キッチンの三角形 – レイアウトのルールは注意すべきか無視すべきか?専門家があなたの質問に答えます

キッチン トライアングル (「キッチン ワーキング トライアングル」、またはもっと魅力的な言い方をすると「ゴールデン トライアングル」とも呼ばれるかもしれません) は、イリノイ大学建築学部の研究者がそれを開発して以来、話題になっているキッチンのデザイン ルールの 1 つです。 1940年代に建設コストを削減するために建設されました。

お金を節約するために作られたにもかかわらず、キッチンのレイアウトがより効率的になると感じたキッチン デザイナーたちに熱心に採用され、私たちは何十年も使い続けてきました。しかし、それは依然として重要であり、キッチンのリフォームに組み込むべきでしょうか?

私たちは専門家にキッチンのワークトライアングルをわかりやすく説明し、よく寄せられる質問を答えてもらいました。

見る： キッチンのアイデア – すべてのキッチンの装飾と装飾のアイデア

1. キッチンワークトライアングルとは何ですか?

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「キッチンのワークトライアングルは、シンク、冷蔵庫、コンロという 3 つの主要な作業エリアに基づいています」と、シニア デザイナーのエイドリアン バーグマン氏は言います。 Plain English による英国標準 。 「ルールによれば、これらは緩やかに三角形を形成するように配置され、日常の作業を妨げることなく比較的簡単に実行できるようにする必要があります。」

キッチンの三角形のルールによれば、三角形の各辺の長さは 4 フィート以上、9 フィート以下である必要があり、三角形の周囲の長さは 13 フィート以上、26 フィート以下であることが理想です。

つまり、小さすぎず、大きすぎず。これにより、作業エリアは実用的で快適で十分な広さが確保されますが、ある地点と別の地点の間を歩くのに多くの時間が費やされるほど広くはありません。そしてもちろん、流れを中断してはいけません。キッチンの三角形の真ん中にテーブルを配置している場合は、もう一度考えてください。

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キッチンの三角ルールは、次のような疑問を解決するのに役立ちます。 冷蔵庫はどこに置くべきか ?

• 見る： キッチンレイアウトのアイデア – キャビネットを配置してスペースを構成する賢い方法
  

2. キッチンのトライアングルの 3 つのアイテムは何ですか?

簡単に言えば、キッチンのトライアングルを形成する3つのアイテムは、シンク、冷蔵庫、コンロです。

3. キッチンのトライアングルの目的は何ですか?

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エイドリアンさんは、「キッチン トライアングルの目的は、キッチンの作業エリア間をシームレスかつ簡単に移動できるようにすることです。」と述べています。

ジョージ・ミラー氏、ホームデザイナー ネプチューン フラム氏は次のように述べています。「その目的の中心にある 3 つの重要な要素により、キッチン トライアングルは効率的なスペースを作り出し、キッチンの重要な各ステーション間の往復の歩行距離を短縮します。料理する、保管する、掃除する。』

4. 三角キッチンは時代遅れですか?

キッチンの専門家の全体的な意見は、キッチンの三角形は優れた設計原則であるが、現代の家族のニーズが変化しているため、それに固執する必要はないということです。現代の家庭では、料理はもはや、あるいは常にではありませんが、一人の責任ではありません。そして現在、多くの家庭では一度に複数の調理人が働いている可能性があるため、三角形の 3 つの点が、屋内の「作業ゾーン」 (調理ゾーン、洗浄ゾーン、準備ゾーン、保管ゾーン) となる可能性が高くなります。キッチン – 特に、より広いスペースがある大きなキッチンの場合。

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対照的に、 ギャレーキッチン 常にキッチンのトライアングルに適しているわけではありません。そうは言っても、キッチンのサイズや形状が何であれ、新しいデザインを考える際には、キッチンの三角形がもたらす動きの効率を念頭に置く価値があります。

ヘレン・パーカー デボル のクリエイティブ ディレクターは、それが自然に形成されることが多いことに同意し、次のように述べています。「美観と機能性に同じ注意を払うことが重要です。これらのうち 1 つにのみ焦点を当てていると、キッチンは機能しません。したがって、キッチンの三角形やゾーニングなどの要素は、一般的には、主要な考慮事項ではなく、たまたま起こっただけです。

「私たちは、ゾーニングには重点を置かず、快適で落ち着いて暮らせるシンプルなオープンな部屋を作るのが好きです。これらの要素を念頭に置いていないというわけではありませんが、これを主な関心事として設計しているわけではありません。完璧なキッチンへの鍵ではありません。」

5. アイランド付きの三角形のキッチンをどのようにデザインしますか?

もちろん、三角形のコーナーの 1 つ、または 2 人目の料理人に対応するための追加の準備エリアをアイランド キッチンに組み込むこともできます。

「三角関係という考え方は、私たちが意識的に、または規範的に従うルールではありません」と、プレイン・イングリッシュのブリティッシュ・スタンダードのエイドリアンは言う。 「私たちは常にクライアントの要件と空間の性質に合わせてデザインしますが、多くの場合、三角形は必然的に自然に収まります。多くの顧客は冷蔵庫を隣接する貯蔵庫や公共施設に隠すことを好むため、これは厳格なルールではありません。

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また、多くの人が次のようなことを望んでいます。 アイランドキッチン ここがメインの準備エリアとなり、4 番目のコーナーであるキッチンの菱形が追加されます。」

6. キッチンのワークトライアングル以外で考慮すべき新しいレイアウトは何ですか?

現代の住宅の多くは現在、空間と家族に適したさまざまなデザインレイアウトに対応する必要があります。アニー・エベンストン氏、リードデザイナー ブレイクス・ロンドン 、「私たちはキッチンの使い方や空間内の流れに非常に細心の注意を払っていますが、誰もが同じように料理をしたり空間を使ったりするわけではないため、各人や各家庭について総合的に考える必要があります。」

考慮すべき要素は、利用可能なスペースの量とクライアントが使用するアプライアンスの種類です。引き出し式冷蔵庫は、特に大型のオーバーフロー冷蔵庫、食器洗い機、シンクが設置されるウォークインパントリーやセカンドユーティリティキッチンと組み合わせる場合に、ますます人気が高まっています。島にある小さな準備シンクや、両方の実行に 2 つのシンクがあることも珍しいことではありません。

見る： パントリーのアイデア – 現代の生活にも同様に適した多用途の収納

「セカンドキッチンや汚れたキッチンは、特にオープンプランの家でキッチンをレイアウトする方法としてますます人気が高まっています。これらの人気のあるデザインはすべて、キッチンの三角形のコンセプトを台無しにするものです。」