庭園

玉ねぎを収穫する時期 – 自家製作物を最大限に活用するには

最も風味豊かな作物を収穫したい場合は、タマネギをいつ収穫するかを知ることが重要です。適切なタイミングがあれば、新鮮な食材を皿に盛り付けて楽しむだけでなく、数週間、数か月先まで保存しておくこともできます。

幸いなことに、それはそれほど科学的でも複雑でもないです。タマネギを栽培するときに植物を注意深く観察し、どの重要な兆候に注目すべきかを知るだけで、自信を持って自家製の恵みを収穫することができます。

目安としては、玉ねぎを植えた日から通常100～120日程度で収穫できます。これは特定の品種、地面、気象条件によって異なりますが、葉が黄色くなったり、直立した葉が突然倒れたりするなどの兆候を監視するのに役立つマーカーです。

玉ねぎを収穫する時期

ケリー・ファンク社長パークシーズ「シャキシャキとした柔らかいネギが欲しい場合は、膨らみ始めた直後に球根を収穫してください。」成熟した球根の場合は、成長期が終わって上部が倒れるまで待ちます。それから球根を掘り出し、3週間養生し、涼しく乾燥した場所に玉ねぎを保管します。」

秋植えのセットはいつ収穫できるのでしょうか？

による右軸、「秋に植えられたセットは、初夏から真夏までに収穫の準備が整います。」

熱心な野菜栽培者のジムとメアリーオールドワールドガーデンファームズまた、次のようにコメントしています。「春が訪れると、玉ねぎが生き返ります。小さなタマネギとしていつでも収穫できますし、夏の半ばから晩夏の収穫に向けて十分な大きさに成長させることもできます。」

春植えタマネギセットの準備が整ったときの見分け方

「タマネギは8月と9月に収穫する必要があります」と、南部州協同組合。「タマネギの球根が収穫の準備が整うと、上部の葉が曲がります。そうでない場合は、それらを自分の上にかがめて、さらに 2 週間地面に放置します。収穫するときは、ガーデンフォークで球根をそっと持ち上げ、広げて天日で2～4週間乾燥させます。均等に乾くように頻繁に裏返してください。