バナナピーマンの収穫時期 – 熟したときに収穫するための専門家による 5 つのヒント
バナナピーマンは、マイルドでピリッとした中型のピーマンで、裏庭で栽培できます。風味を最大限に活かすには、収穫時期を知る必要があります。
3ヶ月の平均体重
バナナピーマン、 唐辛子の種類 、収穫したらすぐにさまざまな料理に使用でき、サラダ、炒め物、サンドイッチにマイルドでピリッとした味を加えます。
それほど辛くはありませんが、このピーマンの辛さと甘さは成熟度に依存するため、バナナピーマンを収穫するときは、ある程度個人の好みに左右されます。
専門家のアドバイスに従って、この多用途なバナナピーマンを最盛期に収穫し、最大限に活用することができます。
バナナピーマンの収穫時期を知る方法
「バナナピーマンは、多くの果物と同様に、花が咲いた瞬間から最高の熟度まで成熟プロセスを経ます。この時期は、これら多用途のピーマンを収穫するのに最適な時期を決定する重要な要素である」と、 ヘルシーライフトレーナー 。
「バナナピーマンの成熟過程は通常、ピーマンの木に小さな花が現れることから始まります。これらの花は最終的に小さなピーマンに取って代わられ、時間の経過とともにゆっくりとサイズが大きくなります。ピーマンは成熟するにつれて、色、食感、風味が大きく変化します。」
成熟プロセスは、温度、生育条件、日光、ピーマンの種類などの要因によって異なりますが、一般的に、最初の花が咲いてからバナナピーマンが熟すまでに約 60 ～ 70 日かかります。
いつ選択するかを決定する場合も同様です カイエンペッパー 、「バナナピーマンの収穫には、そのサイズと色を注意深く観察する必要があります」と、CEOのデビッド・コーエンは言います。 フラワーステーション 。
- 発見できる バーピーで栽培されるバナナピーマン 。
1. サイズを確認してください
nutribullet for(画像クレジット: Alamy)
「バナナピーマンの大きさに注意してください。品種にもよりますが、通常、長さは約4〜7インチに達します。このサイズ範囲に達すると、通常は問題なく使用できます」と推奨しています。 イタマール・ベン・ドール Green Life ブログの創設者。
2. 色の手がかりを探す
「バナナピーマンは熟すと色が変わります」とイタマール・ベン・ドール氏は言います。 「最初は緑色で、最終的には鮮やかな黄色、さらには赤色の色合いに変化します。
多様性。
「好みの味に合わせて、好みの色になったら収穫してください。」
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これは、最も辛くて最も甘い時期に色が発色するのを待つか、熟度が少し低いときに食べることを意味する場合があります。
3. 質感を感じる
バナナピーマンが収穫の準備ができているかどうかを確認する非常に簡単なテストは、触ってみることです。完成すると、引き締まり、つやのある滑らかな肌になります。
ジーン・キャバレロ氏、共同創設者 グリーンパル 警告する、 ' コショウは触るとしっかりしているはずです。ピーマンが柔らかくなったり、しわが寄ったりしている場合は、熟しすぎなどの問題がある可能性があります。」
4. 植物からねじって外すことはできますか/
熟しているかどうかを簡単にテストするもう 1 つの方法は、ピーマンを軽くひねるかどうかです。準備ができたバナナピーマンは簡単に植物から外れます。あまりにも引っ張る必要がある場合は、収穫まで長く待つ必要があります。
5. バナナピーマンを定期的にチェックする
「過熟を避けることが重要です。トウガラシを植物に長時間放置すると、柔らかくなりすぎたり、風味が失われたりする可能性があります」と、フラワーステーションの CEO、デビッド・コーエンは言います。
したがって、バナナピーマンを熟しすぎてしまうという究極の収穫ミスをしないように、必ずバナナピーマンに注意してください。ただし、バナナ ペッパーは熟すほど甘みが増すため、バナナ ペッパーを収穫する最適な時期を見つけるには定期的な評価が必要になる場合があることを覚えておいてください。
よくある質問
バナナピーマンから新しい結実を促すにはどうすればよいでしょうか？
バナナピーマンは、成長期を通じて継続的に生産されることで知られています。成熟したピーマンがないか定期的に植物をチェックし、より結実を促すためにすぐに収穫するようにしてください」と、ガーデニングおよび保存コーチのロビン・フェルプス氏はアドバイスしています。 たくさんの植物を植える 。
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バナナピーマンを植えた瞬間から、バナナピーマンが熟しているかどうかを確認するためにいつ検査を開始するかを知るために、その日を記録し、カレンダーにマークを付けることもできます。
バナナピーマンは、収穫したら冷蔵庫で最長 1 週間、冷凍で最長 6 か月間保存できます。
バナナピーマンは、育て方を知るのに最適なオーガニックフルーツです。少し忍耐強く、大きさ、色、質感を注意深く観察し、植物からどれだけ簡単に取れるかをテストすれば、おいしいバナナピーマンを楽しむことができるでしょう。あらゆる種類の料理。