ピーマンの育て方と手入れの仕方 – 豊作のために
ピーマンの育て方と手入れの方法を理解したら、自家製の収穫物の一部として、色鮮やかで色鮮やかなピーマンを楽しむことができます。
ピーマン、またはトウガラシとしても知られるピーマンは、さまざまな色、形、大きさがあり、生でも調理しても食べられ、幅広い料理や料理に使用できる多用途性があります。
ピーマンは間違いなくあなたの料理に加えるべきものです 菜園のアイデア 経済的に栽培できる作物として、食料品店で販売されるコショウ 1 個の価格は、多数の果実を実らせる自家製のコショウの苗を種から育てるコストをはるかに上回ります。
ピーマンの育て方と手入れの仕方 – 初心者向け
ピーマンの栽培方法にはさまざまな方法があり、お住まいの地域によって最適な方法が異なります。
ピーマンは、暖かい環境で育つ柔らかい植物です。寒い地域に住んでいる場合は、温室や屋根の下でピーマンを栽培するとおそらく成功するでしょうが、暖かい地域や穏やかな地域に住んでいる人は屋外にピーマンを植えても健康な作物を楽しむことができます。
また、次の方法でより大きくて健康的な作物を奨励することもできます。 ピーマンのコンパニオンプランティング ピーマンを害虫から守り、果実の受粉を改善する有機的な方法として、有益な植物を使用します。
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ピーマンを栽培する場所
ピーマンの栽培方法を決定する前に、まず地域の栽培条件を評価してください。
ピーマンは暖かさと日当たりの良い場所を必要とするため、涼しい地域の屋根の下で栽培すると収量が高くなる傾向があります。栽培する作物のリストに追加できます。 温室を計画する 。
暖かい地域では屋外で栽培することもできますが、いずれの場合も、屋内で播種し、必要に応じて外に植える前に暖かい環境で開始することで恩恵を受けることができます。
もう 1 つの選択肢は、菜園コンテナのアイデアとしてピーマンを栽培することです。この利点は、鉢を移動させて、最も日当たりが良く、最も保護された条件からコショウの植物が確実に恩恵を受けるようにできることです。
「ピーマンはさまざまな状況で栽培でき、温室、屋外の庭、さらにはコンテナでもうまく育ちます。園芸家の中には種からピーマンを栽培することを選ぶ人もいますが、すでに発芽して土に移植する準備ができている植物を購入することを好む人もいます。良い土壌、肥料、太陽、水があれば、良い結果が得られるはずです」と、アラバマ州アバナシー・ファーム・サプライのオーナーであり、 シダー スプリングス ファームの家 。
室内で種からピーマンを育てる
ピーマンの栽培を始めるには、屋内で種を蒔いて発芽を促します。これは涼しい地域に住んでいる場合には不可欠です。
種子は成長するのに時間がかかるため、最後の霜が降りる約8〜4週間前に屋内に播種する必要があります。
サム・コーフィールド、著者 種を蒔いて、育てて、集めてください: 食用の庭を育てるための初心者ガイド は、屋内でピーマンの種を植える次の方法を提案しています。
- 8cm（3インチ）のポットに堆肥をほぼ上部まで入れます
- 鉛筆または小さなディバーを使用して、鍋の表面に深さ 1/2 インチ (1cm) の 4 つの等間隔の穴を開けます。
- それぞれの穴に種子を1つずつ入れ、堆肥を少し多めにかぶせて、優しく水を与えます。
- ビニール袋をかぶせた暖かい窓辺に植物を置くか、繁殖器の中に植物を置きます。植物は約 65 ～ 70 °F (18 ～ 21 °C) を好みます。
- 乾燥させないでください
苗が出始めたらすぐにポットを繁殖装置から取り出すかビニール袋を取り出し、約 60 ～ 64 °F (16 ～ 18 °C) の暖かく日当たりの良い場所に保管します。
苗が高さ約 5 インチ (12 cm) に成長し、本葉が少なくとも 2 枚付いたら、培養土で満たされた 3 インチ (8 cm) のポットに移植します。
根が排水穴から成長し始めたら、鉢植えを続けて、最終的に約 12 インチ (30 cm) の鉢に植えます。
サム・コーフィールドさんは、「暑ければ暑いほど良くなりますので、室内の日当たりの良い窓辺、屋外の南向きの場所、または温室で管理してください」とアドバイスしています。
ピーマンを苗木から育てる方法
時間がない場合、または種からピーマンを育てるのが遅すぎる場合は、晩春から初夏に園芸センターで若い植物を見つけることができます。
霜の危険が去ったら、屋外の日当たりの良い保護された場所に植えるか、温室、ポリトンネル、または温室や庭の部屋の日当たりの良い窓辺で育てます。
ピーマンは低温に非常に敏感なので、屋外に植える前に若い植物を硬化させて条件の変化に順応させます。
外でピーマンを育てています
暖かい地域または穏やかな地域に住んでいる場合は、屋外の暖かく保護された日当たりの良い場所でピーマンを栽培できます。
「ピーマンは暖かい季節に作られる作物で、太陽がたっぷり当たる場所で最もよく育ちます。お住まいの地域で最後の霜が降りた日以降に屋外に植えてください」と、創設者のリンジー・ハイランド氏は説明します。 都市部のオーガニック収量 。
ピーマンは水はけが良く、弱酸性で有機物が豊富な土壌に植えます。自家製堆肥や肥料を掘って、事前にサイトを準備します。
ナス科の作物の隣や、トマトやジャガイモを栽培している場所など、以前にナス科の作物を栽培していた場所にピーマンを植えることは避けてください。それらの作物の間で病気が広がるリスクが高まる可能性があります。
屋外でピーマンを栽培している場合:
- まず、ピーマンの苗を日中は屋外に出し、夜になると屋内に戻し、約 2 週間かけて硬化させます。
- 土壌温度が少なくとも 60°F (16°C) であることを確認します。黒色のポリエチレン シートまたはクローシュで 2 週間覆い、事前に土壌を温めておくことができます。
- 品種に応じて、苗を45～60cm（18～24インチ）間隔で置きます。
- 涼しい地域にお住まいの場合は、6 月末頃までクローシュまたはフリースで覆ってください。
ピーマンの植物の世話をする方法
ピーマンの世話をするには、植物に十分に水をやる必要があります。土壌の湿り気を保つために、少量ではありますが頻繁に水を与えますが、植物が腐る原因となるため、水浸しにしないでください。
植物を乾燥させないでください。そのため、暑い地域に住んでいる場合、または乾燥した暑い期間には毎日水やりが必要になる場合があります。また、ピーマンを温室で栽培している場合は、換気をよくしてください。
「ピーマンには月に一度、バランスの取れた肥料を与えることができます」とリンジー・ハイランド氏は言います。
植物の高さが約 8 インチ (20 cm) になったら、成長している先端を摘むと枝分かれが促進され、うまくいけばより多くの実がなるはずです。大きなピーマンが実る場合は、倒れないように支柱を立てます。
ピーマンは育てやすく、手入れも簡単ですか?
「ピーマンは育てるのが簡単ですが、たくさんの太陽と暖かさを好みます」とアーバン・オーガニック・イールド社のリンジー・ハイランド氏は説明する。
ただし、適切な条件を提供すれば、ピーマンの手入れはそれほど簡単ではありません。
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「水やり以外に必要なことは、植物が成長し始めたときに花の一部を摘み取ることです。こうすることで、植物がすぐに果実を育てることに全力を注ぐのではなく、根と葉の成長を促すことができます」とアシュリー・ピケンズ氏は説明します。 呼吸する庭園 。
ピーマンを育てるのにどれくらいかかりますか？
ピーマンの生育期間は長く、約 60 ～ 90 日です。
「ピーマンの植物は植えてから成熟するまで約 75 日かかり、数週間ピーマンを実らせます。ピーマンをまだ青いうちに収穫し、室内で追熟させることで収穫を延ばすことができます」とリンジー・ハイランド氏は説明します。
温室で栽培したピーマンは、種類や植え付け時期にもよりますが、屋外で栽培したピーマンよりも早く、真夏から秋にかけて収穫できるようになります。
すべてのピーマンは最初は緑色ですが、品種に応じて、赤、オレンジ、黄色、さらには紫に変化することがあります。完全に熟すまで植物に置いたままにすると、それ以上の果実の生産が妨げられます。
ピーマンの中の種からピーマンを育てることはできますか?
「熟した果実の中の種からピーマンを育てることができます。ただし、種を植える前に、種を適切に乾燥させて保管する必要があります」と創設者のアーディティヤ・バッタ氏は説明します。 プラントスクレイズ 。