端切れからレタスを育てる方法 – 迅速に収穫するための 6 つの簡単なステップ
端切れからレタスを育てることは、多くの人がゴミ箱に捨ててしまう植物の部分からおいしい葉を得る簡単で経済的な方法です。ほんのいくつかの簡単な手順で、自家栽培または市販のレタスの端切れから水中でレタスの葉を育てることができます。
ただ、水中で育てて完全に新しいレタスが得られるとは期待しないでください。ただし、サラダ、サンドイッチ、または付け合わせに最適な葉が豊富に揃っています。家族にとって楽しいプロジェクトになるので、子供たちを参加させることもできます。
あなたが知っていれば レタスの育て方 、その後、スクラップから葉を再成長させると、自家製の頭から余分な生命を得ることができます。あるいは、少し手間をかけずに、さらにおいしいレタスの葉を数枚手に入れるための、単に予算に優しい方法かもしれません。
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葉が成長するにつれて水を数日ごとに交換します
腫れた外陰部(画像提供: Getty Images)
水中の端材からレタスを育てる方法
レタスを再発芽させるのに必要な時間や設備はほとんどなく、おいしい葉を新たに収穫できるようになるまで 2 週間もかかりません。この方法はすべてのレタスに適用できるため、ロメインレタスを水中で育てる方法を知りたい場合でも、スクラップからアイスバーグレタスを育てる方法を知りたい場合でも、次のアドバイスが当てはまります。
ロメインレタスは水中で育てるのが最も簡単だと考えられていますが、この方法は結球しているどんなレタスでも使え、わずか 3 日で目に見えて成長を始めることができます。ただし、個々の葉では機能しません。
- 葉を茎から下から1〜2インチのところに切り取ります。
- 浅い透明な皿を用意し、水を0.5インチ入れます。
- レタスのヘタを根元を下にして水に浸します。
- 容器を明るい窓辺に置きますが、直射日光は避けてください。
- 水を2日おきに取り替えます。
- 10~12日後、葉が数インチほどの高さになったら、それがレタスの葉を収穫する時期です。
葉をハサミやナイフで切り取って、収穫後すぐに使用できます。小さな葉は、元のレタスの葉よりも苦い味がする場合があります。
約2週間後、植物は水中で維持できなくなり、成長が悪化します。その後、葉はさらに苦くなり、レタスは穂が出始めます。

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植物の根元だけを水に浸す必要があります
(画像クレジット: Getty/Liudmyla Muzyka /)土の中の端材からレタスを育てる方法
その 2 週間の期間後もレタスの栽培を続けたい場合、利用できる唯一の選択肢は、土に植えることです。これは、屋外の地面、上げ床、または鉢の中で行うことができます。 室内でレタスを育てる 家の中の日当たりの良い窓辺で。
これについての記事や、発芽したレタスを植えている人を YouTube で見たことがありますが、レタスが順調に成長するという保証はないと思います。水中では根元に大きな根が生えないからです。根は土壌から水と栄養素を吸収するため、根の構造が適切でないと、葉が枯れて植物が枯れてしまう可能性があります。
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それでも、自分で調べたい場合は、 レタスを植える そのため、水はけの良い土壌と日当たりの良い場所では、それらは約6〜10インチ離れています。レタスは 60 ~ 65°F の温度で最もよく育ちますが、晴れて 80°F を超えると穂が出やすくなります。
端切れから育てたレタスを植えるには、深い穴を開け、葉の付け根が土から0.5インチ上に来るように茎を土に押し込みます。植物の周りの土を押さえて、たっぷりと水を与えます。最適な成長のために、定期的に作物に水をやり、雑草のない状態を保ちます。こちらにも興味があれば 端材から玉ねぎを育てる 、これらは裏庭や鉢に植えることもできます。
レタスは家の日当たりの良い窓辺で栽培できます。理想的には毎日少なくとも 4 時間は太陽が当たる窓辺です。屋内用の植物育成ライトはこんな感じ AmazonのLED植物育成ライト 、必要に応じて自然光を補うために使用できるため、冬の間でも屋内でスクラップからレタスを栽培することが可能になります。