オーブンの一番下の引き出しは何のためにあるのですか？実際の使い方を専門家が解説
正直に言うと、私たちのほぼ全員が、電化製品に付属の取扱説明書を読まなかった罪を犯しており、新しい場所に引っ越したときに一度も調べなかったために、何が実際に何をするのか疑問に思ったことがあるでしょう。これは、オーブンの一番下の引き出しのような奇妙なものに特に当てはまります。
これらの小さな引き出しには、オーブンの種類、引き出しのサイズ、メーカーとモデルに応じて 3 つの異なる用途があることがわかりました。
ここでは、プロのシェフと家電製品の専門家が、オーブンの一番下の引き出しの用途、自分の引き出しの見分け方、正しい使い方について説明しているので、買い物をするときに最適なキッチン家電を選ぶことができます。
オーブンの一番下の引き出しは何のためにあるのですか？
3 つの異なるタイプの引き出しの違いを知ることは、オーブンレンジを購入するときに何を探すべきかを検討する際にも重要な要素です。調理スタイルによっては、保管庫よりも保温や調理用の引き出しが必要になる場合や、引き出しがまったく必要ない場合もあるためです。 。
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1. 保温/保温用の引き出しがある
最も簡単に識別できる引き出しの 1 つは、オーブンまたはコンロの他のボタンでこの引き出しのコントロールを見つけることができるため、保温/発酵引き出しです。これはいくつかのことに最適です、とキッチン・アプライアンス・アンサーの訓練を受けたシェフでレシピ開発者のロージー・エリオット氏は説明します。
「主に、料理の傑作を提供する準備ができるまで温かく保つためのものです」と彼女は言います。 「ラザニアやローストチキンをカウンターの上で冷やすのではなく、完璧な温度に保つための居心地の良い待合室のようなものだと想像してください。私はそれを、キッチンにアシスタントシェフがいることにたとえます。料理を再加熱したり、すべてを一度に完了するタイミングを計ったりする必要はもうありません。
また、パンを作るときに生地を素早く発酵させるのに使用したり、レストランでの体験のためにテーブル上で食べ物をより長く温かく保つために、提供する前に皿を温めるために使用することもできます。
2. ブロイラーを追加しました
オーブンの空洞の中をよく見ても、まだ疑問がある場合は、 ブロイラーがオーブンのどこにあるか の場合、一番下の引き出しにある可能性が高くなります。特にオーブンがガスで稼働している場合は、 ブライアン・ナゲル , 元レストランオーナーで現在はレストランのおすすめブログ、Restaurant Clicks の CEO です。
「保温引き出しと同様に、コントロールパネルまたは引き出しの中にブロイラー引き出しボタンがあることに気づくはずです。疑わしい場合は、引き出しの中を見て、ラックとドリップパンがあるかどうかを確認してください。もしそうなら、あなたはおそらくブロイラーの引き出しを持っているでしょう！
「アプライアンスのユーザー ガイドをオンラインで検索して、アプライアンスを適切にオンにする方法を確認して学ぶことができます。各モデルは信じられないほど異なる場合があります。
これらの引き出しでは、使用していないときは中に何も保管しないことが重要です。電源を入れたときに損傷に気づかないと、内部の発熱体が損傷し、安全上の危険が生じる可能性があります。
3. 単なる保管場所です
あまり刺激的ではないオプション (あなたが持っている場合を除く) 小さなキッチン キッチンの収納アイデアがもう少し必要です) 一番下の引き出しは単なる引き出しです。
これらの引き出しには内部にコントロールや発熱体はなく、通常はキッチンの他の引き出しと同じ内部になっています。このため、マフィンやカップケーキの型、パウンドケーキ型やバントケーキ型、パイレックス皿など、ベーキングやローストに必要な型や器具を収納するのに最適なスペースです。
引き出しがもう少し大きければ、ローストパンを置くのに最適です、とキッチンプランナーでオーナーのマイク・セラフィーノさんは勧めています。 ハートウッド キッチンズ 。焦げ付き防止アイテムの場合は、積み重ねるときに傷が付いたり、時間の経過とともに効果が失われるのを防ぐために、パンの間にAmazonのフェルトプレートディバイダーなどの保護シートを使用することを忘れないでください。
オーブンの下に物を保管するときは、プラスチックの板や調理器具など、溶ける可能性のあるものは避けるようにしてください。上のオーブンからの熱で引き出しが多少温かくなる可能性がありますが、危険を冒す価値はありません。
よくある質問
保温引き出しの中で物はどれくらい温かく保たれますか?
オーブンに保温引き出しがある場合は、そこに物 (特に食品) を 1 時間以上放置しないようにすることをお勧めします。食べ物をこれ以上入れたままにしておくと、乾燥しておいしくなくなったり、皿が熱くなりすぎて使用できなくなったり、割れてしまうことさえあります。
妊娠5か月の胃
オーブンの下段は何のためにあるのですか？
オーブンでは、下のラックはローストや焼き色をつけるために使用されます。ロースト肉、パイ、ピザなどの食品に最適で、カットしたときに構造を維持しながらカリカリとした底が必要な場合に最適です。これは通常、この領域が最も早く熱くなり、食品の外側が直接熱にさらされ、きれいにカリカリになるためです。
オーブンの一番下の引き出しは、見た目よりも騙されているように見えますが、オーブンの仕組みと最適な使用方法を理解すると、便利なキッチン用品になります。一番下の引き出しがどの機能を果たしているかわからない場合は、製造元の説明書で詳細を確認してください。オリジナルの印刷マニュアルを紛失した場合は、これらのマニュアルをオンラインで見つけることができます。