屋内でニンニクを栽培する方法 – 窓辺でニンニクの葉と球根を収穫します。

ニンニクは、風味豊かなガーリックグリーンを作るための急速に成長する作物として、または完全な球根に成長させるために、屋内でうまく栽培できます。これにより、裏庭にアクセスできない人でも自家栽培のニンニクを楽しむことが可能になります。

屋内でニンニクを栽培する方法を疑問に思っている人は、必要な基本的な設備だけで日当たりの良い窓辺でニンニクを栽培することができるため、心配する必要はありません。ニンニクの球根を探している場合は、多少の監視と追加のアフターケアが必要になる場合がありますが、キッチンで新鮮な収穫物を入手するには、努力する価値があります。

学ぶ ニンニクの育て方 この作物を屋内で栽培することで恩恵を受けることができます。ただし、自宅でニンニクを栽培することを検討している場合は、この植物が犬や猫にとって有毒であることに注意する必要があります。

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南向きの窓辺は屋内でニンニクを栽培するのに最適です

屋内でニンニクを栽培する場所

ニンニクの成長には十分な日光が必要です。球根を栽培する場合、理想的には毎日少なくとも 6 時間直射日光に当たることが望ましいですが、ガーリックグリーンを栽培する場合は 4 時間近くでも許容されます。日当たりの良い窓辺が理想的な場所です。

ジュリア・オメルチェンコ、常駐植物学専門家 ネイチャーID は、ニンニクに関しては、適切な照明が「最も重要な生育条件」であると説明しています。

「プランターを南向きの窓辺に置いておくのは良いアイデアです」と彼女は言います。 「ただし、照明が明るいが拡散していることを確認してください。室内に十分な光がない場合は、植物育成ランプを使用してください。』 基本 LED 栽培ランプ (Amazon のこれなど) 、通常は20ドルから30ドルかかります。

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ジュリアさんは、最適な温度について、屋内でニンニクを栽培するのに「最適な」温度は64～73°Fだと付け加えた。非常に湿気の多い状態や非常に低い温度を避けるように注意する必要があり、ラジエーターやエアコンの近くに置かないように注意してください。

ニンニクを球根から切り離し、とがった端を上にして植えます。

屋内でガーリックグリーンを育てる方法

ガーリックグリーンは、発芽した球根の葉と上部を表すために使用される用語です。伝統的なニンニクよりも風味が軽く、付け合わせや調味料として使用されたり、レシピでネギやリーキの代わりに使用されます。ガーリックグリーンは室内の窓辺で簡単に栽培でき、わずか数週間でおいしい緑色の茎を最初に収穫できるようになります。

1. 少なくとも6インチの深さで、底に水はけの良い穴のある鉢を選択してください。
2. 容器に水はけのよい土を入れ、先のとがったクローブを深さ2～3インチの土の穴に押し込みます。
3. クローブは屋外でニンニクを栽培するよりも近くに植えることができますが、接触しないように注意してください。各クローブに約2インチのスペースを与えます。
4. コンテナを日当たりの良い窓辺に置き、1 日に少なくとも 4 時間は直射日光が当たるようにします。屋内栽培用ライトは追加の光を補うために使用できます。

メルビン・キュービアン、社内専門家 プラントイン 、料理の付け合わせに「完璧」だと彼が表現する香り豊かな先のとがった葉を長期間入手できるようにするために、クローブの植え付けをずらすことを勧めています。

彼はこう言います。「屋内にニンニクを 1 ～ 2 週間の間隔でバッチごとに植えることで、新鮮なニンニクの葉を継続的に集めることができます。」

屋内でガーリックグリーンを栽培する場合、クローブを近くに植えることができます

ニンニクの球根を室内で育てる方法

ハードネック品種のニンニクを栽培したい場合は、植える前に寒い場所で一定期間冷やす必要があります。ハードネックニンニクは、球根が多数のクローブに分裂するために、40°F 以下で少なくとも 40 日間必要です。ソフトネック品種の場合、この期間の寒冷気候への曝露は必要ありません。

ニンニクは大きな根を生むので、作りたいときに ニンニクを鍋で育てる 、コンテナは深い必要があります。少なくとも 6 インチが推奨されます。優れた排水穴を備えた幅広のプランターは、屋内でニンニクを栽培するのに最適です。良い収穫を得るには、いくつかの球根が必要であり、幅の広いプランターでは、複数のクローブが発育するのに十分なスペースが確保されます。容器を万能土で満たし、庭の堆肥またはよく腐った肥料を数握り、鉢植えの培地に混ぜることを検討してください。

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ジュリアから ネイチャーID 「各クローブを少なくとも3インチ離して、わずかに湿った土に植えます。」 「半分くらいまで尖った面を上にして押し込みます。それより深く植えると、基質が圧縮されすぎて適切な通気と水の蒸発が妨げられる可能性があるため、お勧めできません。」

植物に水をいつ与えるかというと、土壌は湿っている必要がありますが、濡れたり、水浸しになったりすることはありません。過剰な水やりは球根が土の中で腐る危険性があります。鉢の水分量は土に指を入れるなどして触って確認することをおすすめします。

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ジュリアさんは、「表土が0.4～0.8インチ乾いたら」ニンニクに水やりをすることを勧めています。ポットを持ち上げて重さを感じるという方法もあります。容器が非常に軽く感じられる場合は、水分が不足している可能性があります。

ニンニクの葉が黄色や茶色になったら収穫の時期となります。開花が生産される球根に悪影響を与えるため、植物が開花したいように見える場合は、茎を切り取ります。

ニンニクの球根は成長するまでに最大8か月かかります

屋内でハードネックニンニクとソフトネックニンニクを栽培するのはどちらが良いですか?

成長するために販売されているニンニクの球根を見ると、それらはハードネックまたはソフトネックのいずれかとして説明されます。屋内でハードネックニンニクを栽培するかソフトネックニンニクを栽培するかを選択する際には、考慮すべき特定の区別があります。 2 つのカテゴリーは、気候条件、球根の形成、風味、およびニンニクの花茎を出すかどうかの点で異なります。

室内でニンニクを栽培することを検討する場合、ハードネック品種のように長い冷蔵期間を必要としないソフトネックニンニクの方が適しています。また、ソフトネック ニンニクは穏やかな気候に適しており、ハードネック ニンニクよりも早く成熟し、ハードネック ニンニクよりも小さいですが、より多くのクローブが得られます。

ハードネックおよびソフトネックのニンニクの球根は、現在でも簡単に購入できます。 アマゾン 、 ネイチャーヒルズ 、 そして バーピー

鉢は深く、底に水はけの良い穴が必要です。

室内でニンニクを栽培するにはどのくらい時間がかかりますか?

ニンニクの成長期は長く、クローブを植えてから完全に成長したニンニクの球根を収穫するまでに最大 8 か月かかる場合があります。鉢植えで栽培する場合、成熟するまでの長い期間にわたって、多くの監視と水やりが必要になる可能性があります。ニンニクを保存する最良の方法は、自家製ニンニクをできるだけ長く保存して楽しむことができるようにするのに役立ちます。

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球根を育てるのは長いプロセスですが、屋内でニンニクの葉を育てることは、はるかに早い代替手段となります。おいしいガーリックグリーンを楽しむには、何か月もかかるのではなく、数週間かかる場合もあります。クローブを植えてから野菜の最初の収穫が得られるまでに 3 ～ 5 週間かかる作物です。