チアシードの育て方 – 健康的な穀物を生産するためのヒント
チアシードの栄養上の利点については多くのことが研究されています。小さいながらも強力なチアシードは、当然スーパーフードの地位を享受しており、現在では私たちが消費して恩恵を受けるために広く入手可能です。
自分でチア植物を栽培することが可能で、今年はそこから チアシードを収穫する あなた自身のプロットから。自家製のスーパーフードをお粥やサラダに振りかけたり、スムージーに混ぜたりすることよりも素晴らしいことはありませんか?
チアシードの人気は新しいものではなく、数千年前にアステカ族とマヤ族によって食品や医薬品として使用されるために初めて栽培されました。中南米では依然として人気があり、ここ数十年にわたって、この小さな茶色がかった黒と白の種子は世界を席巻しました。心臓の健康を促進し、抗酸化物質と脂肪酸が豊富な繊維源として知られています。
チアシードは一年生草本植物の産物です スペインの賢者 、メキシコとグアテマラ原産。 1年で完全な成長サイクルを完了する一年生の開花植物として最もよく扱われ、この手入れの手間がかからないサルビアはチアシードを生産するだけでなく、夏には昆虫の活動でハミングする紫青色の花の塊で国境を埋め尽くします。数か月。中米の植物としては、 スペインの賢者 温暖な気候、通常は 米国の耐寒性ゾーン 8〜11ですが、ほとんどのサルビア植物と同様に、穏やかな条件にも耐えます。植物は乾燥条件でも生き残ることができ、一度成長するとほとんど注意を必要としません。
このスーパーフードを自宅の裏庭で栽培するための重要なヒントを読んでください。
自宅でチアシードを育てる方法
以下の簡単な手順に従って成長してください スペインの賢者 この夏は、自宅でチアシードを栽培し、自分でチアシードを収穫しましょう。
チアの苗の発芽と扱い方
パントリーまたは地元の店舗で、生のチアシードの袋を購入してください。準備するには、「一握りの種を水に2〜3時間浸します」と園芸専門家でガーデンガールズの共同創設者は言います。 ジェン・マクドナルド 。
こうすることで種子の硬い殻が柔らかくなります。浸すと種はゼリー状になります。小さじ1杯を使用して、準備された種子堆肥混合物で満たされた種子トレイに成長する少量の種子を集めます。播種しすぎないように、時間をかけて均一に薄く種を蒔くことが大切です。慎重に種子を土壌混合物の上に置き、混合物の非常に細かい層で覆います。軽く水をやり、種子トレイにラベルを付けることを忘れないでください。
チアはガラスの下または屋内で栽培できます。 加熱伝播マット 。新芽が現れたら、特に寒い季節には控えめに水を与え続けますが、屋内で栽培している場合、種子トレイはすぐに乾燥する可能性があることに注意してください。
「チアシードの栽培で最もよくある間違いは、実は水のやりすぎです」とジェンさんは言います。 「植物を愛しすぎることがありますか？」はい。'苗が扱いやすい大きさになったら、専用の小さな容器に植え替えます。チアは柔らかい作物なので、霜の危険がないときにのみ植物を屋外に移動してください。
チアは高さ6フィート、幅3フィートまで成長するため、境界内でかなりのスペースを占める可能性があります。日光がよく当たり、他の植物を邪魔しない場所を選びます。 「暖かく晴れた条件があれば、成長は春まで続くでしょう」とジェン氏は言います。 「有機堆肥を少し加えると成長が促進されます。」
夏の間は紫がかった青色の花が咲き誇り、花粉媒介者は花穂とその豊富な蜜に感謝するでしょう。
繁殖マット、種子トレイ、湿度ドームを含む種子スターター キット。
チアシードを収穫する
に チアシードを収穫する 、の花を集めてください。 スペインの賢者 発芽から約120日後、花びらが落ちて乾燥し始める頃。はさみを使用して、花穂のすぐ下で色あせた花の茎を切り取ります。花穂を紙袋に入れて、倉庫やガレージなどの乾燥した暖かい場所に置き、花が完全に乾くまで待ちます。
3日後、袋を慎重に振って種を取り出します。大きな破片を取り除きます。次に、細かいメッシュのストレーナーを使用して、残りのチアシードをほぐし、最終的な不要な材料をふるいにかけて取り除きます。完全に乾燥したら、チアシードをジャム瓶などの密閉容器に入れ、涼しく乾燥した棚に置いて、すぐに楽しむことができます。
よくある質問
チアシードを蒔くのに最適な時期はいつですか?
チアシードは、屋内の加熱された繁殖マット上でいつでも発芽させることができますが、霜の危険がなくなるまで苗木を屋外に移動しないでください。種子が発芽するまでに 4 ～ 6 週間かかる場合があります。
コンテナでチア植物を栽培できますか?
はい、成長できます スペインの賢者 コンテナの中。これらの植物は高さ6フィート、幅3フィートに達する可能性があるため、中型から大型の鉢が必要になります。コンテナで栽培する場合は、夏の間はより頻繁に水やりを確認することを忘れないでください。
スーパーフードを自宅で栽培することは可能であり、それはあなたにとって有益であるだけでなく、花粉媒介者も蜜の豊富な花を楽しむことができます。今年は、生で食べたり、さまざまな料理に調理したりできるチアシードを自分で収穫するメリットを楽しんでください。今年はチアをあなたの植物リストに加えてみてはいかがでしょうか?