ニンニクを水で育てる方法 – 早く収穫するための 6 つのステップ

水中でニンニクを栽培することは、数週間以内に収穫できる、早くておいしいニンニク野菜を育てる簡単な方法です。基本的な家庭用品がいくつかあれば済むので、家族で行うのも楽しい作業です。

ニンニクは水中でも栽培できますが、この方法では完全な球根が得られないことを理解する価値があります。この方法でニンニクの葉を栽培し、発芽した球根を屋外に植えて、完全なサイズに成長するまで成長させることができます。

学ぶ ニンニクの育て方 この簡単な方法を使用すると、窓辺に生えているニンニクの芽を素早く収穫することができます。

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ソフトネックニンニクは水中での栽培に適しています

6つの簡単なステップでニンニクを水中で栽培する方法

理論的には、どのようなニンニクの球根でも発芽させることができますが、栽培用に特別に販売されているニンニクの球根を使用することをお勧めします。料理に使用するために店で購入した球根は、発芽を防ぐために処理されている場合があり、発芽した球根を庭に植えて生育すると、他の植物や土壌に影響を与える可能性のある病気を媒介する可能性があるためです。

ニンニクの球根はどこからでも簡単に入手できます アマゾン 、 バーピー そして ネイチャーヒルズ 、この簡単な方法を使用すると、水で発芽させるのは簡単です。

1. ニンニクを球根から切り離し、最も健康なニンニクを選択し、水の中で発芽させます。
2. 選択したクローブの尖った端を上にして、瓶、ボウル、透明なカップなどの透明な容器に置きます。あるいは、クローブを分けて個別に浸すのではなく、球根全体を水に浸すこともできます。
3. クローブまたは球根の底が隠れるまで（通常は 1/2 ～ 1 インチ）、容器にぬるま湯を注ぎます。
4. 容器を窓辺などの日当たりの良い場所に置き、日光を十分に当てます。
5. 水が濁ったら、クローブを取り除いてから水を交換してください。
6. 緑色のニンニクの芽はすぐに現れ、水中でニンニクを栽培し始めてから数週間以内に収穫できるようになります。

または、電球の底全体を水に浸します。

水栽培のニンニクの収穫

新芽（ガーリックグリーン）が3〜7インチになったら、必要に応じてハサミで新芽を切り、収穫します。ニンニクの芽は冷蔵庫では繊細な風味が保てないため、必要に応じて使用してください。ニンニクの葉を収穫するのが早すぎると、苦味が強くなります。ニンニクの芽を切り取った後、ニンニクそのものを食べることもできます。

ガーリックグリーンにはさまざまな料理用途があります。生のままサラダやドレッシングに加えられることが多く、調理されたものは煮込んだり、グリルしたり、パスタやスープに加えたりするのが一般的です。レシピで玉ねぎ、ネギ、ネギの代わりに使用できる多用途の食材です。ガーリックグリーンは、成長期の後半にハードネックタイプのニンニクに形成される縮れた花茎であるニンニク花茎とは異なります。

ニンニクの球根を水で育てることはできますか?

ニンニクを水の中で発芽させるとおいしい野菜を育てることができますが、この方法ではニンニクが完全な球根に成長することはありません。ニンニクの球根を水中で育てる方法を知りたい場合は、Bryan Tan の記事を参照してください。 庭師の聖杯 解決策があります。クローブを水の中で発芽させるこの技術は、外に植えて球根に成長する前に植物の成長を開始するのに良い方法である可能性があると彼は主張しています。

彼はこう言います。「ニンニクは長期間水中で栽培すべきではありません。これは根を張るための手段としてのみ使用することをお勧めします。根が出てきたらニンニクを土に移します。』

この発芽方法は、地面が非常に重かったり、凍っていたり、ニンニクを植える時期に作業が不可能な場合に役立つ可能性があります。ニンニクを発芽させると、クローブが湿った土壌に放置されて腐敗する可能性を防ぐことができます。発芽したクローブは、屋外の土に直接植えることも、鉢植えにして屋内で育てて後日植え付けることもできます。

ニンニクは大人気ですね 菜園のアイデア クローブは種類にもよりますが、冬から春にかけて屋外に植えることができます。発芽したクローブは、根を傷つけないように注意しながら、暖かく日当たりの良い場所に植える必要があります。クローブは先端が地面から突き出るように植える必要があります。エリアを湿った状態に保ちますが、水浸しで雑草がないようにしてください

ニンニクは土に植えると成長期が長い

ハードネックニンニクとソフトネックニンニクはどちらが水中で栽培するのが最適ですか?

ハードネックとソフトネックの 2 種類のニンニクが栽培可能であり、それぞれのニンニクの耐寒性、風味、保存期間の点で異なる特徴を備えています。ハードネック品種はより丈夫で、一定期間の寒さを必要とするため、通常は冬に植えられます。ソフトネックニンニクはそれほど丈夫ではなく、より早く成熟し、暖かい気候に適しています。

ソフトネック品種は、屋内でニンニクを栽培するのに最適です。室内での栽培に適しており、簡単に発芽させることができます。発芽プロセスを早めるために、クローブを湿ったペーパータオルで包み、水に浸す前に暖かい場所に2日間放置します。

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ニンニクを水中で栽培すると複数回収穫できますか?

実は、水で育てたニンニクの寿命は短いのです。すぐに発芽し、数週間で芽が伸びますが、それは一度限りです。水中で栽培されたニンニクでは、最初の収穫後に新たな芽が出る可能性はほとんどありません。

新鮮なニンニクの葉を継続的に供給したい場合は、数週間の間隔をあけて連続して水に植えることをお勧めします。こうすることで、定期的にガーリックグリーンを発芽させ、長期間にわたって収穫できる状態にすることができます。

クローブは水中で育てる前に、湿らせたキッチンタオルを使って発芽させることができます。

水筒でニンニクを育てる方法

ニンニクは透明なペットボトルでも栽培できますが、クローブだけではなく球根全体を発芽させることができるため、少し異なります。

通常の500mlペットボトルの上部を切り取り、底部に水を入れます。ニンニクを丸ごと一片取り、切り口の上に置き、根元を水に浸します。すぐに発根し始め、新芽が成長するはずです。

腐敗を防ぐために定期的に水を交換してください。水の色が濁ったら交換が必要なサインです。数週間後、新芽を収穫するか、クローブを切り離して庭に植えることができます。 鍋でニンニクを育てる 作物を植える庭がない場合は、これもオプションです。