イングリッシュキッチンって何？インテリアデザイナーが、このクラシックで居心地の良いスタイルを自宅で実現する方法を共有します

近年、典型的な英国の田舎のコテージほどロマンチックなものはありません。しかし、美しい骨董品、当時の遺物、小さな農場の動物たちで満たされた、のどかな田舎の家に住むほど幸運ではない私たちにとって、おそらくイギリス人は、 台所 その幻想を満足させるのに十分でしょう。

時代劇のおかげで ブリジャートン そして ダウントン・アビー 世界中の視聴者を魅了し、伝統的な英語のテイストを取り入れています。 キッチンのトレンド 空の上に。クラシックな雰囲気、無駄を省いたパレット、素朴な魅力は、キッチンに個性と家庭的な雰囲気をもたらすようにデザインされています。

「英国スタイルのキッチンは、小さな趣のある空間であろうと、大きな魅力的な空間であろうと、家に何らかの個性を注入しようとするときに非常に人気があります」と、クリエイティブディレクターのエリザベス・シャーウィンは言います。 ネイキッドキッチン 。 「露出した梁や敷石の床などの特徴が、伝統的な雰囲気を自然に醸し出します。ただし、デザイン内で色、素材、アクセサリーを巧みに使用して、このスタイルを再作成することもできます。」

本物の英国スタイルの感覚をキッチンに取り入れたい場合は、ここで英国のキッチンの特徴を詳しく説明し、インテリア デザイナーが現在切望している特徴を垣間見ることができます。

イングリッシュキッチンって何？

伝統的な英国のキッチンについて考えるとき、ほとんどの人はジョージ王朝のキッチンを想像するのが一般的です。 1714 年から 1830 年にかけて建てられたジョージ王朝様式のキッチンは、壮大なプロポーション、光と空間の感覚、抑制されたカラーパレット、そして時代を超越した機能と実用性を備えています。

「18 世紀の誠実な英国の家具作りにインスピレーションを得た英国のキッチンは、ジョージ王朝風の建物やナショナル トラストの家の奥の部屋からインスピレーションを得ています」とデザイン ディレクターのマーリン ライトは説明します。 プレーン イングリッシュ キッチン 。

「戦後、英国のキッチンはより設備が整い、効率が良くなりました。特に 1950 年代には、利用できる使用人が大幅に減り、富も減り、家庭はより自給自足する必要があったのです」とマーリン氏は付け加えます。

「近年、設備の整っていないキッチンへの逆戻りが見られ、乾物用の食料庫戸棚、鍋やフライパンを保管するための深い引き出しを備えた重い作業台、食器類を保管するためのオープンドレッサーエリア、そしてベルファストまたはフランスの農家のシンクが続いています人気があります。

en English キッチンってどんな感じですか？

「イギリスのキッチンの中心は、その色とキッチンキャビネットのスタイルです」と、マネージングディレクターのリチャード・ダボンポート氏は言います。 ダボンポート キッチンズ 。 「英国のキッチンは古典的なデザインに根ざしており、時代や高級キッチンのデザインに関連付けられるデザインの特徴の多くを包含しています。」

清潔で整然としていながらも温かみのある英国風キッチンでは、毎日の食器類のニーズに簡単にアクセスできます。 ダウントン・アビーを考えてみましょう そして、使用人のために使用される2階と2階の「裏キッチン」。

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「多くの人がイギリスのキッチンに惹かれるのは、その時代を超越した魅力です」とリチャードは付け加えます。 「正しく使えば、老化したり古くなったりすることがないので、スタイルを犠牲にすることなく長く愛用できます。」

「カラーパレットは、広がり感を生み出すために、温かみのあるニュートラルを特徴とする傾向があります」とエリザベス・シャーウィンは言います。 「混合素材、ベルファストのシンク、オープン棚、銅製の鍋をフックで吊るすなど、素朴なタッチを取り入れて、クラシックな英国の外観を演出します」と彼女は付け加えます。

イギリスのキッチンの5つの特徴:

あなたのキッチンデザインに取り入れれば、英国風の完璧な仕上がりを実現するのに役立ついくつかの特徴があります。飛び込んでみましょう。

1. 色に対する自然な愛情

典型的なジョージアンスタイルの英国キッチンの特徴 塗装された木製キャビネット 壁はニュートラルでオーガニックなカラーパレットです。初期のジョージ王朝の配色はより大胆な色合いを好んでいましたが、後に（そしてほとんどの場合）スカイブルー、自然なベージュや石、柔らかな緑などの自然に関連した明るい色が採用されました。

「クラシックな英国のカントリーキッチンについて考えるとき、ヘザー、セージ、ダスティーローズ、ラベンダーなど、自然からインスピレーションを得た落ち着いた色調を思い浮かべます」とインテリアデザイナーは言います キャシー・クオ。 「アンティーク調のアイテムや素朴な魅力がたっぷり詰まった、居心地の良い英国のキッチンの雰囲気を呼び起こすことができます。再生木材、季節の花々を詰めた石器のピッチャー、風景を描いたウォールアートを思い浮かべてください。」

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' キッチンカラー とても重要です」とリチャード・ダボンポートは付け加えた。 「英国デザインにおける私たちの影響の多くはジョージ王朝時代に集中しており、これらのキッチンはデザイン上の特徴ではなく、実用性を重視していました。したがって、色は自然でニュートラルであり、私たちは今日でもこれをアプローチに取り入れています。」

「しかし、私たちの色への愛情は、アイランドキッチンにセカンドシェードを使用するという形であれ、補完的で控えめなトーンであれ、これにひねりを加えました」とリチャードは言います。

2. キャビネットへの家具スタイルのアプローチ

「キャビネットに関して言えば、単にウォールキャビネットやフロアキャビネットを並べるだけではなく、オーダーメイドのアプローチをとって、キッチンが家具で満たされているように感じるようにすることです」とリチャード・ダボンポート氏は言います。 「これは、美しい独立型の食器棚や、空間にフィットするように同じ色で塗装されたフルハイトのハッチの形をしている可能性がありますが、オーダーメイドであなたの家にユニークな印象を与えることができます。」と彼は付け加えました。

英国のキッチンでは、スペースにどれだけのキャビネットを収納できるかに焦点を当てるのではなく、ドレッサー ユニット、コーヒー ステーション、パントリーの収納などのディスプレイとしてよく使用される自立式キャビネットを備えたオープン スペースが重要です。

プレイン・イングリッシュ・キッチンズのマーリン・ライト氏も同意する。 「キッチンユニットではなく適切な食器棚を使用してデザインすると、設備の整ったキッチンではなく『快適な部屋』の感覚を作り出すのに役立ちます。」

「人々は、友人や家族とシェアしながら、温かく、より感情的な環境で自宅で料理を作ることを楽しんでいます。そのため、イギリスの家庭のキッチンには、座る場所、アイランドにいくつかのスツール、またはカジュアルな食事のためのテーブルと椅子が必要です」とマーリン氏は付け加えた。 。

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3. パントリーと貯蔵庫

伝統的な英国のキッチンで冷蔵庫が一般的になる前は、食料貯蔵庫や パントリー 生鮮食品を冷たく保つスペースを提供しました。もともとは、全体が石でできていて、木製の棚が置かれ、もちろん換気もよくされていた部屋だったでしょう。

「新しいキッチンをデザインするときに求められる『欲しいものリスト』の主な項目は、イギリスのキッチンデザインに基づいています」とリチャード・ダボンポート氏は言います。 「パントリーは、専用の部屋であろうと大きなパントリー食器棚であろうと、現時点で私たちが求めている他のすべてのものを上回っています」と彼は付け加えました。

「イギリスのキッチンは家の中心にあり、食器洗いエリア、執事用のパントリー、食料品店を備えた大邸宅の階下スペースの影響が戻ってきています」とマーリン・ライトは言います。 「大きなスペースを半ガラスのスクリーンで区切って、豆類や乾物用の別個の保管室、汚れた食器用の水洗場を作り、忙しい家族生活の中でもメインキッチンをすっきりと機能させることができる場合もあります。」

「大きな食器棚であれ部屋であれ、パントリーは非常に伝統的なものです。人々が床から天井まで、壁から壁まで食器棚を完備した設備の整った部屋を好む傾向にあるため、流行が来たり廃れたりしましたが、私たちにとっては、古典的な英国のキッチンの典型的な部分の 1 つです」と付け加えます。 デボルの クリエイティブディレクターのヘレン・パーカー。

「とても実用的で、すべてを 1 か所にまとめて保管できるので管理が簡単で、簡単にアクセスできます。また、家や家族の物を大切なもの、手元に置いてパントリーにまとめて保管する必要があるものとして大切にする、少ないほど豊かだった時代を思い出させます」と彼女は付け加えた。

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4. 伝統的かつアンティークな素材の使用

で 伝統的なキッチン 素朴な木と石が構成要素でした。これらの素材をキッチンのデザインに取り入れて、住み慣れた家庭的な雰囲気を再現しましょう。

「色と実用的な側面は、古典的な英国のキッチンのベンチマークです」とインテリアデザイナーは言います シャノン・エディングス 。 「ポットラック、エプロンのフロントシンク、色と少しの模様、そして古い石の床を思い浮かべてください。」

シャノンが設計した上のキッチンでは、床に再生サルティージョタイルが使用され、 色がびしょ濡れ 豊かな緑色のキャビネット。 「大理石のカウンタートップがとてもクラシックな雰囲気を醸し出しており、現存する最古の石のひとつを彷彿とさせます。シンクはエプロン前にあり、ヨーロッパのカフェの雰囲気を模倣するために、その上にクラシックなピンチプリーツのカフェカーテンを取り付けました。」

大理石や石など、より現代的な仕上げを取り入れたい場合は、研ぎ澄まされた光沢の少ないポリッシュ仕上げを探し、ラッカーを塗っていない金属細工 (蛇口を含む) やアンティーク、またはお気に入りのアクセサリーを備えた再生緑青を採用してください。緑青は、長く愛され、収集された外観の鍵となります。

「英国のキッチンは、伝統的な木工品とキャビネットの卓越性を体現しています」とデザイナー兼創設者は付け加えます。 アルサイト 、アルテム・クロポビンスキー。 「木製の床、大理石のカウンタートップ、セラミックタイルは、居心地の良さを重視した雰囲気を作り出す重要な素材です。温かみのあるフレンドリーな雰囲気は、低めの間接照明によってさらに強調されています。」

5. クラシックな家電が焦点となる

ストーブはイギリスのキッチンの中心であり、キッチンと周りに集まるすべての人にとっての中心として機能します。非常に伝統的な、イギリスの田舎風のキッチンでは、鋳鉄製の AGA レンジやレンジマスターが古典的なキャビネットの間に置かれています。

「英国のキッチンは、あなたが 実は 料理人であり、レンジの場合を除いて、ショーを中心にデザインされていません...」とデザイナーのアンマリー・バートンは言います。 デザインあり 。 「うまく機能するだけでなく、豪華な雰囲気を提供する必要があります。私がクライアントに料理の楽しさを伝えたいとき、私が設計する家には、ア・ラ・コルニュ、ラ・カンシュ、あるいはベルタッツォーニがよく登場します」と彼女は付け加えた。

「できれば伝統的なレンジオーブンを優先してください。それは多くの英国のキッチンの中心であり、このスタイルの代名詞である温かく歓迎的な雰囲気を呼び起こすでしょう」とネイキッドキッチンのエリザベス・シャーウィン氏は付け加えます。

伝統的な英国のキッチンは、過去のキッチンとパントリーを組み合わせて形成されています。落ち着いた塗装の木製キャビネット、農家のシンク、ヴィンテージスタイルの電化製品など、専門家が認めたこれらの特徴を自分の家に導入することを考えてみましょう。家の中心に時代を超越した、家庭的で素朴な魅力を作り出します。