電子レンジは体に悪いのでしょうか？専門家が意見を述べる
電子レンジがあれば、特に食べ物をすぐに温め直す必要がある場合や忙しいライフスタイルの場合、キッチンでの作業がずっと楽になることは間違いありません。
その中には電子レンジも含まれます 小さなキッチンに最適な家電製品 残り物を素早く加熱したり、解凍して水を沸騰させたりするなど、多用途で便利だからです。これらは過去 50 年間にわたって一般的に使用されており、私たちの多くに大きく依存しています。
電子レンジに入れてはいけない特定のものがある理由をすでに評価しましたが、実際の電子レンジがどのように機能するのか、また電子レンジが私たちの健康に与える影響については、依然として多くの誤った情報があります。
電子レンジは体に悪いのでしょうか？
電子レンジは懸念すべきものなのか、それとも私たちが信じている便利なツールなのかを専門家に尋ねます。
あなたの電子レンジは安全基準を満たしていますか?
によると アンドリューさん ジョージタウン大学の健康物理学の教授によると、高レベルのマイクロ波への曝露は健康に悪影響を与える可能性があります。
「FDAが収集したデータによると、マイクロ波放射は食品を加熱するのと同じように体の組織を加熱する可能性があります。高レベルのマイクロ波にさらされると、皮膚の火傷や白内障を引き起こす可能性があります。
これはUSDAの支援を受けており、 さらに、「電子レンジが安全であることを保証するために、製造業者は自社の電子レンジ製品が FDA によって作成され施行された厳格な放射線安全基準を満たしていることを証明する必要があります。」
『良好な状態の電子レンジからは、マイクロ波エネルギーが漏れることはありません。電子レンジが損傷すると、マイクロ波エネルギーが漏洩する危険性があります。電子レンジのドアのヒンジ、ラッチ、シールに損傷がある場合、またはドアが適切に開閉しない場合は、電子レンジの製造元にお問い合わせください。
クイーンサイズのシート寸法(画像クレジット: Mowlem & Co)
電子レンジから放出される放射線レベルの低減がまだ心配な場合は、「シールド」という選択肢があります。
「お使いの電子レンジが、FDA によって作成され施行されている厳格な放射線安全基準を満たしていれば、ほとんど心配する必要はありません」と、e コマース編集者で家電専門家のローラ・ハニー氏は言います。 フローラロア症 。
「この規格はオーブンから漏れる可能性のあるマイクロ波の量を制限しますが、これは害を引き起こすことが知られているレベルよりもはるかに低いです。」 FDA が述べているように、マイクロ波エネルギーも放射線源から遠ざかるにつれて劇的に減少します。調理中に調理器具から 20 インチ離れた場所に立った場合、測定値は 2 インチ離れた場合に比べて 1/100 になります。したがって、ただ離れるだけで、より快適に感じることができます。
「しかし、それでも心配な場合は、次の方法でシールドレベルを上げることができます」 Amazonからのシールド生地 。排気ポートがふさがれないように注意してください。』
電子レンジが壊れていませんか?
USFDA の安全基準に従って設計された最新の電子レンジは、安全に使用できるように設計されています。ただし、シールの周りに隙間があるなど、古くて損傷している場合は、専門家に修理または交換してもらった方が安全です。
電子レンジ対応の容器を使って調理していますか?
15 年以上プロのシェフであり、キッチン アプライアンス アンサーの創設者であるロージー エリオットは、プラスチック容器の使用による健康への影響を強調しています。
「電子レンジに対応していないプラスチック容器は、化学物質が食品に漏れる可能性があります。電子レンジ対応のガラスまたはセラミックの容器を使用してください。
これらの化学物質は体のホルモンを混乱させる可能性があり、肥満、糖尿病、生殖問題と関連しています。
これら Amazonの電子レンジ対応蓋付き容器 100,000 件を超える肯定的なレビューが寄せられています。食器洗い機にも使えます。
よくある質問
電子レンジ使用者は放射線障害を受けましたか?
FDAによると、放射線障害は電子レンジのシールに隙間がある場合など「異常な状況」で発生しているという。電子レンジの使用に関連した怪我のほとんどは、過熱した食品による火傷によるものです。
食品を電子レンジで何回加熱しても安全ですか?
食品を正しい温度で適切な時間再加熱すれば、実際には何度でも安全に再加熱できます。ただし、食品基準庁 (FSA) は、食品の再加熱は 1 回のみとすることを推奨しているため、可能な限りこのガイダンスに従ってください。
電子レンジに関しては、特に高レベルの曝露や電子レンジで調理する食品や容器の種類に関して、注意すべきこととしてはいけないことがいくつかあります。これらの潜在的なリスクを考えると、次のような疑問が生じるかもしれません。 本当に電子レンジが必要ですか？ あなたの料理習慣によっては、それをまったく使わずに済む場合もあります。
ただし、安全ガイドラインと適切な調理手順に従っている限り、いかなる悪影響も打ち消すことができるはずです。電子レンジを良好な状態に保つために、定期的に掃除することを忘れないでください。