エアフライヤー vs ディープファットフライヤー: 専門家による揚げ物とテスト
素早くふわふわのフライドポテトを作りたい場合でも、素早くカリカリのベーコンを作りたい場合でも、エアフライヤーとディープフライヤーはどちらも優れた選択肢です。ディープ・ファット・フライヤーはクラシックで、馴染みのある味と食感をお届けします。エアフライヤーはますます人気が高まっており、キッチンの必需品としての地位を確立しています。
広範な調査とテストを経て、当社の専門家チームが専門的なアドバイスを提供し、情報に基づいた決定を導きます。私たちがテストしたのは、 最高のエアフライヤー 市場にあります。これらの製品を古典的な天ぷら鍋と比較した結果、どちらをキッチンに置きたいかについて公平な判断を下すことができます。
結局のところ、ノンフライヤーはフライヤーよりも優れています。ただし、選択する前に考慮すべきことがたくさんあります。購入前に知っておくべきことをお伝えするために、価格、スペース、味に関して両方の家電を比較しました。
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ディープフライヤーは油を高温に加熱します。油が熱くなったら、食材を油の中に入れ、回転させて均一に揚げます。調理自体は手早くできますが、前後の油の加熱と冷却の時間を考慮してください。食べ物を調理している間はずっとフライヤーのそばにいる必要があることに注意してください。
エアフライヤーは油をほとんどまたはまったく使わずに動作します。これらは、バスケット容器の周りに熱風を急速に循環させて食品を調理する小型の機械です。調理には少し時間がかかりますが、同等の味と食感の結果が得られます。調理中に食品を動かし続けるためのパドルが付いていることが多いため、器具の近くにいる必要はありません。そうでない場合は、途中でシェイクするか混ぜるだけで十分です。
エアフライヤー vs ディープフライヤー - 結果
結果
勝者： それは引き分けです
まず、エアフライヤーは、パン粉をまぶした鶏肉や魚など、冷凍されている場合は衣を付けた食品のみを調理します。チュロスのような濡れた生地で食べ物を作りたい場合は、深鍋が必要になります。冷凍食品、野菜、そしてすべてのフライのベンチマークであるフライドポテトを試した結果、両方の機器の結果に満足しました。
私たちのチームは、予想通り、揚げ物が完璧な結果をもたらすと感じました。しかし、エアフライヤーの専門家であるミリーは、エアフライヤーの料理の味を好みました。彼女は、エアフライヤーと天ぷら鍋では味が驚くほど似た食べ物ができたと言いました。主な違いは、「揚げるとき、フライドポテトを調理するまで味付けできなかったため、エアフライプレートの方が風味が良かったということです。」調理の過程で味がしっかりと染み込んでいると言えるでしょう。」
味に大きな違いがない場合は、油分が少ないエアフライヤーが総合的に勝つ可能性があります。ただし、チュロスを作りたい場合は、厚手のフライヤーが必要です。
エアフライヤーと天ぷらフライヤー - 片付け
清掃
勝者： エアフライヤー
フライヤーに関する一般的な不満は、片付けのプロセスです。油は掃除が難しく、高温になるとフライヤーの表面に油が飛び散る可能性があります。調理後の食べ物には油が残っているので、それを吸収するキッチンペーパーが必要です。
揚げ終わったら、天ぷら鍋の油が冷めるまで待ってから、処分するかどこかに保管する必要があります。最も一般的な解決策は、オイルを冷まし、リサイクル不可能な容器に注ぎ、そのまま保管するか、ゴミとして捨てることです。油には臭いが残るので、キッチンの換気を心がけましょう。
全体として、エアフライヤーはお手入れが簡単です。取り外し可能なバスケットが付属しており、多くの場合食器洗い機で洗えます。油をあまり使わないので、揚げるほど汚れがつきません。
落ち着いた名前
エアフライヤーと天ぷらフライヤー - コスト
料金
勝者： 深層フライヤー
エアフライヤーは、天ぷらフライヤーよりも初期費用が高くなる傾向があります。価値を求めるなら、エアフライヤーが組み込まれたオーブンを購入することもできます。私たちは、複数の機能を 1 つでカバーできる究極の蓋付きインスタント ポット デュオ クリスプを愛用しています。天ぷら鍋は安価な傾向がありますが、定期的に天ぷら鍋の油を交換する必要があります。同等の天ぷらフライヤーの例は次のとおりです。 Progress EK2969P コンパクトディープフライヤー 。小さくて収納しやすいです。
これはエアフライヤー以上のものなので、私たちはこれを気に入っています。パフォーマンスは抜群で、お手入れも簡単で、ローストチキンからマッシュポテトまであらゆるものを調理できます。これには 11 種類の機能があり、揚げ物以上のことができる器具であることが気に入りました。
のために
- 自動圧力解放
- 13の調理機能
- インスタントポットの最上位モデル
- 簡単な設定
- 鍋ひとつで簡単調理
に対して
- 調理鍋は焦げ付き防止ではありません
私たちの専門家であるミリーは、エアフライヤーと比較して競争力のあるサイズであるため、これを気に入りました。保存が簡単で、大量の油を必要としません。ただ、小型なので容量が特別大きいわけではなく、まさに一人用の家電です。
のために
- コンパクトな設計
- 手頃な価格
- 油はあまり必要ありません
に対して
- 非常に少ない
- 掃除が簡単ではない
- 排水するのが面倒
- 最も頑丈ではない
エアフライヤー vs ディープフライヤー - サイズと外観
サイズも見た目も
勝者 : エアフライヤー
エアフライヤーは改良され続けるにつれて、より小さく、より収納しやすく、より滑らかになっています。引き出しに詰め込みたい場合は、Ninja Max XL エアフライヤーが最適です。同様に、私たちのチームは、ドリュー・バリモアのタッチスクリーン・エアフライヤーのカウンタートップに置いておくのに最適な外観を気に入りました。揚げ物用フライヤーは見た目の美しさには劣りますが、小型のものを購入して戸棚にしまっておくことができます。
Perovskia atriplicifoliaNinja Max XL エアフライヤー £149アスダのジョージで £157アマゾンで £170.94アマゾンで
Ninja Max XL エアフライヤーはフライドポテトを数分でカリカリに揚げることができ、少人数の家庭に最適なサイズですが、プラスチック仕上げは洗練さに欠けています。
のために
- とてもスピーディーな調理が可能
- 高温限界
- マックスクリスプモード
- 少人数の世帯に適したサイズ
- 食器洗い機対応インサート
に対して
- 高級感に欠ける
- 円形のクッキングバスケットは汎用性に欠ける
美しい 6 クォートのデジタル エアフライヤーは、その魅力的なデザインのおかげで際立っており、現代的なキッチンにぴったりとマッチします。
のために
- 手頃な価格
- 魅力的な現代的なデザイン
- 操作が簡単
- 5 度ごとの温度増分
- 平均的なクッキングバスケットより大きい
- 内側はお手入れ簡単な焦げ付き防止加工
に対して
- 追加の調理モードがない
- 低品質の素材
エアフライヤー vs ディープフライヤー - 私たちの評決
私たちの評決
私にとっては、エアフライヤーが断然勝者です。初期費用は少し高くなりますが、保管、掃除、使用が簡単になります。味覚テストのおかげで、エアフライヤーが私にとってトップの座に位置することがわかりました。風味や食感を損なうことなく、より健康的なオプションです。ただし、チュロスや衣を付けた料理を作りたい場合は、天ぷら鍋を購入する必要があります。
エアフライヤーのテスト方法
テスト方法
私たちはすべての製品が実際に揚げてテストされていることを好みます。そのため、レビューする前に必ず個人的に使用したことを確認します。まだ試していない部分については、徹底的にリサーチしてレビューを読みます。
私たちは天ぷら鍋を試すことができませんでしたが、幸運なことに、ミリーはすでに T-Fal Actifry Genius + (他の多くのものと一緒に) を Progress EK2969P コンパクト ディープ ファット フライヤーに対してテストしていました。
テスト中、ミリーは次のようなさまざまな要素に基づいて各アプライアンスを評価しました。
ノイズ : 騒音が多いと電力が大量に発生するとは限らず、家の中で他の作業が困難になる可能性があります。
スピード : 揚げ物用フライヤーの方が調理時間が早いため、これらの器具で正確にどれくらいの時間がかかるかを確認することが重要でした。フライドポテトはノンフライヤーで約 25 分かかりますが、一部は 私たちの最高のエアフライヤー リス t 12分かかりました。
見た目 : これらはカウンタートップに置かれることが多いため、これらがどのように見えるかを確実に考慮したいと考えました。私たちのまとめでは、あまり魅力的ではない機能がある場合にはそれを強調しました。
クリーニング : エアフライヤーの掃除は簡単だと宣伝されています。ほとんどのバスケットは食洗機で洗えます。これは天ぷら鍋ではなくエアフライヤーを選択するための重要な要素であったため、清掃を徹底的に精査しました。
さらに詳しく知りたい場合は、 ガイドラインを確認する 当社の製品レビュープロセスについて詳しく説明します。
よくある質問
空揚げした食べ物は揚げた食べ物と同じ味ですか?
ほとんどの場合、そうです。私たちの専門テスターであるミリー・フェンダーは、彼女のパートナーがノンフライヤーと天ぷら鍋でテストしたほとんどの食品の違いが分からなかったと語った。ただし、こだわりがあり、罪悪感を伴う油を探している場合は、天ぷら鍋が必要です。
エアフライヤーは私にとってより健康的ですか？
それはあなたにとって「健康」が何を意味するかによって異なります。エアフライヤーは、調理に使用する油の量が少ないことで賞賛されています。たとえば、フライドポテトをフライヤーに入れるのではなく、ノンフライヤーではせいぜい大さじ1杯の油を使います。これは、食べ物に含まれる脂肪分が減少することを意味します。これは一般に「より健康的」であると考えられていますが、それがすべての人に当てはまるわけではありません。
エアフライヤーで衣を付けた食品を揚げることはできますか?
はい、ただし自家製の生地ではありません。ベーコン、フライドポテト、野菜を作ったり、鶏肉や魚などの衣を付けた冷凍食品を加熱したりできます。ただし、エアフライヤーは、天ぷら鍋のように濡れた生地をカリカリに揚げることはできません。
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エアフライヤーは天ぷら鍋の代わりになりますか?
多くの場合、その通りです。上記のように、エアフライヤーを使用すると、カリカリとふわふわのフライドポテトを作るなど、天ぷら鍋の仕事のほとんどを行うことができます。
調理時間の違いは何ですか？
エアフライヤーは食べ物を調理するのに時間がかかります。天ぷら鍋なら2分しかかからないところを、最大20分かかることもあります。そうは言っても、エアフライヤーを使用すると、片付けのプロセスがはるかに速くなります。
フライヤーを使わずに揚げ物はできますか？
はい。深い鍋またはフライパン、少量の油、穴あきスプーンがあれば、家庭用器具をフライヤーとして使用できます。これはスペースを節約するのにも良いオプションです。
天ぷら鍋にはどんな油を使いますか？
植物油、キャノーラ油、ピーナッツ油が最も一般的な選択肢です。発煙点が高いので、使用するのに最適なオイルです。
天ぷら鍋の油は再利用できますか？
8 ～ 10 回使用したらオイルを交換することを推奨する傾向があります。オイルの色と品質は味に影響するため、味にどれだけ敏感かによって異なります。
最終的な考え
どちらの家電にも多くの利点があり、素晴らしい食事や軽食を作るために使用できます。ディープ フライヤーは古典的なものですが、さまざまな点で、揚げ物に多様性をもたらします。しかし、多くのエアフライヤーは他のマルチクッカーに統合されており、コストパフォーマンスに優れています。スペース、味、価格を考慮すれば、間違いはありません。