赤い実のなる木 - 色と面白さで私たちのお気に入りのベリーの木
赤い実をつけた木々は秋から冬にかけて興味をそそり、残りの自然が終わりを迎えるときに楽しい彩りを添えてくれます。しかし、夏にアクセントを加える品種もあり、春にも美しい花を咲かせる品種もたくさんあります。
あらゆる庭の環境に適した赤い実がなる木があり、適切な選択を行うことで、庭に季節の影響を与えることができます。 裏庭のアイデア 。
「赤い実をつけた木は装飾的であり、特に冬の間は視覚的に興味深いものです」と、都市林業プログラムマネージャーのピート・スミス氏は言います。 植樹祭財団 。 「ベリーの多くは消費用に収集することもでき、野生動物にとって貴重な食料となります。」
赤い実のなる木
これらは赤い実がなる私たちのお気に入りの木です。いくつかの品種は常緑生垣として栽培でき、 裏庭のプライバシーと遮蔽に最適な木 。
あなたの庭に合う赤い実のなる木を選ぶときは、その地域で繁栄する種だけを植える必要があります。あなたのことを知る USDA 植物耐寒性ゾーン は不可欠であり、幸いなことに、ほぼすべての気候に対応するオプションがあります。
また、選択した木が土壌の種類、受ける日光のレベル、およびどれだけのメンテナンスを提供できるかに適合していることを確認する必要もあります。
庭を超えないよう最大サイズと成長率を確認し、正しい植え方を学びましょう。
最後に、食べられる赤い実のなる木が欲しいのか、それとも観賞用の価値だけを気にするのかを考えてみましょう。
HealthyGreenSavvy.com ブログの創設者、スザンナ・シュムラク氏は、「長年狩猟採集者でパーマカルチャーの庭師として活動しているので、赤い実がなる私のお気に入りの木には、すべて食用または薬用の果実がなります」と述べています。
多くのベリーにはビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、ゼリーからアルコール飲料まであらゆるものに加工できます。ただし、ベリーには有毒なものや、食べる前に調理が必要なものもあるため、食べる前に品種を確認する必要があります。
1. サンザシ
生垣でおなじみのサンザシの木 – Crataegus monogyna – また、その魅力的な赤い実、または「鷹」は秋から冬まで続くため、庭園に貴重なアクセントを加えます。
「サンザシの木は、鳥、リス、ウサギ、鹿が楽しむ明るい色の果実をもたらす美しい景観木です」とスミス氏は言います。
サンザシは先に調理しておけば食べても大丈夫です。 「サンザシの実は、その薬効、特に心臓の健康を促進することで珍重されています」とシュムラク氏は言う。
サンザシの実は、ソースを作って食べるのが一番美味しいのですが、リンゴのゼリーに加えたり、「フルーツレザー」を作ったり、ワインに加えたりすることもできます。
1歳のスナック
品種の観点から言えば、エミリー・バルボサ・フェルナンデス氏、小規模スペースガーデニングコンサルタント ハウスグレイル 、グリーンサンザシ「ウィンターキング」を好みます。 「これは、他の木が裸であるのに、枝に赤い実を付ける木の1つです」と彼女は言います。 「春の半ばから終わりにかけて咲き、庭に素晴らしいアクセントを加えてくれます。」
ほとんどの土壌タイプでは、ゾーン 5 ～ 9 でサンザシの木を育てることができるはずです。理想的には、完全な太陽が必要です。ほとんどのサンザシは 15 ～ 30 フィートに達します。
2. ヒイラギ
ヒイラギはクリスマスのシンボルであるだけでなく、赤い実がなる木の中でも最高の木のひとつです。 ウィンターガーデンのアイデア 。 「良い選択肢はアメリカヒイラギです – モチノキ不透明 冬の間ずっと光沢のある緑の葉を持ち、素晴らしい赤い実がホリデーリースによく使われます」とスミス氏は言います。
ヒイラギの木はゾーン 5 ～ 9 でよく育ち、部分的な日陰やほとんどの土壌タイプに耐えます。最終的には高さ50フィートに達することもありますが、自家受粉しないため、果実を得るには複数の木が必要になります。
樹木医マーク・ラッセル イングリッシュヒイラギは信じています – モチノキ – プライバシーに最適な木の 1 つです。 「多くの人がクロベやレイランドヒノキをプライバシースクリーンとして使用していますが、菌類の弱点による欠点があります」と彼は言います。
「代わりに、住宅所有者にはイングリッシュヒイラギを選ぶことをお勧めします。それは、ボリュームがあり、素晴らしい赤い実を結び、優れたプライバシースクリーンを作る品種だからです。」
3. マウンテントネリコ – ナナカマドベリー
夏の終わりから初冬にかけて真っ赤なナナカマドの実を実らせ、春には泡状の白い花を咲かせるナナカマド – アクアパリアを一口 – 魅力的な庭木です。秋には葉が見事なオレンジ色に染まり、紅葉に最適な木のひとつです。
「見事なナナカマドの木は、冬に鳥が食べる魅力的な果実をたくさん実らせます。決意を持った採集者は、努力すればそれらを利用することができます」とシュムラク氏は言います。
ナナカマドベリーはそれほどおいしいベリーではありませんが、ビタミン C が豊富で、抗炎症作用があります。ただし、調理する前に数週間冷凍する必要があり、苦味を抑えるために大量の砂糖が必要です。
シュムラクさんは、ナナカマドベリーをゼリー、酢、ワイン、さらにはトルコ菓子に変えることを勧めています。
適切な環境であれば、ナナカマドの木は丈夫ですが、極端な高温と湿気を好みません。約 30 フィートに達するゾーン 3 ～ 6 で栽培できるはずです。ローワンベリーは部分的な日陰に耐え、水はけの良い土壌を好みます。
4. 桜の木
「桜の木は、赤い「実」をつけた私の最も好きな木のひとつです。おいしい実がなるだけでなく、花も美しいのです」とバルボサ・フェルナンデスさんは言います。
白い樹皮と木
このリストに掲載されている他の多くの木とは異なり、サクランボは夏に熟します。しかし、この木々の見事な花は冬の終わりを告げるものであり、春が近づいていることを示す最初の兆候の 1 つです。
成長できる桜の種類は数多くあり、ゾーン 3 ～ 9 にはオプションがあります。甘い品種には十分な太陽が必要ですが、酸性のクッキングチェリーは部分的な日陰でも育ちます。 「スイートハート」は、鮮やかな赤いサクランボが咲き、自家受粉可能な美しい晩生品種です。
桜の木にはさまざまなサイズがあり、矮性品種もその一部です。 鉢植えで育てるのに最適な木 、パティオに配置できます。
しかし、たとえ鉢植えの桜を置くスペースがなくても、これらの素晴らしい木を楽しむことはできます。「アメリカ各地で満開の桜を見ることができるフェスティバルがたくさんあります。そして、年の後半には桜の木を見に行ってみましょう」サクランボは自分で収穫してください」とバルボサ・フェルナンデスは付け加えた。
5.チョークチェリー
チョークチェリーの木 – バージニアナサクラ – 北アメリカ原産です。 「これはジャム、ゼリー、シロップ、ワインを作るのに使用できる暗赤色の多肉質の果実を持つ小さな木です」とスミス氏は言います。
抗酸化物質が豊富に含まれているチョークチェリーは、完全に熟していない場合は渋みを感じることがありますが、栽培品種はより甘く、チェリーのような風味があります。
春と夏には、この木に白い花がたくさん咲き、一年を通して庭を魅力的に彩ります。
チョークチェリーは高さ 30 フィートにも達し、ゾーン 2 ～ 8 で生育する多用途の木です。
6.レッドチョークベリー
似た名前のチョークチェリーと混同しないように注意してください。チョークベリーはまったく異なる植物ですが、両方とも果実が味覚に与える影響にちなんで名付けられました。
厳密に言えば、それは直立した木のような低木で、一般的な品種は濃い青/紫ですが、赤いチョークベリーは、 アロニア アルブティフォリア – 見事な光沢のあるルビーの色合いです。
「春には豪華な白い花が咲き、晩秋までの夏にはやがて真っ赤な実がなります」と、ガーデニングと家庭のライターであり、 ハッピーDIYホーム 。
さらに、秋には葉が鮮やかに色づき、複数の季節を楽しめます。ベリーは生で食べるには苦すぎますが、風味のバランスを整えるためにデザートやおいしい料理に使用できます。」
この落葉低木は高さ 6.5 ～ 13 フィートで、葉が大きいため、小さな庭に最適な木の 1 つです。
7. 桑の木
20週間の腹(画像クレジット: YONCA60/Getty Images)
「赤い桑の木 – 赤桑 季節になると膨大な量の果物が実るので、素晴らしいです」とラッセル氏は言います。
「彼らが作る果物はラズベリーやブラックベリーにとても似ています。すごく甘くて、何よりもたっぷりです。
桑の木は高さ 80 フィートにも達し、部分的な日陰に耐えられるゾーン 4 ～ 9 で栽培できます。
しかし、ラッセル氏は、私道や歩道の上には植えないよう警告している。「これらの果実はどれも汚れる可能性があるからです」。 前庭に最適な木 。
8.ジューンベリー
「最も熟した実は少し紫色がかっていますが、赤い実がなる私のお気に入りの木は間違いなくジューンベリーです。 アメランシエ・アルニフォリア – サービスベリーまたはサスカトゥーンとしても知られています」とシュムラク氏は言います。
「これらのおいしいブルーベリーに似た果物は、あらゆる種類の条件下でたくさん育ち、美しい春の花と魅力的な秋の色を咲かせます。」
ジューンベリーはゾーン 2 ～ 7 でよく育ち、明るい日陰や湿った場所に耐える丈夫な木です。通常、それらは15〜35フィートに達します。
この素晴らしい木のもう 1 つの利点は、春には優雅な星形の花を咲かせ、秋には葉が鮮やかな赤オレンジ色に変わることです。
9. ペルー産コショウ
オオカミの名前男性(画像クレジット: Weisschr / Getty Images)
ペルー産コショウ – 軟腱 – カリフォルニアペッパーツリー、偽ペッパー、またはアメリカンペッパーとしても知られています。
「これは常緑の木で、胡椒のような味の小さな赤い実がなります」とスタークさんは言います。 「安心して食べられますよ。」
ペルー産コショウの木は乾燥した暑い気候で最もよく育ち、ゾーン 8 ～ 11 で生育し、高さは 25 ～ 50 フィートに達します。
「それは美しい羽状シダのような葉を持ち、春には小さな白い花が咲きます。ピンクまたは赤の木質種子のベリーのような核果は、一年中大きな房となって成長します」とスターク氏は付け加えた。
10.イチイ
大きな針葉樹、イチイ – イチイ・バッカタ – 秋には鮮やかな緋色の果実と緑豊かな針葉樹が庭に美しいアクセントを加えます。
また、神話や迷信に満ちた興味深い歴史を持つ古木でもあります。樹齢を特定することは困難ですが、樹齢 3,000 年を超えると考えられるイチイの木もあります。
常緑樹であるイチイは、一年中庭に彩りと遮蔽をもたらし、ゾーン 5 ～ 7 で生育します。かなりの高さに達することがありますが、形を整えたり、生垣として使用したりするために剪定することができます。
ただし、イチイの木は造園に多くの可能性をもたらしますが、人間にとって有毒であるため、試食できる赤い実のなる木を好む場合は、植えるべき木ではありません。幸いなことに、鳥たちは安全にベリーを楽しむことができます。
赤い実がなった木をどうやって見分ければよいのでしょうか？
赤い実がなる木を特定するには、お住まいの地域で一般的に生育する木を調べると、選択肢が絞り込まれます。
に投資する 樹木鑑別書 木を調べるのに役立つ明確な写真と説明が付いています。
赤い実の存在が最初の手がかりとなりますが、木ごとに若干異なるため、葉の種類や形にも注目する必要があります。
夏に赤い実をつけるのはどの木ですか?
夏に赤い実をつける人気の木には、サクラ、クワ、ジューンベリーなどがありますが、サンザシは夏に実をつけ始める傾向があります。