ベストキッチンエイドスタンドミキサー2024: どのモデルが必要ですか?

キッチンエイドのスタンドミキサーがなければ、私のキッチンは完成しません。 10ダースのクッキーの生地を入れるのに十分な容量ですが、低いキャビネットを片付けるのに十分な短さです。サワードウパン用の濃厚な混合物をこねるのに十分強力ですが、作動中にモーターが唸るほど強力ではありません。

キッチンエイドのスタンドミキサーには複数の種類があります。有名シェフや新進のパン職人の家でキッチンエイド アーティザンを見かけることがありますが、プロ ラインとプロフェッショナル プラス シリーズは、より大量のパンを焼きたい料理人に適しています。高価な値札を付けずに最高の混合パフォーマンスを提供するキッチンエイド クラシックもあります。非常に多くのモデルから選択できるため、どれを選ぶか迷ってしまいがちです。

まさにその日のすべてのテストのうち、 最高のスタンドミキサー 市場では、 キッチンエイド アーティザン シリーズ 5-Qt 上に出てきました。最安値ではありませんが、価格、形状、機能のバランスが取れています。ただし、キッチンエイドはこれだけではありません。生地を叩いたり、生地をこねたり、クリームをホイップしたりするためのティルトヘッドやボウルリフトがたくさんあります。

クイックリスト

特定のキッチンエイド スタンド ミキサーにすでに興味がある場合は、ジャンプ メニューを使用してそのセクションに直接スキップできます。オプションを確認したい場合は、以下のキッチンエイドの最高のスタンドミキサーをすべて参照してください。

全体的に最高

全体的に最高

これは最高のキッチンエイドスタンドミキサーというだけではありません。 最高のスタンドミキサー 泡立てから泡立てまで、あらゆる用途に対応します。

詳細は以下をご覧ください

本格的なシェフに最適

本格的なシェフに最適

969W モーターを搭載し、7-qt.容量のあるミキシングボウル、これは本格的なパン屋や大量のケータリング業者に最適なスタンドミキサーです。

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最高のコンパクト

狭いスペースに最適

キッチンエイドを狭いスペースに設置したい場合は、Artisan Mini が最適です。フルサイズのスタンドミキサーほど強力ではありませんが、それでもバッチベーキングのためのスペースがあります。

リビングエリアライト

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お買い得

お買い得

キッチンエイドのスタンドミキサーは決して安いものではありません。そうは言っても、クラシックはより手頃なオプションの 1 つであり、ワイヤーホイップから生地フックまで、すべての付属品が付属しています。

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最も汎用性の高い

最も汎用性の高い

このスタンドミキサーは、手で折る動きを模倣するための半分の速度設定を備えています。これは、バッターを打ちすぎずにバッターに空気を送り込むための最良の方法です。

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最高のボウルリフト

ボウルリフト付きの最高のキッチンエイドスタンドミキサー

このスタンドミキサーは、ボウルを所定の位置に固定するボウルリフト設計を備えています。こねるのに抵抗のある、重くて密度の高い生地を扱う場合にメリットを実感していただけます。

Cセクションヒーリングウィークごと

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ベストキッチンエイドスタンドミキサー2024

フローラロアシスは信頼できます。当社の専門レビュー担当者が何時間もかけて最新製品のテストと比較を行い、お客様にとって最適な製品を選択できるようお手伝いします。テスト方法について詳しくは、こちらをご覧ください。

すべてのキッチンエイドが同じように作られているわけではありません。ミニスタンドミキサーの中には、野心的なパン屋にはあまり適していないものもありますが、プロ仕様のマシンは小さなキッチンのカウンターにぎっしりと詰まってしまいます。比較対照しやすいように、キッチンエイドの各スタンドミキサーを同じ基準で評価しました。使いやすさ;外観;そして肝心の価格。

全体的に最高のキッチンエイドスタンドミキサー

1. キッチンエイド アーティザン シリーズ 5-Qt.スタンドミキサー

私たちの専門家によるレビュー:

仕様

購入する理由

避けるべき理由

これは最高のキッチンエイドスタンドミキサーというだけではありません。 最高のスタンドミキサー 、例外はありません。キッチンエイド アーティザン 5-Qt の高さはわずか 14 インチです。スタンドミキサーは低いキャビネットを簡単に片付けることができますが、見た目には大容量です。これで10ダースのクッキーを作るのに十分な量の生地を混ぜることができます。

当社の専門テスターが、専用のテスト キッチンでこのアプライアンスをテストし、ケーキ、パン、クリームのボウルを作るために使用しました。キッチンエイド アーティザン 5-Qt.スタンドミキサーは各テストに見事に合格しました。素早く静かに作動し、湿った材料と乾いた材料をクリーミーな生地、しなやかな生地、ふわふわのホイップクリームに組み込みます。違いを味わうことができます。私たちのテストでは、このミキサーで作ったケーキは他のミキサーで作ったケーキよりも単純に美味しいことがわかりました。 The Artisan は、他のどのケーキよりも軽く、しっとり、甘いケーキを作ります。

焼きたいものは何でも、KitchenAid Artisan 5-Qt.スタンドミキサーにはそのための付属品があります。私たちのテスターは、スチールを傷つけることなくミキシングボウルの端の近くまで届くワイヤー泡立て器に特に感銘を受けました。

キッチンエイド アーティザン 5-Qt.スタンドミキサーは完璧ではありません。生地をこねるときにミキサーの本体が少し揺れます。また、一部の付属品は食洗機に対応していないため、各パーツを手洗いする必要があります。しかし、これらは世界最高のスタンドミキサーを使用するために私が喜んで犠牲にするものです。

詳細については、 キッチンエイド アルティザン スタンドミキサー レビュー 。

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本格的なシェフに最適なキッチンエイドスタンドミキサー

2. キッチンエイド プロライン スタンドミキサー

私たちの専門家によるレビュー:

仕様

購入する理由

避けるべき理由

Artisan の見た目と感触は気に入っているが、より容量の大きいものを探している場合は、KitchenAid Pro Line シリーズ スタンド ミキサーの方が適しているかもしれません。 969W モーターを搭載し、7-qt.ミキシングボウル、このスタンドミキサーはビジネスを意味します。機械の使い方を覚えたら、ベークセールに必要な量の生地を泡立てることができます。

ほとんどのキッチンエイドスタンドミキサーはチルトヘッドデザインを特徴としていますが、キッチンエイドプロラインはボウルリフト機構を利用しており、見た目ほど複雑ではありません。ボウルをハンドルに押し込み、側面のネジを回して定位置に持ち上げるだけです。

ボウルリフトは材料を所定の位置にしっかりと保持するため、厚い材料や重い混合物を扱う場合に最適です。また、ミキサーのヘッドがお店の食器棚の底に当たることなく、キッチンエイドをキッチンキャビネットの下に保管することも非常に簡単になります。

ただケーキを作りたいだけの新進のパン屋さんには、それほど強力で頑丈なミキサーは必要ないかもしれません。それは大丈夫だ。キッチンエイド プロ ライン スタンド ミキサーは、そんな人たちのためのものではありません。信頼できるキッチン コンパニオンを探している熟練した料理人のためのものです。

詳細については、 キッチンエイド プロライン スタンドミキサー レビュー。

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狭いスペースに最適なキッチンエイドスタンドミキサー

メモリフォームトッパークイーン

3. キッチンエイド アルティザン ミニスタンドミキサー

私たちの専門家によるレビュー:

仕様

購入する理由

避けるべき理由

キッチンエイドのスタンドミキサーがずっと欲しかったけれど、小さなキッチンには置けなかった、という方には幸運です。キッチンエイド アーティザン ミニは、同じ洗練されたスタイルと素早い混合を、キュートでコンパクトなマシンで提供します。

Artisan Mini には、フレックスエッジビーターからコーティングされた生地フックまで、ミニミキシングボウルに合わせてサイズ変更された、通常のキッチンエイドの付属品がすべて付属しています。小型の機械の割にパンチ力があり、生地を打ち、生地をこね、クリームをホイップするのがあっという間にできます。

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Artisan Mini は、大容量の他のキッチンエイドよりも掃除が簡単であることがわかりました。ミキシングボウルも含め、ほとんどすべてのアタッチメントは使い終わったらそのまま食器洗い機に入れることができますが、ワイヤーホイップは手洗いするのが最善です。本体の汚れは、こぼれた小麦粉や生地の飛び散りを湿らせた布でさっと拭くだけで済みます。

KitchenAid Artisan Mini はフルサイズのモデルほど強力でも容量でもありませんが、価格はほぼ同じです。このミニミキサーは、新進のパン屋にとって依然として重要な投資となるでしょう。安くて陽気なものを探しているなら、 Beautiful by Drew Barrymore スタンドミキサー 。

詳細については、 キッチンエイド アルティザン ミニスタンドミキサー レビュー 。

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ベストバリューのキッチンエイドスタンドミキサー

4. キッチンエイド クラシック シリーズ 4.5 クォート チルトヘッド スタンド ミキサー

私たちの専門家によるレビュー:

仕様

購入する理由

避けるべき理由

高品質のキッチンエイドスタンドミキサーを購入する余裕がない場合は、もう一度考えてください。キッチンエイド クラシックは、Artisan と同じ品質のミキシングと象徴的な外観を、よりリーズナブルな価格で提供します。

キッチンエイド クラシックは、市場で最も強力ではないスタンド ミキサーの 1 つですが、それでも最高の機能で生地をクリーム化し、生地をこね、クリームをホイップすることができます。マシンを最大限に活用したい場合は、取扱説明書をよく読み、各機能に最適な速度設定を事前に検討することをお勧めします。

私たちのパン専門家がキッチンエイド クラシックをテストキッチンに持って行ったとき、小さな不満がいくつかあっただけでした。ミキシングボウルにはハンドルがないため、ボウルから缶に注ぎにくくなっており、こぼれや飛び散りを防ぐスプラッシュガードもありません。キッチンエイド クラシックの最大の問題は見た目の美しさです。このスタンド ミキサーは白と黒のみで、私たちが好む大胆な色合いはありません。

5クォートを装備。ミキシングボウルと 275W モーターを備えたキッチンエイド クラシック スタンド ミキサーはパン屋の経営を維持することはできませんが、家庭でパンを焼くには十分すぎるはずです。

詳細については、 キッチンエイド クラシックスタンドミキサー レビュー 。

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最も多用途なキッチンエイドのスタンドミキサー

5. キッチンエイド アーティザン 6-Qt.スタンドミキサー

私たちの専門家によるレビュー:

仕様

購入する理由

避けるべき理由

スタンドミキサーの威力についてよく耳にします。それは、クリームを泡立ててふわふわの角を立てたり、生地を泡立ててクリーム状にしたりする速度です。キッチンエイド アーティザン 6-Qt の最も優れた点は、スタンドミキサーはスピードではなく、遅さです。これは、キッチンエイドのスタンドミキサーとしては初めて、手で混ぜる動作を模倣した半分の速度設定を備えています。

私たちの専門テスターが最初にハーフスピード設定を試したとき、彼女はあまり期待していませんでした。彼女は、K-Beater がブルーベリーの皮を破るだろうと思い、ケーキの生地にブルーベリーを一掴み入れました。そして、それぞれのベリーがきれいに混ぜ込まれているのを見て驚きました。このように優しく折りたたむことで、クリームのホイップから卵白の泡立てまで、あらゆる種類の繊細なプロセスをより適切に制御できるようになります。

容量の点では、KitchenAid Artisan 6-Qt. Stand Mixer は Pro Line ほど大きくもなく、Artisan 5-Qt. ほど小さくもありません。実際、中央のスイートスポットに当たります。その6クォート。この容量は、より大きなバッチで焼くのに十分なスペースを提供しますが、アタッチメントがボウルの底に到達できないほどのスペースではありません。

キッチンエイド アーティザン 6-Qt.スタンドミキサーは、パンをこねるのに苦労したことを除いて、すべての面で優れていました。私たちの熟練テスターは、生地フックにかなりの試行を加えましたが、彼女はあきらめて自分でこねることにしました。

名前のアイデン

詳細については、 キッチンエイド アーティザン 6-Qt.スタン d 私の エックスサーのレビュー 。

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ボウルリフト付きの最高のキッチンエイドスタンドミキサー

6. キッチンエイド プロフェッショナル プラス シリーズ 5-Qt.ボウルリフトスタンドミキサー

仕様

購入する理由

避けるべき理由

小さなパッケージでプロ仕様のパワーを求めるなら、KitchenAid Professional Plus シリーズ 5-Qt 以外に探す必要はありません。ボウルリフトスタンドミキサー。高さは17インチなので、低いキッチンキャビネットの下にちょうど収まるはずです。ボウルリフト機構のおかげで、ミキサーを使用するためにヘッドを傾ける必要がなく、狭いスペースでも非常に簡単に使用できます。

10 段階の速度設定を備え、5-qt を装備しています。ミキシングボウルであるキッチンエイドプロフェッショナルプラスには、あらゆる種類のキッチンタスクを実行するのに十分なスペースとパワーがあります。エンパイア レッドからインペリアル グレーまで、ステンレス製の電化製品や白いキッチンの壁と調和する微妙な色合いを含む、すべてのクラシックな色が揃っています。

私はキッチンエイド プロフェッショナル プラス スタンド ミキサーを専用のテスト キッチンでまだ試していませんが、ボウル リフトのデザインが生地をこねたり、クリームを泡立てたりするのに最適であることはすでにわかります。

製品テスターとして働いていた頃、ボウルリフトミキサーはチルトヘッドモデルよりも重い傾向にあることがわかりました。だからこそ、重い重量を持ち上げるのに苦労している人、または関節炎やパーキンソン病に苦しんでいる人に、キッチンエイドプロフェッショナルプラススタンドミキサーを勧めることを躊躇します。

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キッチンエイドスタンドミキサーのテスト方法

私たちはスタンドミキサーのテスト方法について多くのことを考えました。私たちはただ一日中立ってケーキやクッキーを食べているわけではありません。まず、スタンドミキサーをよく調べて、そのサイズ、速度の範囲、ボウルリフトやチルトヘッドの設計などの特別な機能を評価します。これは、このスタンド ミキサーがどの種類のパン屋に最適かを判断するのに役立ちます。

最初のテストでは、ケーキの生地を作ります。これは、ミキサーが湿った材料と乾いた材料をどの程度うまく取り込んでいるか、またビーターがボウルの周りまで届くかどうかをすばやく簡単に確認する方法です。次に生地をこねてパンを作ります。スタンドミキサーを使うと、どのようにしてより厚い生地とより固い食材ができるのかを見るのはいつも興味深いです。生地フックなどのスタンドミキサーアクセサリを試してみる良い機会です。最終テストでは、クリームをホイップします。泡立て器が濡れた材料に対してどれだけうまく機能して、軽くてふわふわした角を作るのかを確認したいと考えています。

テストプロセス全体を通じて、オンラインdBリーダーを使用して騒音レベルを監視します。最高のスタンドミキサーであっても、動作中にヒューヒューという音を立てますが、通常の会話を妨げるものではありません。また、各製品の使用感を最大限に理解できるよう、開梱と洗浄のプロセスも文書化しています。

チームの紹介

KitchenAid スタンドミキサーに関するよくある質問

パンに最適なキッチンエイドスタンドミキサーはどれですか?

生地をこねるには、KitchenAid Professional Plus や Pro Line シリーズなどの、大きくて頑丈なスタンド ミキサーが必要です。これらのスタンドミキサーは、生地フックがより硬い混合物に取り組む間、ボウルを所定の位置にしっかりと保持するボウルリフト機構を備えています。

ケーキに最適なキッチンエイドミキサーはどれですか?

十分な価値のあるスタンドミキサーであれば、クリーミーなケーキ生地を泡立てることができます。問題は、どのくらいの量の打者が欲しいかです。多層ケーキを作りたい場合は、より容量の大きい機械が便利かもしれませんが、ほとんどのパン屋はキッチンエイド アーティザンで問題なく使用できるでしょう。

キッチンエイドのミキサーボウルは食器洗い機で洗えますか?

技術的にはそうですが、食器洗い機の中でかなりのスペースを占有します。私はミキシングボウルを温かい石鹸水のシンクで手洗いすることを好みます。隅々まで入り込んで、よくこする方が簡単だと思います。

食器洗い機に対応しているキッチンエイドのアタッチメントはどれですか?

原則として、生地フックとフラットエッジビーターは食器洗い機に対応していますが、6 本ワイヤー泡立て器は必ず手洗いしてください。食器洗い機に泡立て器を通すと、形が崩れる危険があります。

最終的な考え

この記事を最後まで読んでも、まだキッチンエイドに納得していない人もいるかもしれません。あなたがより経験豊富なパン屋であれば、より大きなボウルやより強力なモーターを探しているかもしれませんが、予算が限られている購入者は、家電製品に何百ドルも落とすことを正当化できないと感じるかもしれません。そう思われる場合は、次のいずれかへの投資を検討してください。 キッチンエイドの最高の代替品 。 Smeg、Cuisinart、Kenwood などのお気に入りをいくつかまとめました。