トレンドのマッシュルームコーヒーを試してみた – バリスタの感想

マッシュルームコーヒーとは何ですか?なぜ人々はそれを飲むのでしょうか?それは今、誰もが口にしている疑問です。マッシュルームコーヒーというとあまり美味しそうには聞こえませんが、私はもう1年近く飲み続けていますが、これはゲームチェンジャーでした。

コーヒースムージーや完全無欠コーヒーと同じように、マッシュルームコーヒーも多くのコーヒーショップが飛びついたトレンドの 1 つです。通常のコーヒー豆に特別なキノコを加えて淹れるので、キノコの優れた栄養素とともにコーヒーの健康上の利点も楽しむことができます。それは健康マニアの夢です。

マッシュルームコーヒーの作り方を知りたい方は、 最高のコーヒーメーカー 誰が最高のマッシュルームコーヒーを淹れるのか、そして誰が最高のマッシュルームコーヒーを作るのかを知るために、あなたは正しい場所にいます。この少し奇妙だけどおいしい飲み物について知っておくべきことをすべてご紹介します。

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マッシュルームコーヒーとは何ですか？

キノココーヒーはまさにその通りです。キノコを信じられないほど細かく粉砕し、コーヒーを淹れるのと同じ方法で淹れたものです。一部のブランドには、挽いたコーヒーの混合物も含まれています。

キノコが苦手な人には向かないかもしれませんが、意外と美味しいです。マッシュルームコーヒーは滑らかでナッツのような風味があり、素朴な味わいです。これらはすべて通常のコーヒーに簡単に当てはまる形容詞ですが、違いがあります。マッシュルームコーヒーでは土っぽさがより強くなり、全体的に軽い味わいになります。普通のコーヒーはフルーティーでチョコレートっぽいものもありますが、このようなキノココーヒーはありませんでした。濃厚で全然甘くなかったです。驚くほど美味しい「コーヒー」が出来上がります。

私は資格のある栄養士に話を聞いて、なぜ人々が切り替えを希望するのかを調べました。 シェリ・バーガー 管理栄養士は、「カフェイン摂取量を減らしたい場合、または軽い気分転換を求めている場合、キノココーヒーは素晴らしい選択肢です」と述べています。徹夜せずに午後に飲むことができます。」

マッシュルームコーヒーは、チャーガ、ライオンのたてがみ、または霊芝などの薬用キノコで作られることが多く、多くの栄養士は、これらには集中力の向上、免疫システム機能の向上、ストレス軽減などの効果が期待できる可能性があると述べています。 クラリッサ・ベリー 資格のある栄養士は、「キノコはすべての食品の中で繊維含有量が最も多く、私たちの腸内微生物叢に栄養を与えて栄養を与えることを意味します」と述べています。それは私たちの腸を健康に保つだけでなく、心血管系、免疫系、神経系の世話もします。

彼女はこれがどのように機能するかを私に「キノコが分解されると、繊維はベータグルカンと呼ばれる小さな分子になり、これには驚くべき特性がある」と説明してくれました。これらの分子は免疫システムを刺激して、病原体や損傷した細胞を見つけて破壊します。これらは抗炎症作用が高く、体のシステムを調整し、落ち着かせる力があります。キノコに含まれる他の活性化合物は、認知能力と身体能力を高め、皮膚の健康を改善し、性的活力を高め、ニューロンを保護および再生します。」

マッシュルームコーヒーに切り替える前に、自己免疫の問題、真菌に対するアレルギー、または消化器系の問題がある場合は、マッシュルームコーヒーが適していない可能性があるため、必ず医療提供者に相談する必要があります。

マッシュルームコーヒーの作り方

私のマグカップのキノココーヒー

マッシュルームコーヒーが初めての場合は、穏やかに始めてください。よりマイルドな種類のキノコのフレーバーはチャーガとのブレンドから得られます。より強い飲み物が必要な場合は、霊芝ブレンドを使用できます。私が使用した DIRTEAのコーヒー 、マッシュルームコーヒーコミュニティで強く推奨されていたため。これは、事前に混合されたマッシュルームコーヒーブレンドであり、出発点として最適です。ほとんどのミックスには挽いたコーヒーが含まれているため、キノコの風味を楽しむだけでなく、カフェインも少し摂取できます。

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最初から作る場合は、小さじ半分から1杯を追加できます。 キノコ粉末 淹れたてのコーヒーに入れてよくかき混ぜます。コーヒーを徐々に弱くすると、キノコの風味が際立ちます。

既成のマッシュルームコーヒーブレンドを使用しました。粉末を使用する場合は、8オンスのお湯を入れたコーヒーカップに2.5グラムを加えます。これらを混ぜ合わせたら、すぐに飲めます。さまざまな抽出方法を試したい場合は、通常のコーヒー粉と同じようにマッシュルームコーヒーブレンドを使用できます。彼らはそこで働いています フレンチプレス TikTokで人々が使っているのを見たことがあります エスプレッソマシン 、 ドリップコーヒーメーカー 、そして注ぎます。

マッシュルームコーヒーはお湯で飲む人が多いですが、私は泡立てたミルクを入れて飲んでみました。結果は驚くほど良好でした。濃厚なキノコとラテテクスチャーのオーツミルクが相性抜群です。オーツ麦のクリーミーな甘さがキノコの素朴な香りを和らげ、本当にクリーミーな風味を与えます。

これは私がマッシュルームコーヒーを試して2週間かけて使用したブレンドです。挽いたコーヒーと混ぜて使うので、出発点として最適です。

フォー シグマティックのミックスは便利なパックに入っているので、お湯に加える量を計算する必要はありません。このブレンドには、Amazon で何千もの肯定的なレビューが寄せられています。

ワンダーグラウンドのホーカス ポーカス ブレンドには霊芝が使用されており、疲労、うつ病、血糖値に効果があると主張しています。

ヒントとコツ

マッシュルームコーヒーは本来甘くないので、シロップ、ココア、スパイスを加えたらどうなるのかを知りたかったのです。

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まず、牛乳と水を加える前に、スプーン一杯のココアパウダーをミックスに加えて、チョコレートマッシュルームコーヒーを試してみました。ココアは水よりも牛乳の方がよく合います。どちらの場合も、ココアの苦味がキノコの風味を引き立てます。あまり美味しい飲み物ではなかったので、スプーン一杯の甘味料を加えたら、飲み物全体が変わりました。それはこの美味しくて濃厚で濃い飲み物になり、今では私の専門品だと考えています。さまざまなココアで遊んできましたが、 神聖な塩キャラメルホットチョコレート 粉末が最高のビールを作ります。私の家にコーヒーを飲みに来る人には、これが提供されるようになりました。これは私の専門です。

マッシュルームミックスにシナモンとバニラを加えてみましたが、どちらも美味しかったですが、マッシュルームコーヒーの中で風味が少し失われているように感じました。チョコレートマッシュルームコーヒーは今でも私にとって最高のブレンドです。

アイスコーヒーファンの私は、マッシュルームコーヒーを氷に注ぎました。これは思ったほど私を興奮させませんでした。マッシュルームコーヒーのナッツの風味は、温かいときはおいしいですが、寒いときは私には少し風味が強すぎます。

欠点は何ですか?

もちろん、欠点がないわけではないので、考慮すべき点がいくつかあります。 1つ目は、コーヒーほどエネルギーを与えるものではないということです。確かに、目が覚めるのには役立ちますが、カフェインの急増を期待しないでください。もう1つは、コーヒーの味がしないということで、美味しいのですが、コーヒーの豊かな香りや風味が恋しくなる可能性があります。

しかし、さらに重要なのは、健康に関する主張があまりよく研究されていないことです。摂取するのは完全に安全ですが、さらなる研究が行われるまでは、キノコを食べるのと同じくらい健康に良いわけではありません。バランスの取れた食事の一部として最適ですが、魔法ではありません。私には問題ありませんでしたが、マッシュルームコーヒーを試した人の中には、マッシュルームコーヒーは消化が難しく、アレルギーが再発するリスクもあると感じた人もいます。

よくある質問

マッシュルームコーヒーを飲むと体に良いですか？

アダプトゲンが体内のコルチゾールの量を減らすと主張して、健康上の利点を求めてマッシュルームコーヒーを飲む人もいます。これにより、ストレスが体に与える影響を軽減できると考えられています。キノコには、体内の炎症を軽減するのに役立つポリフェノール（抗酸化物質）も含まれています。ただし、さらなる研究が必要です。

マッシュルームコーヒーの意味は何ですか？

マッシュルームコーヒーは通常のコーヒーと同様の風味を持っていますが、カフェインは含まれていません。これは、体に同じ刺激効果がないため、コーヒーシェイクや不安に苦しんでいる人にとって役立ちます。

マッシュルームコーヒーってどんな味？

多くの人は、マッシュルームコーヒーを、レギュラーコーヒーの素朴でナッツのような風味を持つと表現します。

マッシュルームコーヒーは胃食道逆流症の原因になりますか?

レギュラーコーヒーで逆流性食道炎に悩まされている場合は、マッシュルームコーヒーに切り替えることを検討するとよいでしょう。コーヒー豆ほど酸味が少ないので、酸が逆流することなく温かいコーヒーを楽しめます。

胎児はいつ聞こえ始めますか

長年にわたり、私はコーヒーの古典的な代替品をすべて試してきました。チコリ（お勧めします）、抹茶（これもお勧めします）、ビーツ（ノックしないでください。お勧めします）、コンブチャ（私は迷っています）。さて、おいしいコーヒーの代替品のリストに加えて、マッシュルームコーヒーを試してみました。

私は自分が TikTok の奴隷だとは思っていませんが、何と言いますか、TikTok が一番よく知っていたのです。マッシュルームコーヒーは後天的な味です。より甘くて滑らかなコーヒーを期待するのをやめて、土の香りを受け入れると、朝のマッシュルームコーヒーが本当に楽しくなりました。体に良い効果を感じられるのも気に入りました。エネルギーの上昇が遅かったのか、抗酸化物質のせいだったのかはわかりませんが、マッシュルームコーヒーは私の足にバネを与えてくれました。