キッチン トライアングル (ワーク トライアングルとも呼ばれます) は、機能性と動線を最大限に高めるよく考えられたレイアウトを確保するために、キッチン デザインにおいて長年頼りにされてきました。しかし 2026 年、デザイナーたちは、実際にはゾーニングの方が空間を構成するより効果的な方法であると言っています。
成功した キッチンのレイアウト キッチンの三角形はさまざまな点でこれを制限します。代わりにゾーニングを行うことで、計画をカスタマイズし、毎日の生活を楽にする専用スペースのあるキッチンを作成する柔軟性が得られます。
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キッチンゾーニングとは何ですか？
キッチンゾーニングとは、スペースのあらゆる用途に専用のエリアを作成することです。多くの点で、それは キッチントライアングル しかし、ダイニング収納や専用ステーションを考慮することで、それをさらに推し進め、あなたのライフスタイルに適したものにすることができます。 コーヒーコーナー または朝食ステーション。
そして、よりパーソナライズされたレイアウトへのこの移行は明らかに次の影響を受けています。 キッチンのトレンド そして私たちの調理スペースがより社交的な生活空間へと進化していること。 「ゾーンキッチンには通常、より多くのスペースが必要ですが、それがますます増えています」とヘザー・フレンチさんは言います。 フランスとフランスのインテリア 。
「キッチンはますます大きくなり、オープンキッチンはあまり行わなくなりました。むしろ、4 つの壁がある完全な部屋のようになりつつあります。その余分なスペースにより、朝食テーブルのある長椅子や、実際に閉じて片付けることができるコーヒーエリアなど、さまざまなゾーンを配置することができます」と彼女は説明します。
このアプローチの最大の魅力は、どれだけカスタマイズできるかということです。 「非常に特定の領域を指定できます。 パントリー 冷蔵庫の保管準備、片付け、調理、ドリンクやバーのあるエンターテイメントゾーンまで。これらすべてにより、より多くの流れと柔軟性が生まれ、複数の人が同時にキッチンを使用できるため、大家族には最適です」と彼女は付け加えました。
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ゾーニングとキッチントライアングルの違いは何ですか?
キッチンの三角形は常にデザインの中で重要な役割を果たします。それはキッチンのレイアウトの基礎または基本であると考えてください。しかし、ゾーニングではこれをさらに数ステップ進めて、調理スペースの作業をさらに効率化する、よりユニークな機能を考慮します。
「ワークトライアングルは、キッチンが主に機能的に一人で使用されることが多く、純粋に効率性を重視して設計されていた時代に開発されました。シンクコンロと冷蔵庫の距離を保ち、移動を経済的にする関係に焦点を当てています」とインテリアデザイナーは語ります。 ローレン・ギルバーソープ 。
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「対照的なゾーニングは、今日のキッチンの使用方法を反映しています。単一のワークフローではなく、料理や準備から仕事や家庭生活のホストまで、同時に行われる複数のアクティビティを考慮します。ゾーニングにより、キッチンは純粋に実用的なスペースではなく、階層化された社交スペースとして機能することができます」と彼女は説明します。
そしてそれが本当に重要な違いなのです。今日のキッチンは単なる調理スペースをはるかに超えているため、部屋の主要な家電製品だけに焦点を当ててレイアウトを計画すると、デザインが制限されます。ゾーニングでは、キッチンの用途だけでなく用途も考慮します。
「ゾーニングでは、家電製品間の移動だけに焦点を当てるのではなく、キッチンを居住空間として考え、調理の準備、掃除、収納、食事、仕事、社交などの機能領域に分けています。堅苦しくなく、現代の生活パターンをより反映しています」と共同オーナー兼ディレクターのトム・ウィックスティード氏は説明します。 202 デザイン 。
キッチンをゾーニングする方法
キッチンをどのようにゾーニングするかは、スペースの使い方によって決まります。ただし、決定を導き、キッチンに最適なフロー機能とスタイルを確保するために役立ついくつかの手順と焦点があります。
「ゾーニングを成功させるには、クライアントがどのように暮らしているのか、キッチンにどのような雰囲気を望んでいるのかを理解することから始まります。私たちは、調理、調理、清掃、保管を、素材の変更、敷物、照明、天井のディテールを使用して、明確でありながら視覚的に接続されたエリアに分けて、各ゾーンを微妙に定義することがよくあります」とローレン氏は言います。
「オープンシェルフや家具スタイルのアイテムなど、より柔らかい要素を組み込むことで、あからさまに実用的というよりも、キッチンに重層的で住み慣れた雰囲気を与えることができます。ゾーニングをうまく行うと、家の不可欠な部分のように感じられながらも、美しく機能するキッチンが生まれます。」
1. ストレージから始める
キッチン収納 はあらゆるデザインの重要な要素であるため、十分な量と適切なタイプを確保することが重要です。これは全体のレイアウトを決定するゾーニングの要素であるため、時間をかけてじっくり検討することで、スペースの機能に大きな違いが生まれます。あなただけを頼りにしますか？ キッチンキャビネット それともパントリーなどの追加のスペースを確保しますか? バックキッチン ?
「ゾーニングは柔軟性と安心感をもたらします。これにより、オープンで居心地の良い空間と並行して、より静かで落ち着いた作業エリアが実現します。などの二次スペースもサポートしています。 食器類 パントリーやユーティリティゾーンは、よりハードな作業要素を見えなくします」とローレンは言います。
これは、ニーズに合わせてストレージを実際にカスタマイズするためのステップでもあります。自家栽培の農産物専用の調理器具の引き出しの横にスパイスラックを引き出し、カトラリーポットやフライパン用の仕切りやインサートがすべてここで活躍します。
鉱石
2. クッキングゾーンを組み込む
調理スペースをゾーニングすることは、キッチンの三角形が依然として機能する場所ですが、より柔軟な方法です。 「キッチンのトライアングルは今でも有効だと思います。冷蔵庫のシンクとコンロを近くに置くことは重要かつ効率的です。しかし、私たちが自宅のキッチンでやったように、物を少し広げることもできます。そうすることでゾーニングが機能するのです」とヘザー氏は言います。
調理を容易にするために、これら 3 つの主要な家電製品が互いに適切な距離にあることを確認する必要がありますが、過去の厳格な寸法に固執する必要はありません。 キッチンデザインのルール 。キッチンの使い方と、手の届く範囲に必要な家電製品や機能を検討してください。
「毎日の活動を可能にする方法でキッチンのスペースを計画しますが、夕食の準備中に冷蔵庫まで歩くのが400メートルのように感じられるべきではないので、三角定規から離れすぎないように注意してください」とアンバー・ガイトンは言います。 ブレスド リトル バンガロー 。
3. 清掃スペースについて考える
キッチンゾーニングのこの段階は、調理家電と同じくらい重要です。食後の片づけがすべてなので、シンクのサイズに合わせた食洗機と、掃除用品を保管する場所も重要です。
最も機能的なレイアウトでは、 キッチンシンク 食事の準備を始める前の農産物の洗浄や、大きな鍋やフライパンの洗い、すすぎを容易にするのに十分な大きさです。食器洗い機をシンクの隣に配置することも、汚れた食器をすすいでそのまま食器洗い機に入れることができるため、レイアウトの選択として推奨されます。
収納を掃除するとき、最も一般的な選択は、シンクの下の使いにくいスペースを利用することです。通常、水を必要とする掃除用具をシンクの近くに置くことは理にかなっているだけでなく、食品保管場所の隣に化学物質が置かれることを防ぎます。
4. カウンタートップのスペースと食事の準備を考慮する
キッチンカウンタートップ キッチンのゾーニングやレイアウトの計画については、さらに検討する必要があります。これらは、準備スペース、ダイニングスペース、収納スペースとして機能する、部屋の真の主力製品です。
「シンプルさが重要です。適切なゾーニングは、明確なレイアウト、直感的なフロー、およびよく考慮されたキャビネットの詳細という強力な基本から始まります。ゾーンは強制的ではなく自然に感じられるべきです。たとえば、準備エリアを保管調理ゾーンの近くに置き、社交スペースから分離し、ユーティリティや清掃などの実用的なゾーンを微妙に統合します」とトムは言います。
食べ物の準備や調理の方法を考えてみましょう。クックトップの隣または横に準備ゾーンを作成して、2 つの間を簡単に移動できるようにします。また、ゴミ箱をどこに置くかを検討する良い時期でもあります。ゴミ箱を準備スペースの下に設置すると、スクラップの処理がはるかに簡単になり、カウンターの下にゴミ箱を統合すると、キッチン周りの視覚的にシームレスな流れが保証されます。
「目的は、過度に定義されたりギミックの多い部門ではなく、視覚的に穏やかで機能的な明瞭さです。ゾーニングをうまく行うと、時代を超越したバランスの取れた本当に住みやすいキッチンが生まれます」とトムは言います。
5. 食事と社交の要素
ここで、ゾーニングがワークトライアングルよりも魅力的になります。これは、居心地の良いダイニングスペースと社交に必要なゾーンに対する進化したニーズを考慮しています。
ゾーニングにより、キッチンのさまざまな居住者に必要なスペースをさらに提供できます。また、多くの家族がダイニング ルームと同じくらいキッチンで食事をしているため、ゾーニングによってカウンター スペースを過密にすることなく、より多くのスペースを確保できます」とアンバーは説明します。
ダイニングゾーンを作成する明白な方法は、クラシックなダイニングテーブルと椅子を追加することですが、特に 小さなキッチン 長椅子を使用して作成された隅は、より魅力的なデザインの選択肢であり、ゾーン間のつながりをさらに生み出します。
「私は本当に愛しています 長椅子 または 朝食エリア キッチンで」とヘザーは言います。 「それはつながりのためのスペースを生み出します。誰かが座って玉ねぎを切っている間、他の人がコンロで料理をしていて、あなたは一緒に話をしたり時間を過ごしたりすることができます。家族とのそのようなつながりは、単純な三角形ではサポートされない方法で、ゾーニングによって実際にサポートされるものです。」
6. パーソナライズされたステーションのためのスペースを必ず確保してください
キッチンのゾーニングで最も楽しい部分の 1 つは、ニーズに応えるパーソナライズされた機能やステーションを導入することです。コーヒーステーションかもしれない ホームバー またはベーキングコーナーさえあります。
「すべてはあなたの家族が日々どのように生活しているかによって決まります。子供がいて朝が忙しいなら、そのことを考える必要があります。おそらく、オーブントースターを備えた朝食ゾーンが必要で、すべてが準備されていて、朝が早くて楽に過ごせるでしょう」とヘザーさんは言います。
「機能性だけでなく、エクスペリエンスの効率性についても考慮する必要があります。三角形は夕方に夕食を作るのに最適ですが、ゾーニングを使用すると、実際に一日中どのように使用されるかに基づいてキッチンを設計できます。」
これらの専用ステーションをどこに配置するかはレイアウトに影響するため、導入する前にキッチンの流れを考慮してください。コーヒーステーションを追加する場合は、コーヒーステーションの近くに追加することを検討してください。 ダイニングコーナー または アイランド席 座って楽しむことができます。についても同様です 朝食バー – ゾーンがキッチンで他の人たちとどのように連携する必要があるかを考えてください。電化製品間の距離よりも日常生活への影響が大きくなります。
「家族の日々の活動を考えて、どれを優先すべきかを考えてください」とアンバーも同意します。 「たとえば、コーヒーステーションを持つことは、単なる習慣ではなく儀式でありライフスタイルであるため、私にとって不可欠です。したがって、毎朝その活動のためにスペースを空けておくことは、キッチンのシンクの真向かいにコンロを置くことよりも重要です。」
キッチンのゾーニングでは、機能的なだけでなく、パーソナライズされたレイアウトを作成することが重要です。料理と食事を融合させたり、お気に入りの儀式に応じたゾーンを実装したりする場合でも、キッチンの使用方法を反映した方法でフローを優先します。これは、ワーキング トライアングルの場所がなくなったという意味ではなく、単にレイアウトを設計する際に、アプライアンスの配置以外のことも考えるよう促すだけです。