ミントの剪定方法

この美味しくて用途の広いハーブをできるだけ生産的で健康的な植物にしたいのであれば、ミントの剪定方法を知ることが不可欠です。アロマオイルの香りと風味が愛されているミントは、お茶に煎じたり、甘くておいしい食べ物の風味付けから、ハーブ療法や花のポーズに香りを加えるためにまで、あらゆる種類の用途に使用できます。さらに、非常に簡単です。ミントを育てるのに最適で、花粉媒介者もそれを好みます。

以下では、ガーデニングの専門家から、ミントの剪定がなぜ重要なのか、そして植物を最大限に活用するためにいつ、どのように剪定を行うのかを知ることができます。

なぜミントを剪定する必要があるのですか？

ミントの開花を防ぎ、新鮮で若くておいしい葉を定期的に供給できるようにするために、ミントを剪定することが重要です。料理用には、ミントの葉は若いうちに摘むのが最適ですが、花が咲くと硬くなります。

期日を推定します

「若い葉は古い葉よりも風味がよい。ミントが開花すると、植物はハーブの香りである揮発性オイルの生産を停止し、代わりに種子を生産することに集中し始めます」とオーガニックガーデナー兼ブロガーのアリソン・ヴァリン・コストヴィック氏は説明します。 フィンチャンドフォリー.com 。

ミントを剪定せずに放置しておくと、脚が長くなってしまう可能性があるため、切り戻すと、見た目がすっきりと茂み、新鮮でおいしい状態が保たれます。

ミントが成長し続けるようにトリミングするにはどうすればよいですか?

ミントを定期的に剪定すると、新鮮な葉の成長が促進され、十分な供給量が保たれます。一般に、植物を3分の1以下に剪定するのが最善であると、アシュリー・アイリーンは説明しています。 家宝のポタジェ – 食用庭園のデザイナー兼クリエイター。

「新しい茎を促すために、葉の節の上のミントを剪定します。」経験則としては、ストレスを抑えるために植物の 3 分の 1 以上を剪定しないことです。ミントがしっかりと根付いたら、植物を整頓して生産性を保つために毎週剪定することをお勧めします」と彼女は続けます。

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香りのよいハーブを摘むときは、必要になる前にエッセンシャルオイルが放出されないよう慎重に行うことが重要だとプリムローズのスチュアート・トーマス氏は付け加えます。

「ミントを頻繁に剪定して整えて、新鮮な新しい葉を取り続けてください。植物から取り除くときに葉をつぶさないようにしてください。香りはとても良いですが、必要になるまで葉の中にある汁や油を保存しておいたほうがよいでしょう。」

摘んだミントの葉はすぐに使用することも、後で使用するために冷凍または乾燥させることもできます。

ミントはいつ切り戻すべきですか？

夏にミントが花を咲かせて種を付けると、葉がぼさぼさになり、風味が落ちます。これが起こった場合は、新しい成長と新鮮な葉のフラッシュを促進するために、植物を地面に戻すのが最善です。

ミントの根は侵入しやすく、簡単に広がるため、境界を越えないように成長を監視することが重要です。ミントの栽培を考えている場合は、コンテナで栽培することをお勧めします。あるいは、境界線で栽培する場合は、鉢に植えて鉢を土に沈めて、旺盛な成長を抑えるようにしてください。

「庭でミントを植える最良の方法は、専用の容器にミントを植えることです。最適な生育条件では、シソ科の品種はすぐに侵入し、地中や隆起床を占領する可能性があります」とアシュリー・アイリーン氏は言います。 家宝のポタジェ 。