンスにワイヤーを張ってつる性の作物を育てたり、カボチャなどの野菜が登れるアーチやその他の庭の構造物を設置したりすることを検討する機会もあります。これにより、野菜を垂直に栽培し、常に利用されていないスペースを有効活用することができます。

温室を使用すると、より柔らかい作物を栽培できます

よくある質問

芝生を菜園に変えることはできますか?

はい、芝生を生産性の高い菜園に簡単に変えることができます。いくつかの異なる方法が利用可能です。スペードまたはターリフターを使用して芝生から芝生を取り除くことができます。これにより、芝生の上部の数インチが除去されます。次にそのエリアを掘り、雑草を取り除き、有機物を土壌に混ぜてから平らにします。

代わりの方法は、芝生の上に掘らないベッドを作ることです。これは、芝生の上にボール紙を直接置き、その上に堆肥の厚い層 (約 4 ～ 6 インチ) を追加するだけです。ベッドを水平に掻き集めた後、ベッドに直接植えたり播種したりできます。

灰色のリビングルームのアイデア

家庭菜園にはどんな土が適しているのでしょうか？

土壌には、粘土、砂、シルトの 3 種類がある傾向があります。また、土壌を説明するためにロームという用語が使用されることもよくありますが、これは 3 つの理想的な組み合わせを意味し、通常は砂とシルトがそれぞれ約 40%、粘土が 20% 含まれています。ロームは水分を保持し、栄養素を保持すると同時に、余分な水分をよく排出します。

当然のことながら、ローム質の土壌は、野菜を含むほとんどの植物にとって理想的な土壌です。また、堆肥、よく腐った肥料、腐葉土など、栄養を与え、土壌構造を改善し、排水を助ける有機物を多く混合する必要があります。土壌をテストして粘土、砂、シルトの構成を確認し、完璧なロームを作るためにどのような調整を行う必要があるかを理解します。

家庭菜園を始めることは刺激的な見通しであり、楽しむべき経験です。自宅で野菜を育てることはあなたの人生を変える可能性を秘めており、たとえ小さなことから始めたとしても、私は誰にでもそれをお勧めします。リサーチと計画を立ててから、実行に移してください。

進捗状況を追跡するためにたくさんの写真を撮り、成長したものとその経過をたくさんメモすることを忘れないでください。大切な思い出となるだけでなく、何がうまくいき、何がうまくいかなかったのかがわかるため、野菜栽培を年ごとに変えるのにも役立ちます。数鉢の小さな家庭菜園でも始められるスペースがあれば、ぜひ挑戦してみてください。