夕食後にキッチンを閉めると調理スペースが整理整頓され、夜食が減る理由
「キッチンを閉める」というのは、レストランがディナーシフトの終わりに行うことです。残った食べ物は冷蔵庫に入れ、鍋や調理器具は洗って元の位置に戻し、カウンタートップはきれいに拭きます。
私たちのほとんどは夕食後に調理とダイニングスペースを片付けます。私は毎晩テーブルを片付け、食器洗い機に物を入れ、シンクを洗い流します。そしてそれはそれでした。片づけを次のレベルに引き上げるという考えは、あまりにも面倒な作業のように思えました。キッチンを「閉鎖」し、翌日まで小さじ1杯も使わないという話を聞くまでは。
となると、 キッチンを整理する 、これは掃除システムとしても健康的なライフスタイルのハックとしても天才的です。そして、夕食後の私の行動方法も変わりました。そして影響を受けるのは夜だけではありません。キッチンを整理して閉めると、翌日からすぐに使えるようになります。
専門家が語る、キッチンの閉鎖が効果的な理由
彼女は私の頼りになるエクササイズの第一人者であり、断続的な断食のプロの知識人かもしれませんが、私はフィットネスの殿堂入り者でありNYTのベストセラー作家であることを認めていませんでした JJヴァージン 家の装飾やインテリアに関するアドバイスを提供してくれました。毎晩夕食後にキッチンを閉めるという彼女のアドバイスを聞くまでは。
「これは厳格なルールです。実際、キッチンのドアに南京錠と武装警備員を置けるなら、私はおそらくそうするでしょう」と彼女は彼女に言います YouTube チャネル。 「私が人々に教えている大事なことは、夕食後はキッチンを閉めて、そこから完全に逃げることです」と彼女は仲間のフィットネスプロに語った。 キャシー・スミス 。 「バスタブに座ってください。そこに戻らないでください。
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私は、週に数回、時間を制限して食事をする派なので、夕食時と朝食の間は断食し、間に軽食やグラスワインは食べません。しかし、毎晩キッチンを「閉める」ことの影響を目の当たりにして、それは私にとってライフスタイルの選択に関わるものになりました。
結果？表面が散らかっていないので、家の整理整頓をよりコントロールできるようになり、どの食料品を買うかを決めたり、食事の準備をしたりする時間を節約できます。
自分の空間がすっきりして片付いているので、より穏やかで幸せな気持ちになります。
また、友人が到着する前に大掃除をする必要もなく、キッチンのテーブルを囲むように友人を招待することができます。毎日キッチンを閉めていると、散らかったものを常に把握しておくのが簡単になります。
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そして、はい、私は夜に間食する誘惑が少なくなりました。ブレッドボードにすでにパンくずが付いている場合、誰がさらにいくつかのパンくずに気づくでしょうか？きれいにして拭いて片付けてしまえば、再びカウンターに出すことはできません。
これが私の「閉店」ルーチンです。 台所 。それがあなたにどのような違いをもたらすかを見てみましょう…
1. テーブルとカウンタートップを片付けます
私にはイートインキッチンがあり、家族がキッチンテーブルの周りに一緒に座って夕食を食べ、食べ終わったら順番に皿を片付けます。キッチンダイナーや アイランドキッチン 食事をするスペースがある場合は、それらを片付けることがキッチンを閉鎖するための第一歩です。
同時に、キッチンのカウンタートップを掃除してきれいに拭きます。できればエコまたはナチュラルの自家製キッチンクリーナーを使用して、空間に毒素を持ち込まないようにします。
経験から、ケトルやスタンドミキサーなどの小型家電をどこに置くか何度も試した結果、自分の仕事に全力で取り組んでいるときは、これが簡単であることがわかっています。 キッチンカウンタートップの整理 。
2. 鍋や食器の片付け
次に、汚れた鍋や調理器具を食器洗い機またはシンクに入れて、洗う準備をします。食器洗い機は食器類を洗う手間が省けるので、私のお気に入りの電化製品であると言いましたか?同意する場合は、食器洗い機を非常に効果的かつ効率的に保つ方法を知って、その愛を返してください。
「子供の頃、家の中で毎日掃除されるのはキッチンだけでした。毎朝階下に来ると、キッチンはいつも片付いていました」とプロのオーガナイザーは回想します ディリー・カーター 、Declutter Dollies の創設者であり、『Create Space: Declutter Your Home to Clear Your Mind』の著者。
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「今でも寝る前にキッチンがきれいかどうか必ず確認します。前の晩からシンクに脂っこい鍋が残っているのを見ると、とても憂鬱になります。家ではいつも寝る前に洗い物をしなければなりませんでした。」
私はディリーと一緒にいるので、信頼できる食器洗い機だけでなく、キッチンを閉める日課を始めたとき、プロのようにキッチンのシンクを掃除する方法を必ず知っているようにしました。そして、キッチンのシンクエリアは掃除が簡単になるように設計することにしました。
3. キッチンを掃除して散らかったものを取り除く
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ここでの私の信条は、少しずつ、そして頻繁にです。私は経験から、食べ物が乾かないようにコンロのバーナーを掃除するなど、キッチンの掃除方法を知っておくことが、キッチンをきれいに閉めるための鍵であることを学びました。
シンクやカウンタートップと同様に、 真空 床の上を掃除してみて、モップが必要なようであれば、キッチンの床の掃除に取り掛かります。
大変そうに聞こえるかもしれませんが、私は怠け者の家政婦ですが、実際はそうではありません。私は掃除の時間をできるだけ効率的かつ最小限に抑えたいので、ケトルが沸騰するのを待っている間にキッチンキャビネットの拭き掃除もします。そして、週に一度、次の食料品の配達に備えて冷蔵庫を掃除します。
4.乾いた食器を片付ける
そうですね、私は食器洗い機を朝まで降ろしません。それは、食器洗い機を閉めた後はキッチンに戻らないというルールを破ることを意味します。ただし、水切りの上に残ったものは必ず乾燥させてから片付けるようにしています。
「水切りの中に物を放置しないでください。」これは単なる先延ばし戦術であり、私たちが打破しようとしている習慣なのです」と、『Declutter : The Get-real Guide to Create Calm from Chaos』の著者であるデボラ・ロバートソン氏はルールを定めています。
「食器を乾かして片付けてください。シンクを洗い流します。湿らせた布で表面を軽く拭きます。未来 あなたはとても感謝するでしょう – 昨日の仕事をして一日を始めることほど心が沈むことはありません。
現在の私は過去の私の経験を振り返り、デボラの意見に同意します。未来のあなた、注目してください！
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5. すべてのものが適切な場所にあることを確認する
レストランは変わりました 鍋やフライパンの整理 まるで芸術品のような仕上がりになっているので、キッチンを閉めるのもシェフのルーソースと同じくらいスムーズです。同じ原則が家庭でも当てはまります。
すべてのキッチン キット、調理器具、食器がどこに保管されているかを正確に把握できれば、キッチンの片付けがずっと早くなり、必要なときにいつでも泡立て器を見つけることができます。
以上です。キッチンを閉め、照明を消し、ドアを閉めます。その前に、飲料水をフラスコに満たすことを忘れないでください。翌朝店内に足を踏み入れると、汚れた食器や、卑劣な夜食のくずはなく、清潔で輝く空間が迎えてくれます。