Ninja Foodi PossibleCooker Pro: 家族向けのゲームチェンジャー

スロークッカーやマルチクッカーというと、ほとんどの人がインスタントポットを思い浮かべるブランドです。しかし、Ninja は徐々に状況を変えつつあり、PossibleCooker はブランドが真剣に競争していることをさらに証明しています。

まず、Ninja Foodi PossibleCooker は、市販されている他のスロークッカーとは大きく異なります。美しいグレー/ブルーの色で、サービングポットとしても、食事全体を調理するポットとしても使えるようにデザインされています。

8 つの調理機能はマルチクッカーとしては最大ではありませんが、焼き物からスロークッキングまであらゆる調理が可能です。他のスロークッカーにあるような専用のヨーグルトやライスモードはありませんが、ゆっくり調理したり、炒めたり、焼いたりすることができ、1 つの大容量鍋でさまざまな食事を提供できます。

さまざまな調理器具をテストした後、PossibleCooker を試し始めることに興奮しました。私は食事の準備に熱心なので、1 つの鍋で大量の料理を作るというアイデアは夢でした。期待を裏切りませんでした。間違いなく最高のスロークッカーの 1 つであると言えます。とはいえ、この口径の調理器に期待されるいくつかのタイミング機能はありません。

Ninja Foodi PossibleCooker は誰に適していますか?

大家族や食事の準備をする人。 クッカーの鍋の容量は8リットルと大きいので、大量の食べ物を調理する必要がある人に最適です。

デザインに敏感な料理人。 Ninja Foodi PossibleCooker は、優れたデザインの美しい調理器具なので、見た目に美しい家電を好む人に最適です。

オールラウンダーを求める人。 8 つの調理機能を備えた PossibleCooker はすべてを実行できるため、ワンポットで食事を作りたい人に適しています。

製品仕様

Ninja Foodi PossibleCooker の開封

Ninja Foodi PossibleCooker は大きな段ボール箱に入っていて、重かったのでパートナーに階段を上がるのを手伝ってもらいました。箱の中には、私たちが常に目にしたいと思っている、段ボールや紙を含む完全にリサイクル可能な詰め物が入っていました。

スロークッカーは基本的に、箱から取り出したらすぐに使用できるようになります。必要な組み立ては、焦げ付き防止の 8 リットルパンをベースに差し込み、その上にガラスの蓋を置くことだけです。スロークッカーに付属する唯一の付属品は、蒸しラック、説明書、レシピブックです。

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Ninja Foodi PossibleCooker の第一印象

箱の重さから推測できるように、このスロークッカーは大きいです。 7クォートの容量は、食事をまとめて調理したり、大人数のグループに食べさせるのに最適ですが、調理台が大きなカウンタートップスペースを占めることも意味します。

まず注目すべきことは、このクッカーは他のクッカーとはまったく似ていないということです。ブルーグレーの「シーソルトグレー」は見た目にも美しく、ほとんどのキッチンに似合います。独創的ですが派手ではありません。スロークッカーによくある退屈な黒いプラスチックとは違います。外装はマットなメタル素材を採用しており、スタイリッシュで高級感のある仕上がりとなっております。

前面の液晶画面やダイヤルのデザインは良く直感的に操作できますが、ボタンが押しにくいです。スタートボタンを押したかどうかを何度も確認しなければならなかったのですが、実際に押していなかったため、食べ物がずっと調理されていなかったことがわかりました。

こびりつきにくい金属製のパンが、カチッと音を立ててベースにフィットします。焦げ付き防止コーティングが施されているため、Ninja では木製または焦げ付き防止の調理器具のみを使用することをお勧めします。他のスロークッカーとの大きな違いは、クッキングポットがサービングポットとしても使えるように設計されていることです。とても素敵なデザインなので、ディナーテーブルに置いても違和感がありません。この鍋は500°Fまでのオーブンにも対応しているため、オーブンに移して食べ物を保温したり、グラタンの上部を焼いたりすることができます。

鍋も金属縁のガラス蓋も高級感がありますが、大容量なので持ち運びにはかなり重いので注意が必要です。他の多くのスロークッカーやマルチクッカーとは異なり、調理プロセスを停止することなくいつでも蓋を鍋から取り外すことができるため、さらに制御したい場合に便利です。

テスト 1: リゾットを作る

Ninja のレシピ本を閲覧したところ、最も魅力的な選択肢はバターナッツスカッシュのリゾットでした。スロークッカーでリゾットを作るのは少し懐疑的でした。成功の秘訣は液体を少しずつ加えることにあるからです。代わりに、レシピでは、玉ねぎとニンニクを焦げ目をつけてから、2リットルのだし汁を含むすべての材料を鍋に加えることが推奨されていました。

たたきとソテーの設定を使用して、玉ねぎとにんにくを少量のオリーブオイルで焦げ目をつけました。私はこれがいかにうまく、素早く機能するかに感銘を受け、そのプロセスはコンロで食材を焼くのとほぼ同じであることがわかりました。唯一の違いは、調理器を予熱できることですが、これには約 5 分かかりました。調理器が適切な温度に達すると、ビープ音が鳴り、画面に「食品を追加してください」と表示されるので、便利な通知です。

説明書に従って、リゾットライス、野菜ストック、冷凍バターナッツスカッシュ、セージを加えました。材料をかき混ぜた後、鍋を元に戻し、35分間調理したままにしました。もう一度食べ物をチェックしに行ったとき、液体の大部分はまだ蒸発していないことがわかりましたが、ご飯は非常に加熱しすぎているように見えました。

設定を煮込みに変更し、蓋を外して煮汁の一部を蒸発させたところ、非常に助かりましたが、約 15 分後に完成した時点では、控えめに言っても悲惨な結果になってしまいました。私が予想していたねっとりとした食感とは別に、パルメザンチーズを加えたにもかかわらず、食べ物は非常に当たり障りのないものでした。とはいえ、これは鍋ではなくレシピのせいだと思いますが、鍋は完璧に機能しました。

テスト2: 野菜を蒸す

2 回目の料理では、もっと簡単な、カヴォロ ネロの蒸し料理に挑戦しました。他の機能と同様に、セットアップは非常に簡単です。忍者は、鍋の底に少なくとも250mlの水を入れ、その上に蒸しラックを追加し、蓋を戻し、ダイヤルを蒸しに合わせて回し、スタートを押すように指示します。

鍋を予熱した後、野菜を入れることを知らせるビープ音が鳴りました。カボロネロの葉を蒸しラックに置き、蓋をすると、タイマーが自動的に10分間スタートしました。時間が経過すると、炊飯器の音が鳴ったので確認すると、野菜が完璧に蒸し上がっていました。この設定は便利で使いやすいので、ブロッコリーからほうれん草まで、スロークッカーを使って以来、何度かこの設定に戻ってきました。

テスト 3: ラムビッリア

炊飯器でリゾットを作ろうとして失敗してから数日後、私は自分のレシピの 1 つを使って子羊のビリアを作ろうと思いました。このレシピでは、煮込みモードとスロークッカーをテストできることがわかりました。

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子羊の脚を買ったので、調理器を煮込みモードに設定し、塊全体を焼き色にしました。 3.3ポンドの脚全体がポットに収まり、完璧でした。肉はすぐに焼き色になり、四方を蒸し焼きにした後、ブレンドしたロースト野菜（唯一炊飯器で作らなかった部分）、ビーフストック、スパイスを加え、蓋をしました。

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調理の大部分には、スロークッカー機能を選択しました。これにより、最短調理時間の違いにより、高温と低温を選択できます。 「低」機能を選択した場合、設定できる最小時間は 4 時間ですが、「高」機能を選択した場合は、最小 3 時間です。これらの制限は少し制限的だと感じました。より短い時間で何かを調理したい場合は、タイマーを開始し、調理時間の終了を警告する独自のタイマーを設定する必要があるためです。

それでも、私は子羊の脚を6時間かけてゆっくり調理することにしました。炊き上がったら、ソースをもう少し蒸発させる必要があるので、炊飯器を煮込みモードに変更して、さらに1時間放置しました。結果は信じられないほどでした。肉は骨から外れ、ソースはとても風味豊かでした。私の本では大成功であり、そのレシピが私のリゾットの試みで唯一の失敗であったことを証明しています。

テスト 4: じっくり調理するライス プディング

前回この炊飯器で米ベースの料理を作ってみた後、それがさらにうまくいくかどうかを確認するために甘いバージョンを試してみることにしました。溶かしたバター、生クリーム、牛乳、プディングライス、バニラエッセンス、砂糖をバターを塗った鍋に入れて混ぜ、弱火で3時間ゆっくり調理することを推奨するレシピに従いました。

バターを溶かす最初のステップ（別の鍋が必要）を完了したら、あとはすべての材料を鍋に入れてかき混ぜ、弱火で3時間じっくり煮込むだけでした。 。

PossibleCooker ではスロークッカーの低温設定で 4 時間未満の時間を設定できないため、調理時間を完全にカスタマイズできないという問題に再び遭遇しました。携帯電話にタイマーを設定し、3 時間が経過したら [スタート/ストップ] ボタンを押す必要がありましたが、これが思ったより少し面倒でした。しかし、結果は素晴らしく、冷蔵庫で最大 3 日間保存できるクリーミーで温かいライス プディングが大きな鍋に残されました。

Ninja Foodi PossibleCooker の掃除

Ninja Foodi PossibleCooker は掃除するのが夢です。蓋と蒸しラックは食器洗い機で洗えますが、焦げ付き防止ポットは手で洗う必要があり、これは非常に簡単です。掃除が必要な部品はこれらだけです。

欠点の 1 つは、調理プロセス中に調理液が鍋の側面を越えてしまい、鍋の底にこすり落とすのが難しい跡が残ってしまうことです。忍者は、これを避けるために、鍋を掃除した後は底に戻す前に鍋の底を適切に拭くように警告していますが、調理中にソースが鍋の側面に付着するのは非常に簡単です。

同様のモデルや以前のモデルと比較してどうですか?

私たちのベストインスタントポット購入ガイドでトップに選ばれたインスタントポットデュオクリスプ、究極の蓋付きには、Ninja Foodi PossibleCookerの8つに対して13の調理機能があります。 PossibleCooker のすべての機能と同様に、Duo Crisp はエアフライ、脱水、真空調理、焼き、ローストが可能です。

ただし、PossibleCooker の容量はインスタント ポットよりわずかに大きく (7 クォートから 6.5 クォート)、前者の調理鍋は焦げ付き防止加工が施されているため、ステンレス鋼よりもメンテナンスが簡単で、調理が簡単です。また、Ninja はインスタント ポットよりもはるかに美しいですが、インスタント ポットの方がかさばりません。 Duo Crisp は PossibleCooker よりも少し高価ですが、追加の調理機能を考慮すると、その差は無視できるほどです。機能性の点では Duo Crisp の方が優れていますが、美しさと分量の点では PossibleCooker の方が優れています。

以前の Ninja モデルである Ninja Foodi 14-in-1 8-qt XL と比較すると、PossibleCooker は調理機能がわずかに少なく (14 クォート対 8)、容量も少なくなっています (8 クォート対 7)。ただし、PossibleCooker はそのデザインで際立っていますが、見た目がはるかに優れており、テーブルに出すのにも使用できます。 PossibleCooker の鍋はオーブンでも使用できるため、Foodi 14-in-1 8-qt XL では使用できない焼き物やその他のレシピにも使用できます。 Foodi 14-in-1 8-qt XL も高価になる傾向があります。

Ninja Foodi PossibleCooker を購入する必要がありますか?

一度に大量の料理を作ることができ、見た目も美しく、有能で美しい調理器をお探しなら、これを検討してみてはいかがでしょうか。 8 リットルの容量は大家族に適しており、8 つの調理機能により、たたき、煮込み、じっくり調理するなどの調理をワンポットで行うことができます。