ドリュー・バリモアの美しいスタンドミキサー: 安いケーキとクッキー

スタンドミキサーはパン作りを愛する人にとって必須のキッチン家電ですが、多くの人は 最高のスタンドミキサー 現在販売されているものは高価で、小売価格は 300 ドル以上です。これらのハイエンド家電に必ずしも散財したくない場合は、美しいスタンドミキサーがご自宅に最適な選択肢になるかもしれません。

Beautiful Kitchenware は、女優のドリュー・バリモアが作成した手頃な価格のキッチン家電製品で、ウォルマートのみで販売されています。私はこのブランドのいくつかの家電製品をテストしました。 美しいエアフライヤー そして私はその手頃な価格の製品のパフォーマンスに常に感銘を受けてきました。 Beautiful Stand Mixer もおすすめの製品のようで、5.3 クォートの大容量、12 段階のミキシング速度、数色の洗練されたマット仕上げを備えています。

この安価なスタンドミキサーが他の人気モデルと比べてどうなのかを確認するために、自宅のキッチンで数週間テストしてみました。このアプライアンスを使ってさまざまな焼き菓子を作りましたが、完璧とは程遠いものの、特に価格が安いことを考えると、そのパフォーマンスには感銘を受けました。

製品仕様

開梱する

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Beautiful Stand Mixer は、段ボールとプラスチックの組み合わせで梱包されていました。 2 枚の成型ボール紙でミキサーとその付属品を所定の位置に固定し、傷がつかないように各コンポーネントをビニール袋に包んだため、かなりの量のリサイクル不可能な廃棄物が発生しました。

ミキサーを箱から取り出したとき、その軽さに本当に驚きました。このミキサーの重さは 10 ポンド未満で、私が普段使っているキッチンエイド ミキサー (約 24 ポンド) に比べて、羽のように軽いと感じます。キッチンカウンターまで運ぶのに問題はありませんでした。重い家電を持ち歩きたくない人にとっては間違いなく素晴らしい選択肢です。

コーンフラワーブルーのミキサーを受け取りました。青紫のマット仕上げが素敵でした。ミキシングボウルはステンレススチール製で、ミキサーにはプラスチック製のボウルシールドと 3 つの標準付属品 (泡立て器、パドル、生地フック) も付属しています。泡立て器はプラスチックの上部が非常に薄いため、あまり頑丈に感じられませんでしたが、他の 2 つのツールはコーティングされた金属で作られており、非常に耐久性があるように見えました。

テスト 1: パンプキン ウーピー パイ

ここニューイングランドは秋なので、大好きな秋のおやつが食べたいと思っています。かぼちゃ風味のウーピーパイを作ることにしたのですが、このスタンドミキサーを試す絶好の機会でした。

ボウルのシールドがボウル自体ではなくミキシングヘッドに取り付けられていることを理解するのに 1 分かかりました。これは非常に賢いもので、ボウルをこする必要があるときに自動的にシールドが邪魔にならないように持ち上げてくれます。私が従っていたレシピでは、生地を混ぜるための泡立て器アタッチメントが必要で、最初に速度 7 で柔らかくしたバターをクリーム状にすることから始めました。このミキサーは合計 12 段階の速度を提供しており、これは私がテストした他の多くのモデルよりも多く、より詳細な制御。

ミキサーはバターを簡単にクリーム状にすることができましたが、泡立て器がボウルの底に完全に到達しませんでした。ボウルの底と側面をこするために何度も停止しなければなりませんでした。そうしないと、一部の材料が生地に混ぜられませんでした。ミキサーのデザインでもう 1 つ気に入らなかったのは、ヘッドが直立位置でロックされることです。ヘッドを持ち上げるボタンがありますが、アタッチメントを下げたいときはもう一度押す必要があります。大きな問題ではありませんが、頭を下げようとして忘れて頭を引っ張り続けました。

25週目

全体として、ミキサーはウーピーパイの生地を作るのに問題はありませんでした。しかし、なぜここに後の写真がないのか疑問に思っているなら、それは私の自家製カボチャピューレが水っぽくて、焼いている間に殻が一緒になってしまったからです。私のような熱心なパン屋でも、すべてのレシピが成功するわけではないことがわかります。

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テスト 2: プレッツェルを一口食べる

次に、ミキサーの生地フックをテストしたいと思いました。食パンを作る気分ではなかったので、代わりにプレッツェルを焼くことにしました。

ミキサーのフックを使ってイーストを温水に混ぜ、再び小麦粉と他の材料を加えてかき混ぜました。全体のプロセスは非常に簡単で、フックの取り付けにより、プレッツェル生地を手でこねる必要がなくなりました。さらに、ボウルのシールドにより、最初の混合段階で小麦粉があちこちに飛び散るのを防ぎました。

この場合も、ミキサーのアタッチメントがボウルの底や端に完全に届かなかったため、ゴムベラで内側を数回こすり、小麦粉をすべて生地に練り込む必要がありました。プレッツェル生地は 2 分間こねると完璧な粘稠度になり、みんなが絶賛するおいしいサクサクした食感のトレイを 2 枚焼き上げることができました。必ずまた作りたいレシピです。

テスト 3: アップルサイダー ドーナツ

秋のテーマに合わせて、次に作るレシピは、私の秋のお気に入りの 1 つであるアップルサイダー ドーナツを作ることにしました。ミキサーのパドルアタッチメントを使用して、柔らかくしたバターと砂糖をクリーム状に混ぜ合わせましたが、混合物はボウルの側面に押し出され、アタッチメントが届かなくなりました。ボウルの側面と底をこするために少なくとも1分に1回はミキサーを停止する必要がありました。また、速度9に上げると少し前後に揺れて少しぐらつくことにも気付きました。ありがたいことに、アプライアンスの底部にある吸盤がカウンター上の所定の位置に保持してくれました。

次のステップは卵2個を混ぜることですが、これにもアタッチメントは苦労しました。生地が均一ではなかったので、材料を均一に混ぜるためにゴムベラで1分間手でかき混ぜることになりました。ありがたいことに、ミキサーは大きな問題なく乾燥した材料をかき混ぜることができました。

全体として、このレシピではミキサーはあまりうまくいきませんでしたが、お気に入りのスパチュラを少し使って作業を完了することができました。ドーナツは完璧に出来上がったので、ここ一週間朝食にドーナツを食べています。

クリーニング

長い午後のベーキングの後、スタンドミキサーの部分を手洗いするのは最も避けたいことなので、ビューティフルミキサーの取り外し可能な部分はすべて食器洗い機に入れることができることを見つけてうれしく思いました。ミキシングボウル、ボウルシールド、付属品はすべて食洗機に対応しているため、調理中についた汚れを素早く簡単に掃除できます。食器洗い機から出たときも、新品同様の状態でした。

看護カバー

他のスタンドミキサーと比べてどうですか？

Beautiful Stand Mixer は非常に安いので、他の製品と比較するのは困難です。 KitchenAid Artisan や他のトップラインミキサーブランドほど優れたものではありません。私たちがテストした中で最も近い価格は、 クジナート・プレシジョン 、それでも150ドル高いです。一言で言えば、これは価格の割には優れたスタンドミキサーですが、大手と比較すると平凡なスタンドミキサーであるということです。

美しいスタンドミキサーを購入する必要がありますか?

スタンド ミキサーを探しているが、KitchenAid のようなブランドに大金を費やしたくない場合は、Beautiful Stand Mixer が価値のある代替品です。価格はわずか 99 ドルで、いくつかのトレンディな色が揃ったスタイリッシュなデザインで、キッチンカウンターに置いてもきれいに見えます。最も強力なミキサーではないかもしれませんが、ほとんどのベーキング作業を処理でき、時々ボウルをこすり落とすだけで十分です。全体として、かわいらしくて予算に優しい家電とのトレードオフとしては価値があると思います。