パイレックスはオーブンに入れられますか?シェフたちは、次の重要なルールを常に守るべきだと警告しています
パイレックスは現在、ほとんどのキッチンで一般的に使用されており、残り物や焼きたての食品を保存するのに最適です。しかし、パイレックスはオーブンに入れることができるでしょうか?
簡単に言えば、パイレックス できる オーブンに行きます。ただし、よく似ています シリコンをオーブンに入れる これらの製品のひび割れや粉砕を避けたい場合は、従うべき重要なルールがいくつかあります。
以下では、プロのシェフが、パイレックスをオーブンに入れる際の注意点と、致命的な間違いを避けるために知っておくべきことを共有します。
パイレックスはオーブンに入れることができますか
パイレックスは、スキルのレベルに関係なく、キッチンにあると便利です。これらは食事の準備をマスターするのに役立ち、すべてのシェフのキッチンに備えるべき不可欠なものであるとさえ考えられています、と述べています。 パールスヴァイクの重量 、プライベートシェフ、料理インストラクター、Muthalicious の創設者:
「私はクライアントと自宅でのみパイレックスを使用しています。特に食べ物を詰めるのは、 オーブンに入れてください」と彼女は始めます。これらのシンプルなガラス皿は、正しく扱えば、それ以上ではないにしても、何年も使い続けることができます。
そうは言っても、すべてのガラス製キッチン用品が公式のパイレックスであるわけではなく、控えめな食器でも高温には適していない可能性があることを意味すると、同社の調理業務担当副社長のトーマス・リッチ氏は警告する。 知的食品 。したがって、パントリーの必需品をオーブンに入れる前にチェックすることが非常に重要です、と彼は勧めます。
「問題の品目によって異なります。多くのパイレックスのガラス製品容器は強化されており、オーブンに適していますが、ブランドに関係なく、製品ごとに安全性の詳細については必ずメーカーの Web サイトを確認してください。」
「多くの場合、ガラス容器の底には、容器の使用方法を示す安全メッセージが刻まれています。また、一部の容器部品 (蓋など) は通常、オーブンに対応していないことに注意してください。
パイレックスをオーブンで使用する方法
パイレックスがオーブンで安全であることが確認できた場合は、一般に、パイレックスはあらゆる料理やベーキングに使用できると考えてよいでしょう。他の皿やトレイと同じようにオーブンに入れるだけで済みますが、いくつかの簡単なお手入れのヒントが調理器具の寿命を延ばすのに役立ちます。
プライベートシェフのペシャ・パールスヴァイク氏は、400°Fを超える温度で料理を使用しないことを推奨しています。ほとんどのパイレックスは 425°F まで安全であることが認定されていますが、わずかに低い温度を維持することで摩耗が軽減され、粉砕の可能性が軽減され、食器が何十年も長持ちすることが保証されます。
「さらに、残り物を温め直すときは、オーブンに入れる前にグラスが温まるまで放置することが重要です」と彼女は付け加えた。 「極度に冷えた皿を予熱したオーブンに入れると、割れやすくなります。したがって、ガラスや残り物でいっぱいのオーブンを掃除したくない場合を除き、調理する前に少なくとも10分間横に置いておくのが最善です。オーブンラックに直接置くのではなく、シートパンの上に置くのも効果的です。」
これらの食器はオーブン、電子レンジ、食器洗い機に対応しており、蓋は冷凍庫、食器洗い機、電子レンジでも安全に使用できます。
オーブン、電子レンジ、食洗機対応のこの 24 ピース パイレックス セットは、毎日のキッチンの保管に最適です。
このシンプルなグラタン皿はオーブンや食器洗い機に対応しており、簡単な調理や片付けに最適です。
よくある質問
皿が本物のパイレックスかどうかを確認するにはどうすればよいですか?
パイレックスガラス調理器具には 2 つの異なるタイプがあります。どちらも本物ですが、一方の方がもう一方よりも耐久性があります。 1つはソーダライムガラスを使用したタイプで、もう1つはホウケイ酸ガラスを使用したものに比べて耐久性や耐熱性に劣ります。多くの場合、パイレックスのロゴに基づいて違いがわかります。すべて大文字の「PYREX」ロゴは、それがより頑丈なホウケイ酸ガラスであることを示唆していますが、すべて小文字は、損傷を避けるためにオーブンや電子レンジから遠ざける必要がある新しいソーダ石灰ガラスであることを示唆しています。
パイレックスは電子レンジに入れられますか?
パイレックスは通常、特に高温に耐えるように作られたホウケイ酸ガラスで作られている場合、電子レンジでの使用に安全です。特定のガラス皿が電子レンジに使用できるかどうかわからない場合は、割れたり砕けたりしないように、皿の底にあるラベルを確認するか、メーカーの Web サイトで調べてください。
全体として、パイレックスは非常に耐久性があり、環境に優しい食品容器であり、中身が簡単に確認でき（冷蔵庫の整理に最適です）、プラスチックから食品に毒素が浸出する危険がなく、冷蔵庫からオーブンに安全に移動できます。リスクはほとんどありません。パイレックスの中には冷凍庫で保存できるものもありますので、手元に置いておくのに最適なキッチン収納です。