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バターナッツかぼちゃの収穫時期 - 最もおいしい作物を得るには

バターナッツかぼちゃをいつ収穫するかを正確に知ることは、最もおいしい作物を収穫するために不可欠です。タイミングを適切にとれば、栄養素と健康を促進するミネラルが豊富に含まれた、素晴らしくしっかりした農産物を手に入れることができます。長く放置しすぎると、愛情を込めて育てたカボチャが霜で柔らかくなってしまう危険があります。

形も大きさも印象的なこの広大なブドウの木は、一番育てやすい野菜、そして完璧ですズッキーニのコンパニオンプランツ。春に種をまき、最後の霜が降りた後に植えると、すぐに1株あたり最大4〜5個の梨の形をした果実が実ります。淡い黄褐色で、果肉は明るいオレンジ色で、成長が早いカボチャは食欲が旺盛な作物で、開花後は定期的に水やりと餌を与えると効果的です。

私たちの専門ガイドに従って、この自家製農産物を簡単かつ自信を持って収集し、保管することができます。

バターナッツスカッシュの収穫時期

「収穫に最適な時期は、夜間に気温が氷点近くまで下がり、葉や蔓が枯れ始め、外皮が硬くなり、色が濃くしっかりした時です。

呼吸の妊娠不足

「9月か10月の強い霜が降りる前に、作物のほとんどを収穫したいと思うでしょう」と社長のケリー・ファンクは言います。パークシード。

「カボチャを蔓から切り取り、茎をできるだけ長く残します。カットするときは、果実に付いている蔓を5cm残してください。果物が切れたり傷ついたり、激しい霜にさらされたりした場合は、できるだけ早く使用するか、堆肥化してください。

バターナッツかぼちゃは収穫後すぐに食べられますか？

いくつかの小さな品種もありますが、冬スカッシュスパゲッティやドングリなどは収穫後すぐに食べることができますが、バターナッツスカッシュは収穫から数か月後に本当の甘い風味が発現します。

K名

「バターナッツかぼちゃは、本格的な霜が降りる前に収穫する必要があります」とシーズフィールドコーディネーターのエミリー・ペンスは言います。フェドコシーズ社。「剪定ばさみを使ってカボチャを蔓から切り取り、傷がつかないように慎重に扱います。彼らは食べる前や保管する前に硬化することを好みます。これを行うには、切り取ったカボチャを (霜の危険がない限り) 5 ～ 7 日間畑に放置するか、屋内の 80°F (26°C) 程度の暖かく換気の良い場所に取り込みます。 '

バターナッツスカッシュは何月に収穫できますか?

バターナッツかぼちゃは9月以降いつでも収穫可能です。ただし、腐りやすいので、最初の霜が降りたり、雨が続いたりする前に十分な注意を払って収穫し、保管するようにしてください。

検疫

ありがたいことに、それらは保存性に優れているので、皮が「硬化」して固まるまで涼しく乾燥した場所に保管してください。通気性を良くして別々に保管すると、最長 6 か月間保存できます。

バターナッツかぼちゃの収穫が早すぎても大丈夫ですか?

はい、バターナッツスカッシュを収穫するのが早すぎても大丈夫です。そうするとかぼちゃの糖分が発達しないので風味があまり良くなくなり、食感が柔らかくならずしっかりしたものになってしまいますが、これは特にかぼちゃをマッシュするように調理する場合に重要です。しかし、かぼちゃを放置しすぎると、すぐに甘味が消え、熟したばかりの食感が不味くどろどろになってしまいます。