ジョアンナ・ゲインズのバナナブレッドが、より健康的なおやつタイムとして家族全員のお墨付きを獲得 – 彼女が毎週作っているのも不思議ではありません

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新年が正式に始まりました。ご推察のとおり、私は試してみたい健康的なレシピを探しています。しかし、当然のことながら、もっと食べに来たくなるほどおいしいものでなければなりません。 ジョアンナ・ゲインズのバナナブレッド テストでは、すべてのボックスにチェックが入っていると思います。

正式には「放課後バナナブレッド」と名付けられたこの特定のレシピは、お腹を空かせた子供の食事習慣にいくつかの追加栄養素をこっそり入れるために開発されたようですが、私も確かにその恩恵を受けています。のエピソード中に初めてそれを発見しました ジョアンナ・ゲインズの新しい料理番組 そして私の興味はそそられました。バナナが5本も入っているので、砂糖を大量に摂取することなく、甘いものへの欲求を抑えてくれます。

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「放課後のバナナブレッドほど、おかえりを言うものはありません」とジョアンナはマグノリアテーブルのレシピビデオで宣言しています。 「これは私の子供たちが大好きなレシピです。毎週のように要求されます。」

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驚くほど早く完成するジョアンナのバナナブレッドは、なぜ今まで食べなかったのかと不思議に思うほど簡単なおやつです。何か心安らぐものが欲しいときに、贅沢な週末の朝食や簡単なデザートにもなります（ただし、 ジョアンナのシナモンロール 通常、その部門では私の頼みの綱です。)

パン型も必要ありません。ジョアンナは標準のパンを使用しています。 四角いベーキングパン（Target のこのようなもの） 彼女の信頼できる人と一緒に キッチンエイド Go コードレスハンドミキサー そして大きなミキシングボウル（ マグノリアのヴィンテージ風ボウルセット 私のお気に入りです）。このレシピで最も難しいのは、焼き上がりをただ待つことですが、最終的にはそれだけの価値があります。以下のジョアンナの完全なバナナブレッドのレシピと、必要な耐熱皿をすべてチェックしてください。

ジョアンナ・ゲインズの放課後バナナブレッドのレシピ

材料

• 溶かして冷やした有塩バター 大さじ8（スティック1本）（サービング用にオプションで柔らかくしたバターも加えてください）
• ライトブラウンシュガー 1カップ
• 大きめの卵2個を溶きます
• 純粋なバニラエッセンス 小さじ1と1/2
• 熟したバナナ 4～5 本を潰す
• 中力粉 1¾カップ
• 重曹 小さじ1
• コーシャーソルト 小さじ1/2
• 刻んだピーカンナッツ 1/2 カップ（お好みで）
• グラニュー糖 大さじ1～2

方法

• オーブンを350°Fに予熱します。 8×8インチの型にクッキングシートを敷くか、焦げ付き防止ベーキングスプレーをスプレーします。
• のいずれかを使用して、 最高のハンドミキサー (または 最高のスタンドミキサー バターブラウンシュガー卵とバニラを大きなボウルに入れてよく混ざるまで混ぜ合わせます。バナナを加えて均一になるまで混ぜます。
• 別の中くらいのボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。
• 乾いた材料を濡れた材料に加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。ピーカンナッツを使用する場合は混ぜてください。
• 準備しておいた型に生地を注ぎ、均一に広げます。上からグラニュー糖をふりかけます。
• 中央に差し込んだケーキテスターがきれいになるまで焼きます（約45〜50分）。パンをラック上のパンの中で少し冷ましてからスライスし、お好みでバターを添えて温めてお召し上がりください。
• 完全に冷めたら、鍋をホイルで覆い、室温で最大2日間保管します。

ジョアンナ・ゲインズのバナナブレッドを作るために必要なものをすべて購入

私は通常、このようなレシピをローフパンで焼きますが、ジョアンナはスライスではなく分厚い正方形のバナナブレッドを作る標準的なパンを使用しています。砂糖をトッピングして仕上げると、とても贅沢な味わいになります。

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パリのビストロシックと素朴なセンスを組み合わせたこのスプーンセットは、あなたの調理器具コレクションを即座に高めます。コントラストの効いた黒い縁が気に入っています。また、測定値が明確にラベル付けされているのは助かります。

ジョアンナ・ゲインズ キッチンエイド ゴーハンドミキサー これは、私が昨年購入したターゲットのベストの 1 つでした。コンパクトで強力で、とても使いやすいです。さらに、印象的なグリーンの色合い (Target 限定) は本当に素晴らしいです。

このミキシングボウルセットは、マグノリアの私のお気に入りの作品の1つです。各ボウルは洗練されており、時代を超越した外観で、コテージコアの魅力とレトロなスタイルのバランスが取れています。これ以上何を求めることができますか？

頼もしいスプーンとスパチュラのセットです。 すべての家庭料理人はキッチンに置くべきです そしてこれらはとてもスタイリッシュです。軽量でありながら耐久性があることが気に入っています。

これらの計量カップは、Magnolia Table の多くのビデオで見つけることができます。残りの部分と同じように ジョアンナ・ゲインズの銅製キッチン用品 それらは本当にゴージャスで、あなたのベーキングセットアップを本当に変えてくれるでしょう。

寒い季節にもっと心安らぐレシピをお探しですか?絶対に大好きです ジョアンナ・ゲインズのベイクドオートミール – これもまた、栄養のある朝食に欠かせない簡単な料理です。

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