Ninja Woodfire Outdoor Grillレビュー：喫煙もできる多用途のポータブルグリル

編集者が Ninja Woodfire Outdoor Grill をテストすることに興味があるかと尋ねたとき、私の最初の反応はパスでした。屋内用のニンジャ グリルをテストしたところですが、屋外用バージョンとどれくらい違うでしょうか?しかし、Ninja Woodfire Outdoor Grillをよく見てみると、あることに気づきました。 Woodfire Outdoor Grill は、他のほとんどの多用途グリルではできないことを実現しました。それは、木ペレットを使用してさまざまな種類の食品を燻製することです。

私は多くの屋外用グリルをテストしましたが、中には Big Green Egg や Char-Griller Akorn Kamido などの喫煙可能なグリルもありました。しかし、私がまだ手に入れていないタイプのグリルが木質ペレット グリルだったので、Ninja Woodfire Outdoor Grill をテストする機会にイエスと答え、テストできたことに感激しています。

数週間にわたって、私はさまざまな食品をグリル、ロースト、炙り、焼き、脱水、エアクリスプ、燻製しました。その間に、グリルは準備、調理、メンテナンスに長いプロセスを必要としないことに気づきました。手持ちのNinja Woodfire Outdoor Grillではだめです。

製品仕様:

燃料の種類: 電気、薪ペレット重量: 30.62 ポンド寸法: 高さ 13.31 インチ、幅 18.58 インチ、奥行き 23.62 インチ調理エリア: 141 平方インチコードの長さ: 4 フィート

Ninja Woodfire アウトドア グリルの開梱:

Ninja Woodfire Outdoor Grill は中型の箱に入れて玄関に届けられました。内部では、グリルは梱包フォームの中に置かれていましたが、国のほとんどの地域ではリサイクル不可能であるため、これは持続可能ではありません。グリルは思ったより広くて重く、スタンドがついていなかったので（別売り）テーブルに置いて焼く必要がありました。

30ポンドの重さがあるので、このポータブルグリルを移動するにはある程度の力が必要です。ありがたいことに、箱には2つのハンドルが付属しており、グリルにねじ込んだ後、ガレージと屋外のグリルスペースの間でNinja Woodfire Outdoor Grillを運ぶのがはるかに簡単になりました。

グリル本体の他に、箱にはグリルプレート、エアクリッパーバスケット、グリースパン、2つの異なるペレットバッグ（万能ブレンドとロバストブレンド）、そしてペレットを計量するスクーパーが入っていました。グリルプレートをグリルの内側に置き、グリスパンをグリルの背面にスライドさせるのは簡単でした。エアクリッパーバスケットは、必要に応じてグリルプレートの上に置きます。

かんしゃく

グリル自体は洗練されており、かなり耐久性のある素材で作られていますが、スモークボックスが非常に小さいことに驚きました。こんなに少量のペレットで本当にジューシーな燻製肉ができるのか楽しみでした。

Ninja Woodfire Outdoor Grillでサーモンとスカッシュをテスト

Ninja Woodfire Outdoor Grillの使用感はどうですか?

Ninja Woodfire Outdoor Grillには7つの異なる調理機能があり、グリル、ロースト、燻製、揚げ、ベーキング、脱水、炙りのすべてをテストしました。

Ninja Woodfire Outdoor Grill を初めて使ったときは、サーモンとイエロースカッシュをグリルすることにしました。しかし、魚や野菜にスモーキーな風味を加えたかったので、スモークボックスに万能ブレンドペレットを一杯入れました。ありがたいことに、ペレットを計量する必要はありません。付属のスクープはスモークボックスの正確な寸法なので、上部まで満たして追加します。次に、Ninja Woodfire Outdoor Grillの内側にグリルプレートを追加し、クリスパーバスケットを脇に置きます。

スモークボックスを満たした後、ノブを「グリル」に回し、ウッドファイアフレーバーボタンを押しました。クイックスタートガイドのレシピブックによると、温度は高め、時間は10分に設定する必要がありました。グリルが予熱されている間に、料理の準備をしました。 10分ほど経つと、画面に「食べ物を追加」と表示されたので、追加しました。すでにスモークボックスからの煙がグリルの周りに渦巻いているのが見え、素晴らしい匂いがしました。

おばあちゃんの用語

サーモンとカボチャを10分間調理するように設定したにもかかわらず、7分で食材を取り出すことになりました。信じられないほど早く調理できました。実際、魚の外側が好みよりも少し乾燥していたため、調理時間を 5 分間に設定しておけばよかったと思いました。それにもかかわらず、魚は信じられないほど美味しく、予想以上に中はしっとりしていました。魚や野菜には圧倒的ではないおいしいスモーキーな風味があり、グリル網によって作られた焦げ目は信じられないほどでした。

Ninja Woodfireアウトドアグリルのスモークボックス

グリルが冷えた後、ペレットがほとんど燃え尽きていることに気づきました。グリルをテストしているうちに、同じことがペレットでも何度も発生することがわかりました。すべての機能にほぼ十分な機能が揃っています。とはいえ、燻製や肉の脱水など、特定の長期調理機能では、スモークボックスをより多くのペレットで満たす必要がある場合があります。私はこれを一度も経験したことがありません。おそらく、私がこれまでに経験した最長の料理経験が 2 時間半だったからでしょう。

グリルのテスト中に私が学んだことはこれだけではありませんでした。また、タイマーが中間点に達すると、グリルがユーザーに食べ物をひっくり返すように通知することにも気づきました。これは便利ですが、実際には、このグリルはレシピ本に記載されている時間よりもはるかに早く調理できるため、食品を確認して3分ごとにひっくり返す方が良いことがわかりました。

注意すべき点が 1 つあります。グリルを開くたびに、スモーク ボックスとグリル プレートの加熱が一時停止されます。グリルが閉じるまで、「蓋を閉めた」という通知がディスプレイにポップアップ表示されます。

Ninja Woodfire Outdoor Grill でサーモンやカボチャを調理するほかに、Woodfire テクノロジーのエアクリスプ機能を使用して鶏の足やサツマイモのフライを調理したり、丸いステーキを脱水してビーフジャーキーにし (Woodfire テクノロジーを使用)、豚ロース肉を完璧に燻製しました。また、ベビーコーン、ズッキーニ、インゲン豆をベーコンで巻いたフィレミニョンをグリルしたり、チーズを詰めた鶏の胸肉、ネギ、チンゲン菜をローストしたりしました。 Woodfire テクノロジーを使用して、最後の 2 つの食事にスモーキーな風味を加えました。

前の晩に注文したピザを焼いただけでなく、Ninja Woodfire Outdoor Grillでシナモンロールを焼き、(Woodfire技術を使わずに)チキンカツとバターナッツスカッシュをシンプルにグリルしました。テスト中にNinjaから提供された木質ペレットの袋を2袋使い切りました。

Ninja Woodfire Outdoor Grillでシナモンロールをテスト

では、それぞれの料理を作ることで学んだことに焦点を当ててみましょう。まず、調理機能によって予熱時間が異なります。グリルの予熱時間は7〜12分、ベーキング、ロースト、エアクリスプの場合は3分です。燻製、脱水、焼き物には予熱時間はありません。 Woodfire Flavor を食事に追加すると、さらに 5 ～ 7 分間の予熱が追加されます。

調理機能が異なると、異なる表示が表示されます。たとえば、焼くときにグリルの内部温度 (つまり 350 度) を調整しますが、グリルしているときの温度は、Hi、Med、または Lo として表示されます。

ピザを焼いたり、シナモンロールを焼いたりするのは、特に Woodfire テクノロジーを使用しなかったため、信じられないほど簡単でした。 （それは美味しくなかったと思います。）他のほとんどの調理機能と同様に、シナモンロールは予想よりもはるかに速く調理できたので、焼くプロセス全体でチェックしていてよかったと思います。

もちろん、このグリルを購入する場合、おそらくその喫煙機能に最も興味があるでしょう。元旦に私は1.5ポンドの豚ヒレ肉を燻製しました。レシピ本には内部温度145度まで燻製するのに45分かかると書かれていた。所要時間は約40分でしたが、仕上がりは素晴らしかったです。豚ロース肉は外はキャラメリゼされていて、中は抜群にジューシーでした。普段豚肉を食べるのが好きではない近所の人にヒレ肉の一部を分けてあげたところ、これは最高だと言われました。 最高 彼らが今まで食べたテンダーロイン。

モンキーと名付けられました

忍者薪火グリルで調理したスモークポークテンダーロイン

豚ヒレ肉を燻製にする以外に、このグリルで「料理」するのが一番好きだったのはビーフジャーキーでした。私は過去にノンフライヤーで食品を脱水しようとしたことがありますが、うまくいきませんでした。でも、このグリルで丸いステーキを脱水してビーフジャーキーにしてみませんか? Ninjaレシピガイドの後ろにある脱水チャートによると、ビーフジャーキーはWoodfire Outdoor Grillで5〜7時間の脱水時間がかかるはずです。しかし、Woodfireテクノロジーのおかげで、丸いステーキがビーフジャーキーになるまでわずか2時間しかかかりませんでした。そしてとても美味しかったです。ビーフジャーキーは出来上がったら一気に食べてしまいました！

ほとんどの場合、Woodfire テクノロジーにより、肉などの多くの食品にスモーキーな風味が加えられることがわかりました。つまり、焼いたり焼いたりするのには最適ではないと思います。場合によっては、材料をローストするかエアクリスプにして、Woodfire テクノロジーの使用を省略したほうが良いことがわかりました。たとえば、Woodfire テクノロジーでエアクリスプ機能を使用して鶏の足やサツマイモを調理すると、よりえぐみのある風味が生じました。私が好きだったよりも。チキンとフライドポテトを空気でカリカリに揚げるだけで、より美味しくなるでしょう。

ただし、このWoodfireテクノロジーは、このグリルを使用する楽しみの一部です。何が機能し、何が機能しないのかを理解するのは興味深いことです。

Ninja Woodfire Outdoor Grillで乾燥ビーフジャーキーをテストする

また、Woodfire Technology は従来の喫煙者のような味ではないことも付け加えておきます。明らかな違いがあり、従来のスモーカーで何時間も燻製バーベキューを楽しむファンは、Ninja の Woodfire テクノロジーが同じであると期待すべきではありません。間違いなくそうではありませんが、Ninja はジューシーでスモーキーで骨からとろけるような信じられないほどおいしい食事を作ります。このグリルを使えば、昔ながらの方法で焼くよりも手間をかけずに、同じような味を楽しむことができます。

このグリルには、他のグリルに標準で備わっているいくつかの機能がありません。残念ながら、私がテストしたバージョンには、調理プロセス中に非常に役立つ温度計が内蔵されていませんでした。将来的には、このグリルにも他の木質ペレットグリルと同様に Wi-Fi や Bluetooth テクノロジーが搭載されることを期待しています。グリルの特定の調理機能をスマートフォンで管理したいと考えています。

心に留めておくべき重要な点は、このグリルがサーキットブレーカーのトリップを引き起こす可能性があるということです。 Ninja Woodfire Outdoor Grill は 1760 ワットの電力を使用するため、15 アンペアのサーキット ブレーカーにのみ接続できます。グリルを浴槽と同じコンセントに差し込もうとしたところ、ブレーカーが落ちました。説明書をもっとはっきり読んでいたら、Ninja は一度にコンセントに差し込む器具はこのグリルだけであることを示唆していることに気づいたでしょう。さて、認めざるを得ませんが、グリルを洗濯機と同じコンセントに差し込みましたが、サーキットブレーカーは落ちませんでした。グリルがなぜあるコンセントを落として別のコンセントを落としたのかはわかりませんが、調理の途中でブレーカーが落ちたくないので、購入する前にこのことに留意してください。

Ninja Woodfire アウトドア グリルの掃除:

Ninja Woodfire Outdoor Grill の掃除は特に難しくありませんが、少し時間がかかります。グリルが冷めたら、グリル焼き網、野菜かご（使用している場合）、およびグリーストレイを取り外し、手洗いする必要があります。ペレットスクープのみ食器洗い機に対応しています。優れたスクラバーをお持ちであれば、グリル焼き網と野菜かごの溝の間を問題なく掃除できるはずです。

ニンジャは、グリース トレイの掃除を簡単にするために、グリース トレイをアルミ ホイルで覆うことを提案しています。これにより、グリース トレイを捨てることができ、トレイが脂っこくなりすぎて手で洗えなくなるのを防ぐことができます。試してみたところ、肉や野菜からあまり脂が出ず、アルミホイルを交換しなくても済む場合もありました。スモークボックスを掃除する必要はありませんが、中に残っている灰は捨てる必要があります。

また、調理が終わるたびに、湿った布でフードの内側を掃除することをお勧めします。そうしないと、時間の経過とともに油が蓄積します。これはスモークボックスの場合に当てはまります。グリースがそこに入り込み、蓋が少しくっついてしまいます。残念ながら、これは非常に狭いスペースなので、湿った雑巾で掃除するのは非常に困難です。使い古した歯ブラシの方が良いかもしれません。

保管とメンテナンス:

Ninja Woodfire Outdoor Grill は、一年中屋外で調理できるように高級素材で作られていますが、屋外で風雨にさらされることはありません。まず、グリルは非常に小さいので、ガレージ、物置、クローゼット、さらには背の高いベッドの下にも簡単に収納できます。屋外に放置する場合は、 グリルカバー Ninja が追加のアクセサリとして提供するものです。

Ninja Woodfire Outdoor Grill のオンライン評価はどうですか?

Ninja のウェブサイトでは、Ninja Woodfire Outdoor Grill は 285 件のレビュー中 4.8 つ星の評価を獲得しています。ただし、レビューは私がテストしたグリルと、温度計とプレミアムパッケージを内蔵したプレミアムNinja Woodfire Pro Outdoor Grillのレビューを組み合わせていることに注意してください。グリルの違いは、プロ アウトドア グリルには温度計が内蔵されており、グリル カバー、野菜トレイ、ロースト リフターなどの追加アクセサリが含まれている点だけです。

ウォルマートのウェブサイトでは、Ninja Woodfire Outdoor Grill は 150 件のレビューで 4.8 つ星評価を獲得しており、Amazon では 98 件のレビューで同じ星評価を獲得しています。

ほとんどのレビュアーはこのグリルを気に入っていました。彼らは、その携帯性、掃除のしやすさ、喫煙機能を絶賛しました。唯一の否定的なフィードバックは、従来の大型喫煙者の喫煙経験が豊富と思われる人々からのものでした。彼らはこのグリルが生み出すスモーキーな風味に常に満足しているわけではなく、肉を何時間もかけて燻製する方法を見つけるのに苦労していました。これらのコメントは非常に少数でしたが、熱心な喫煙者が忍者ウッドファイア アウトドア グリルを好む従来の方法で喫煙することに慣れすぎている可能性があることを示しているため、言及する必要があります。

30週目の妊娠

私に言わせれば、このグリル＆スモーカーは初心者や、従来のスモーカーで何時間もかけて経験することなくスモーキーなフレーバーを求める人向けに設計されていると思います。

Ninja Woodfire Outdoor Grill は、同様のモデルや以前のモデルと比較してどうですか?

Ninja は、Woodfire Outdoor Grill の 2 つのバージョンを提供しています。 Ninja Woodfire Pro Outdoor Grill は、よりプレミアムなバージョンです。私がテストしたものとは異なり、温度計が内蔵されており、グリルカバー、ローストリフター、野菜トレイが含まれています。 Ninja の Woodfire Pro Outdoor Grill の価格は、Woodfire Outdoor Grill よりも約 100 ドル高いです。どう見ても、どちらも同じように機能するため、お金を節約する必要がある場合は、より安価な方法で Woodfire Outdoor Grill を購入してください。それ以外の場合、追加のアクセサリと内蔵温度計は、Woodfire Pro Outdoor Grill の価格に見合った価値があります。

最近、温度計を内蔵したNinja® Foodi® Smart XL 6-in-1屋内グリル&エアフライヤー、第2世代をテストしました。グリル、ベイク、ロースト、エアフライ、脱水、焼きができる点はNinja Woodfire Outdoor Grillと似ていますが、屋内調理用に設計されているため、燻製調理機能はありません。どちらかに投資するなら、喫煙機能だけを求めてNinja Woodfire Outdoor Grillに投資するでしょう。アパートに住んでいる場合でも、Ninja Woodfire Outdoor Grill は小さなパティオやアパートの入り口の外でも絶対に使用できます。

Ninja ブランド以外にも、卓上喫煙具がいくつか市場に出ています。 Traeger には Ranger ペレット グリルとスモーカーがあり、Halo には Prime300 カウンタートップ ペレット グリルが販売されています。残念ながら、これらは燻製とグリル専用に設計されており、私がテストしたグリルほど多様な調理オプションは提供されません。ネットで検索しても、Ninja Woodfire Outdoor Grillに近いものは見つかりませんでした。

Ninja Woodfire アウトドア グリルを購入する必要がありますか?

Ninja Woodfire Outdoor Grill にこれほど夢中になるとは思っていませんでしたが、喫煙機能が私の心を奪いました。 Ninja Woodfire Outdoor Grill は、小さなカップの木ペレットを使用して、肉や野菜をグリル、ロースト、または脱水するときに肉や野菜に煙を吹き込みます。そして、そのために何時間もの準備、調理、片付けの時間はかかりません。

このグリルでエアフライ、ベーキング、グリルができるという利点を加えれば、これは私の考えでは勝利です。はい、グリルにスタンドと内蔵温度計が付属していればよかったのですが、追加のアクセサリーとしていつでも購入できます。さらに、このグリルは、テールゲート、キャンプ旅行、友人の家など、外出先でも簡単に持ち運ぶことができます。誰もがこのグリルの調理能力に感銘を受けるだろうと私が言うのを信じてください。

このグリルでどれだけ多くのことができるかを考えると、価格も信じられないほど手頃です。ニンジャ ウッドファイア アウトドア グリルがすべてやってくれるので、ガレージやキッチンにある多数の家電製品を片づけましょう。