ピントビーンズの育て方 – 専門家が「早すぎる植え付けや収穫をしないように」と警告する理由

ピント豆はメキシコ原産の非常に人気のある種類の豆であり、多くのメキシコ料理で広く使用されています。何千年も前から栽培されてきたマメ科の植物で、家庭菜園で簡単に栽培できる作物です。

植物には、ヤブマメとつるマメの 2 つの異なるタイプがあります。名前が示すように、一方はより小さくコンパクトに成長しますが、もう一方は登るので、サポートとしてトレリスまたはフェンスが必要です。

栽培する作物の範囲を拡大したい場合は、 菜園 、その場合は、ピント豆をぜひ検討してください。特に、他の種類の豆の栽培を楽しんだことがある場合は、メンテナンスが非常に似ている可能性があるためです。

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この作物に関する潜在的な謎を取り除くために、私たちは専門の栽培者から自宅でピント豆を栽培する方法について聞きます。

栽培できるピント豆にはさまざまな種類があります

ピントインゲンは育てやすい作物ですか?

ピント豆の栽培方法について考えたことがあるなら、作物の潜在的な難しさについて頭に浮かんだことでしょう。良いニュースは、ピント豆は家庭で比較的簡単に栽培できる作物であるということです。 家庭菜園 。

ピントビーンズは初心者にとって理想的な野菜植物です。適切な量​​の熱と世話を与えることができれば、それほど手間をかけずに成長する傾向があります。

ピントビーンズを種から育てる方法

ピント豆は土に直接播種したい

ピントビーンズの植え方に関しては、作物の播種方法が非常に重要です。多くの野菜植物は、温室や窓辺などの屋内で早い段階で播種し、春の終わりに苗を屋外に移植できます。ただし、このアプローチはピント Bean では機能しません。

「移植が苦手なので、室内から始めるのは避けるのが最善です」と氏は言います。 キルステン・ランケル 、グレッグ アプリの園芸専門家および植物学者。 「プロのヒントは、夏の間ずっと収穫できるように豆を収穫できるよう、2 週間ごとに種を蒔くことです。」

ピントビーンズは高温を好む野菜であり、発芽するには暖かい土壌が必要です。種まきの正確な時期はあなたの状況によって異なります 米国の耐寒性ゾーン 霜の危険がなくなり、土壌が十分な温度まで暖まってから播種するのが最適です。

ゲイル・パブスト 経験豊富な庭師であり、国立庭園局のマーケティングディレクターである彼は、次のように推奨しています。「ピント豆は暖かい季節の作物であり、暖かくなってから、通常は晩春か初夏に土壌に直接植えるべきです。」

「発芽に最適な土壌温度は70～90°F、気温は60度以上です。」

ピント豆自体は播種前に一晩浸し、豆の目を下に向けて植えるのが最適です。各豆は、深さ 1.5 インチ、間隔 4 ～ 6 インチで、少なくとも 2 フィート以上の間隔をあけて列に植える必要があります。豆まき後、たっぷりと水やりをすると2週間ほどで発芽します。

つる性品種のピントビーンズを植える場合は、 トレリス または、登れるように柵が設置されています。後日設置しようとして豆の邪魔にならないように、植える前にトレリスを所定の位置に設置しておくのが最善です。

植え付け用のピント豆のパックは 30 g ～ 25 ポンドの範囲で、約 100 日で殻むき用の豆を育てることができます。栽培は簡単で、保存期間は5年です。

ピント豆を栽培する場所

つる性のピント豆が成長するにはトレリスが必要です

ピントビーンズを栽培するのに理想的な場所は、暖かくて日当たりの良い場所です。ピント豆はメキシコ原産なので、どのような場所で栽培したいかのヒントになるはずです。

シーズ・アンド・サッチのゼネラルマネジャーであるカーソン・スピアーズ氏は、ピント豆を「太陽を愛する植物」と表現し、「一日のほとんどの時間、直射日光が当たる場所」、理想的には6日が当たる場所で栽培することを推奨している。毎日8時間は太陽が降り注ぎます。

ピント豆は肥沃で水はけの良い土壌を好みます。必要に応じて、植え付け前に堆肥、よく腐った肥料、腐葉土などの有機物を添加すると、低品質の土壌を強化することができます。植える前にそのような堆肥、あるいは肥料を加えることにより、季節を通して植物が必要とするすべての栄養素を提供し、追加の肥料の必要性をなくすことができます。

カーソン・スピアーズ氏は、「植える前にバランスの取れた万能肥料で施肥し、葉が過剰に成長して豆の生産量が減少する可能性があるため、過剰な窒素は避けてください」とアドバイスしています。

彼はまた、次のようにも勧めています。「インゲン豆の根元の周りにマルチングをすると、水分を保持し、雑草を抑制し、地温を調節するのに役立ちます。」ピントインゲンを植えた後に、2 インチのマルチング材を適用するのが理想的です。

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ピントビーンズを育てる際の注意点

ピント豆のメンテナンスはほとんど必要ありません

水やりは、成長期に適切に行うための最も重要なメンテナンス作業です。特に夏の暑い時期には、植物に水をやる時期に注意してください。苗の発育と強い根系の構築を助けるために、植え付け後は土壌を常に湿った状態に保つ必要があります。

植物の開花段階では、結実に影響を与える可能性があるため、一貫した定期的な水やりも非常に重要です。ピントインゲンは水浸しの状態を嫌いますが、土壌の乾燥には耐えられます。ただし、この植物は根が浅く、水分を求めて深く掘り下げないため、夏の間は土壌を湿った状態に保つようにしてください。

となると、 植物に水をやる方法 , カーソン・スピアーズはこう述べています：「病気につながる可能性がある葉が濡れるのを避けるために、植物の根元に水を与えます。」 葉に水をやるのは庭の水やりでよくある間違いであり、植物がカビなどの真菌性疾患にかかりやすくなる可能性があります。

これらの望ましくない植物はピントビーンズの植物から重要な水分と栄養素を奪い、最終的な豆の収量に影響を与える可能性があるため、成長期には雑草のない場所を保ってください。

害虫の可能性があるので注意が必要です。これらにはアブラムシやハダニが含まれており、これらはスプレーするだけで対処できます。 殺虫剤石鹸、アマゾンで買える 、または 手作り虫よけスプレー 。

メキシコインゲンハムシは植物にダメージを与えたり、葉をむしゃむしゃ食べたりすることがあります。カブトムシは見つけたら手で取り除くか、殺虫剤石鹸などを使って取り除くことができます。 珪藻土 、またはニームオイルスプレーは害虫と戦うことができます。ピントインゲン豆の周りにマリーゴールド、キンレンカ、ニンニク、ローズマリーなどを植えると、メキシコインゲンハムシを防ぐ効果があることが知られているため、効果的です。

ピントビーンズの収穫方法

ピント豆は乾燥させるのが一般的です

ピントインゲンは、スナップエンドウのように扱われる緑色の状態で収穫でき、長さ 4 ～ 6 インチ、鉛筆の太さの未熟なさやを収穫できます。しかし、ほとんどの生産者は豆を成熟するまで育て、食べるか乾燥させるために豆の殻を剥きます。乾燥したピント豆を収穫したい場合は、待ちのゲームをしてから、豆を乾燥させてさやから殻をむく必要があります。

種を蒔いてから収穫できるまでには100日ほどかかることもあります。収穫に最適な時期を知るために、 メリッサ・エマーソン Pinetree Garden Seeds の記事には、「ほとんどの葉が茶色になり、さやが乾燥して枯れるまで、豆を植物の上に置いておきます」と書かれています。

さらに彼女は、「秋の天気が雨だったり、霜が降り収穫を脅かす場合は、植物を引き抜いて室内で乾燥を終えてください。」と付け加えています。

植物は地面から完全に引き抜かれ、乾燥した換気の良い場所に逆さまに吊るして乾燥プロセスを完了します。少量のピント豆は手でサヤから分離できますが、大量の場合は樽または黄麻布の袋で脱穀できます。

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「乾燥豆は密閉容器に入れれば最長1年間保存できます。保管する前に、内側も外側も完全に乾いていることを確認してください。そうしないとカビが生えてしまいます」とキルステン・ランケル氏は言います。

ピントビーンズをコンテナで育てる方法

ピント豆を育てるには大きな鉢やプランターが必要です

ピント豆は屋外の庭壇で最もよく育ちますが、植物は上げ床でも、または小さな裏庭の野菜コンテナガーデンの一部としてもうまく栽培できます。

ピントビーンズをポットで栽培してみたい場合は、コンパクトな品種のピントビーンズがより適しており、カーソン・スピアーズは「ポットの直径が少なくとも10インチであることを確認し、水はけが良く、優れた鉢植え用ミックスを使用すること」を推奨しています。十分な有機物」。

鉢植えで栽培するピントビーンズは、地植えの植物よりも定期的な水やりが必要で、窒素分が少なく、野菜の栽培用に設計された液体肥料を定期的に与えることも効果的です。 液体飼料はアマゾンで購入可能 。

よくある質問

ピント豆の栽培にはどのくらい時間がかかりますか?

ピント豆は、種子を土壌に直接播種し、乾燥した豆が収穫できるようになるまでに 70 ～ 100 日かかります。正確なタイミングは、あなたの場所、作物を植えた場所と時期、および季節全体の気象条件によって異なります。

植物が収穫の準備ができているという兆候には、さやが乾いたときが含まれます。作物とのタイミングを適切に合わせることが重要です。 ゲイル・パブスト 経験豊富な庭師であり、国立庭園局のマーケティングディレクターでもある彼は、ピント豆の栽培に関しては「早すぎても植えすぎても、早すぎても収穫しない」とアドバイスしています。

ピントビーンズはどのくらいの高さに成長しますか?

ピントインゲンは、低生長のヤブマメ植物またはつる性の品種のいずれかです。ヤブマメの種類は高さ約 18 インチに達する傾向がありますが、蔓性の種類は高さ約 72 インチに達することがあります。つる性の品種のピントビーンズが成長するには、頑丈なトレリスや支柱が必要です。

ピント豆の生長に必要な太陽と暖かさを与えることができれば、ピント豆を育てる大きな理由がいくつかあります。温帯気候で​​栽培される代替豆は、 インゲン豆 、穏やかな気候を好み、さまざまな料理用途のために栽培するのが簡単な作物でもあります。