ガスグリルに点火する方法 - ストレスのない調理のための専門家のアドバイス

ガスグリルの使い方は簡単で、一度使い方を覚えてしまえば、調理の準備も簡単でスピーディです。いくつかの安全上の考慮事項に留意しながら、従うべき簡単な手順がいくつかあるだけで、プロセス全体は簡単に完了するはずです。

ガスグリル によると、米国では一貫して最も人気のあるグリルの選択肢です。 囲炉裏、パティオ、バーベキュー協会 (HPBA) そして、多くの人にとってこれらがトップの選択肢である理由は、グリルに点火することなど、調理がいかに簡単であるかということです。

私たちのステップバイステップガイドには、ガスグリルの所有者が必要とする詳細と、害を与えずに行うためのヒントとタイミングが記載されています。

ガスグリルに段階的に点火する方法

キッチンのコンロからガス グリルに移行するのは、それほど大きなことではありません。ガス グリルの点火方法を理解したら、調理と盛り付けの楽しい部分を 2 倍の速さで始めることができます。グリルを点火するための必需品です。

1. ガスが十分にあることを確認します

グリルの途中でガスがなくなるとイライラするので、点火する前にプロパンボンベの残量計を見てください。 グリル 。通常、20ポンドのタンクは、ほとんどのガスグリルで約18〜20時間使用できます。

当然のことかもしれませんが、シリンダーが空であることが最も一般的な原因です。 ガスグリルが点火しない 。不足を避けるために、常に予備のタンクを用意しておく価値があります。

2. 蓋を開ける

ガス グリルは安全ですが、ガス グリルの点火手順を開始する前に、蓋を開けるというもう 1 つの手順を実行する必要があります。

「ガスグリルに点火するときは、蓋を上げておくことが非常に重要です」と彼は言います。 そしてクーパー , ウェーバーのグリルマスターの責任者。 「点火中に放置するとガスが発生し、爆発を引き起こす可能性があります。」

3. ガスの流れを開始し、グリルに点火します。

ガスシリンダーの上部にあるバルブをゆっくりと全開位置まで開き、ガスがラインを通過するまで 1 分間待ちます。通常は、グリルの点火ボタンに最も近いバーナー ノブを最高設定に設定し、点火ボタンを押します。ただし、特定のモデルの製造元の指示が異なる場合があるため、必ず確認してください。

4. バーナーを確認する

バーナーに点火しているかどうかを注意深く見てください。そうでない場合は、バーナーとシリンダーの電源を切り、ガスが分散するのを待ってから再試行してください (以下の安全上のヒントを参照)。

5. グリルを予熱します

バーナーをすべて最大に設定し、グリルの蓋を閉めて予熱します。温度が上がったら、調理する前にステンレススチールのブラシを使って調理焼き網からゴミを取り除きます。

この後、グリルするものに必要な温度にバーナーを調整します。

ガスグリルに点火する際の安全上のヒント

ガスグリルに点火するときは、適切な予防措置を講じてください。 屋外グリルステーション 危害を避けるため。

• ガスが抜ける可能性があるので注意してください。 「ガスボトルが正しく接続されており、漏れがないことを確認してください」とウェーバーのダン・クーパーは言います。 「ガスの匂いがする場合は、問題があることを示している可能性があります。心配な場合は、ホースとレギュレーターをボトルに接続して漏れテストを行ってみてください。」
• バーナーに点火するときは、グリルの上に身を乗り出さないでください。
• グリルに向かって垂れ下がるようなものを着ていないことを確認してください。つまり、エプロンの紐がぶら下がったり、袖が緩んだりすることはありません。長い髪も後ろで一つに結びましょう。
• 上で述べたように、グリルに点火しない場合は、必ずガスを止めてください。グリルの蓋を開けたままにして、点火手順を再開する前に 5 分間待ちます。

よくある質問

ガスグリルが温まるまでどのくらい時間がかかりますか?

調理を開始する前に、ガスグリルが加熱されるまでの時間を確保することが重要です。 「ガス グリルに慣れるときに犯しやすい間違いの 1 つは、予熱時間をあまり重視していないことです」と彼は言います。 アンドリュー・ラベル , ランドマンのプロダクトマネージャー。

「炭火でのバーベキューは、火が通るまで温まるのを待たなければならないことは誰もが知っていますが、ガスグリルも同様であることを多くの人が忘れています。

一般的な経験則: ガス グリルを 10 ～ 15 分間強火で予熱します。熱を遮断し、グリルの金属棒またはセラミック棒に食品を安全に調理するのに十分な時間と熱を与えるために、必ず閉じた蓋の下で行うようにしてください。」

ガスグリルに点火するのは、これらの安全確認を心に留めていれば、非常に簡単なプロセスです。ただし、火が点いたらすぐに調理を始めようとしないでください。結果にがっかりする可能性があります。

「予熱はガスグリルでできる最も重要なことです」とランドマンのアンドリュー・ラベル氏は言います。 「適切に予熱しないと、グリルが調理に最適な温度に達しません。予熱を行わないということは、宴会の厄介な部分がグリルに付着するだけでなく、素晴らしいバーベキューの風味を損ない、焼きすぎを引き起こす可能性があることを意味します。適切に予熱することは、グリルがより速く、より効率的に調理されることを意味します。」