コーヒーメーカーのお手入れ方法 – お酢を使ってはいけない理由

今後何年も安定して美味しいコーヒーを楽しみたいなら、コーヒーメーカーのお手入れ方法を知ることが非常に重要です。魅力的ではないかもしれませんが、難しい必要はありません。専門家にコーヒーメーカーの掃除のヒントを聞きました。

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のいずれかに投資した場合、 最高のコーヒーメーカー 市販されているものは、定期的に作ることで新鮮さを保つことができます。つまり、外側にほこりや指紋の跡がなく、内側が水垢や粉ミルクで覆われていないことを確認する必要があります。



人々はいつも「酢でコーヒーメーカーを掃除できますか?」と尋ねます。簡単な答えは「ノー」ですが、ホワイトビネガーでリフレッシュできるコーヒーメーカーの要素はあります。詳細については、以下をご覧ください。



コーヒーメーカーのお手入れ方法

ブレヴィル バリスタ エクスプレス コーヒーメーカー

(画像クレジット: ウィリアムズ ソノマ)

どのカップもおいしいものにするために、コーヒーの専門家から寄せられたこれらのヒントでは、ドリップ コーヒー マシンでも、より複雑なエスプレッソ メーカーでも、コーヒー メーカーを掃除する方法がわかります。給水タンクやポットなどの特定の部分の掃除に関するアドバイスもあります。週末の新聞を読みながら飲む朝のコーヒーは、これほどおいしいものはありませんでした。



お酢を使ってコーヒーメーカーを掃除する方法

私たちの多くはそれを知っています 酢を使った掃除 非常に効果的な場合もありますが、シンクや調理台に適したものでも、家電製品には必ずしも適しているとは限りません。 Lavazza や Smeg を含むほとんどのコーヒー ブランドは、コーヒー メーカーを酢で洗浄することを推奨していません。実際、そうすると保証が無効になる可能性があります。

他のすべてのウェブサイトで酢を使ってコーヒーメーカーを掃除するように勧められているのに、なぜ酢を使ってコーヒーメーカーを掃除してはいけないのでしょうか?まあ、酢を定期的に使用すると、酸の強さによってゴム製のシールや部品が腐ってしまい、最終的には寿命が限られてしまいます。

コーヒーメーカーの掃除に酢を使用できる場所の 1 つは、水タンクです。 HomeHow の洗浄専門家、ジョイス・フレンチ氏は次のように述べています。「一体型リザーバーを備えた一部のモデルは、白酢を機械に通し、次に水を流して残った残留物と酢を除去することで洗浄できます。」



「あるいは、レモン汁も同様に効果があります。」

エスプレッソマシンのお手入れ方法

Smeg ECF02のクリーニング

(画像クレジット:Future)

エスプレッソマシンの掃除は比較的簡単です。

「エスプレッソマシンは、ポルタフィルターを温水で流すだけで掃除できます」と、消費者および小売イベント責任者のクレア・エドワーズ氏は述べています。 スメグ 。 「より深い掃除のために。」フィルターは脱脂液に浸すことができます。

Dave Cutler-Colclough、コーヒースペシャリスト、 ラバッツァ のブランドアンバサダー兼トレーニング責任者がそのプロセスを詳しく解説します。彼は次のように説明します。「エスプレッソマシンを掃除するには、硬いプラスチックのブラシを使用する必要があります。」シャワースクリーンとグループヘッドのゴム製ガスケットの周りをこすってください。

「エスプレッソマシン専用のケミカルパウダーも使えますよ。」

化学クリーナーを使ってエスプレッソマシンを掃除する方法:

1. 少量(小さじ1/2)の化学粉末を空のフィルターホルダーに入れます。

2. グループに挿入し、10 秒間水を流して圧力を高めてから放します。

3. これを 3 ~ 4 回繰り返して、マシンを「バックフラッシュ」します。

4. 次に、ハンドルを取り外し、空のフィルターを通常のフィルターと交換します。

5. グループに挿入し、10 秒間水を流します。

6. 3~4回繰り返してすすぎます。

7。 別に小さな浴槽に熱湯と小さじ1/2の化学粉末を加え、ハンドルとフィルターバスケットを浸します。

8. 古いコーヒーオイルをすべて取り除いてから、きれいな水で十分に洗い流してください。

ドリップコーヒーメーカーのお手入れ方法

キッチンエイドドリップコーヒーメーカーを洗った後乾燥する

(画像クレジット:Future)

ドリップコーヒーとは、フィルターにコーヒー粉を入れてお湯を注ぎ、フィルターから滴り落ちるコーヒーを下のジャグに集めて作るコーヒーのことを指します。

Smeg の Clare Edwards 氏は次のようにコメントしています。「ドリップフィルターは、取り外し可能な部品を熱い石鹸水で洗うだけで簡単に掃除できます。マシンを使用するたびにこれを行う必要はありません。」

また、Lavazza の Dave Cutler-Colclough 氏もこれに同意し、「コーヒー油を除去するために熱い石鹸水を使ってカラフェやサーバーを掃除してください。」と付け加えました。

コーヒーポットの掃除方法

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(画像クレジット:Future)

コーヒーポットが汚れていませんか?問題ない。 Lavazza の専門家である Dave Cutler-Colclough 氏は、熱い石鹸水でコーヒーの油分が除去されるため、コーヒーポットの掃除には熱い石鹸水だけで十分だと示唆しています。

ステンレス製のコーヒーポットのお手入れ方法

最高のシングルサーブコーヒーメーカー

(画像クレジット: ウィリアムズ ソノマ)

ステンレス製のコーヒーポットに少しの TLC が必要な場合でも、簡単に輝く仕上がりに戻すことができます。

「ほとんどのステンレス製コーヒーポットは、中性石鹸水で定期的に洗うことできれいに保つことができます」とジョイス・フレンチ氏は言います。 「すすいで完全に乾燥させると、良好な状態が保たれます。」

「しかし、汚れは時々蓄積する可能性があります。また、汚れのひどいコーヒーポットを洗浄するための、実証済みの方法がいくつかあります。重曹に少量の水を加えてペーストを作り、布でこするときれいになります。または、カップ1杯の重曹を鍋に振りかけ、熱湯を加えると残留物が緩みます。動作するには約 1 時間放置する必要がある場合があります。損傷の原因となる可能性があるため、金属や研磨パッドの使用は避けるのが最善です。」

ジョイスさんはさらに、「鍋にお湯を入れて食器洗い機のタブレットを溶かすのも、鍋をきれいにする良い方法です」と付け加えた。

「これらの掃除方法を試す前に、鍋に付属の掃除方法を確認することをお勧めします。また、これらの洗浄方法はすべての種類の金属に適しているわけではないため、鍋がアルミニウムやクロムではなくステンレス鋼でできているかどうかも確認する必要があります。」

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コーヒーマシンの水タンクの掃除方法

OXO 9カップコーヒーメーカーリザーバー

(画像クレジット:Future)

リザーバーの清掃を開始する前に最初に行うべきことは、機械のマニュアルまたは製造元の Web サイトを確認することです。給水タンクの掃除方法を説明した推奨の掃除手順が記載されています。推奨される掃除方法がある場合は、それに従う必要があります。

ただし、コーヒーマシンの水タンクを掃除するには、石鹸水が常に信頼できる方法です。

ジョイス・フレンチ氏は次のように述べています。「水タンクはコーヒーマシンの一般的な部分であり、人々が掃除を怠ることがあります。」しかし、貯水池には水垢や細菌が蓄積する可能性があります。

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「最近の機械の多くには取り外し可能な水タンクが付いており、手洗いまたは食器洗い機で洗うことができます。」

Smeg の Clare Edwards 氏によると、浄水フィルターは「熱い石鹸水で洗ってすすぐことができ」、徹底的にきれいになります。

特定のコーヒーメーカーの洗浄に関するアドバイス

コーヒーメーカーの掃除方法について特別にカスタマイズされたアドバイスが必要な場合は、当社の専門家がたくさんのアドバイスを提供します。特定の購入ガイドへのリンクは次のとおりです。

よくある質問

最高のコーヒーメーカー

(画像提供:デロンギ)

コーヒーマシンはどのくらいの頻度で掃除する必要がありますか?

「コーヒーメーカーの掃除は、どれだけ使用するか、そして使用しているマシンの種類によって異なります」と Smeg の Clare Edwards 氏は言います。 「エスプレッソおよびドリップフィルターマシンは、ビーントゥカップマシンよりも掃除の必要がありません。豆はビーントゥカップの機械内で粉砕されるため、豆が機械内を移動する領域(例:抽出ユニットと廃棄ユニットは毎日掃除する必要があります。」

さらに、コーヒーマシンには他の部分よりも掃除が必要な特定の部分があるとジョイス・フレンチは説明し、「スチーマー付きのコーヒーマシンをお持ちの場合は、使用後に毎回ここを掃除するのが賢明です。」注ぎ口から少量の蒸気を慎重に吹き出し、腕の詰まりや細菌の繁殖を防ぐために清潔な布で腕を拭きます。

「豆からカップまでの残りのコーヒー粉は、従来のエスプレッソやドリップフィルターコーヒーマシンでは、放置するとカビが生えやすくなるため、使用後に取り外す必要があります。」メーカーは使用後にコーヒーメーカーをよくすすぐことを推奨していますが、目詰まりを防ぐために取り外し可能なフィルターもすすぐことをお勧めします。

シングルサーブコーヒーメーカーやビーントゥカップマシンなどの最新のコーヒーメーカーには、通常、掃除を容易にするために取り外し可能なドリップトレイやバスケットが付いています。したがって、コーヒーメーカーを毎日使用する場合は、蓄積した汚れや汚れを取り除くのに時間を費やさないように、コーヒーメーカーを毎日すすぐか洗うことをお勧めします。

「コーヒーメーカーのスケールを 3 ~ 4 か月ごとに除去すると、水垢のない状態を保つことができます。ただし、水が非常に硬い場合は、状態を維持するために 2 ~ 3 か月ごとにスケールを除去する必要がある場合があります。」

最後に、コーヒーメーカーの取扱説明書には、掃除とメンテナンスに関するセクションがあるはずです。コーヒーメーカーを良好な状態に保つために、常に従うことをお勧めします。

コーヒーメーカーの水垢除去が必要かどうかはどうやってわかりますか?

メーカーによっては、コーヒーメーカーにスケール除去が必要であることを警告する警告灯が付いているマシンもあります。お使いの製品にこの機能が付属していない場合は、スケール除去が必要であることを示すいくつかの現象が発生する可能性があります。

「コーヒーマシンの水垢除去が必要な兆候には、水滴が垂れたり、出口が詰まったり、表面に白い残留物が現れたりすることが含まれます」とジョイス・フレンチ氏は言います。 「その他の明らかな兆候には、使用中にマシンから異音が発生したり、水が正常に加熱されなかったりする場合があります。

「ただし、カルキ除去が必要であるという明らかな兆候が常にあるわけではありません。したがって、メーカーのクリーニングとメンテナンスのガイドラインに従うことをお勧めします。また、一部の洗浄方法がお使いのマシンに適していない可能性があるため、どの製品の使用または回避を推奨しているかを確認してください。ほとんどのモデルには、マシンの寿命を延ばすために従うべき、スケール除去の手順が記載されています。

コーヒーマシンの一部のモデルには、スケール除去の時期が来ると警告メッセージが表示されたり、赤またはオレンジ色のライトで警告されたりするものがあります。ただし、多くの製品ではこの便利な機能が提供されていないため、次の定期的なスケール除去の時期が来たときにカレンダーにメモしておくと便利です。」

コーヒーメーカーを掃除しないとどうなりますか?

コーヒーメーカーを掃除しないと、コーヒーの残りカスや水垢が内部に蓄積してしまいます。どちらもマシンの稼働効率を低下させ、詰まりが発生する可能性が高く、コーヒーの味にも影響を及ぼします。

ミルク棒はどのくらいの頻度で拭く必要がありますか?

ミルク棒は、コーヒーメーカーを使用するたびに、この作業にのみ使用する清潔な湿った布で拭いてください。ミルク棒をきれいに拭くための最良の方法は、コーヒーショップで行われている方法です。牛乳棒の周りに湿らせた布をしっかりと巻き付け、それをひねってから、スチーマーのスイッチを数秒間 (慎重に) オンにします。